みぃのおいしいおうち

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 ごはんもお酒も止まらない！じゃがいものコチュジャン味おかず じゃがじゃがホタテ＠甘辛コチュジャン炒め レシピはこちら。過去記事はコチラ。

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 暑い日でもご飯が進む！鶏肉とコチュジャンの甘辛おかず 炊飯器で作る♪鶏手羽元の酒粕コチュジャン煮 レシピはこちら。過去記事はコチラ。

【材料】2人分 鶏むね肉・・・200g 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 ごま油・・・適量 ◎コチュジャン・・・大さじ1 ◎トマトケチャップ・・・大さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎おろしにんにく・・・1かけ ごはん・・・2杯分 水菜・・・適量 温泉卵・・・2個 …

【材料】2人分 素麺・・・2束 ◎コチュジャン・・・大さじ2 ◎てんさい糖・酢・白ごま・・・各大さじ1 ◎醤油・みりん・ごま油・・・各大さじ1/2 ◎にんにく（すりおろす）・・・少々 ★ゆで卵（四つ切り）・・・1個 ★プチトマト（四つ切り）・・・2個 ★きゅうり（千切り）・・・1/2本 ★キムチ・・…

【材料】2人分 里芋・・・3個 豚こま肉・・・200g ◎コチュジャン・・大さじ1/2 ◎白味噌・・・大さじ1/2 ◎酒・・・小さじ2 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎醤油・・・小さじ1 ◎にんにく（すりおろす）・・・ちょっぴり 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・少量 【作…

【材料】2人分 イカ・・・2杯 くるみ（軽く砕く）・・・40g にんにく（みじん切り）・・・1かけ かいわれ大根・・・適量 油・・・適量 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎コチュジャン・・・小さじ1 【作り方】 (1)イカはわた・軟骨を引き抜きキレイに洗う。 　 胴は輪切りに足は食べよい大きさに切…

【材料】2人分 鶏ひき肉・・・130g 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個 ◎酒・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎醤油・・・小さじ1 ◎コチュジャン・・・小さじ1 白飯・・・2杯分 温泉卵・・・2個 油・・・適量 青ねぎ・・・少々 【作り方】 (1)フライパンに油をひき玉ねぎを炒める…

【材料】2人分 ボイルほたて・・・200g 酒・塩（下味用）・・・各少々 じゃがいも・・・2～3個 にんにく（薄切り）・・・1かけ サラダ油・・・適量 青じそ・・・少々 ◎コチュジャン・・・山盛り小さじ1 ◎酒・・・小さじ1 ◎みりん・・・小さじ1 ◎醤油・・・小さじ1 【作り方】 (1)ほた…

今日のお昼に食べた丼です♪ モニターでサーモンが当選した時から これは絶対作ろうって決めてたのだ＾＾ 想像通り♪ いや！想像以上に旨かったヽ(*^。＾＊）ノ 脂ののったサーモンにピリ辛のユッケだれ。 それに卵も一緒に絡めちゃいましょー！ ワシャシャシャシャ(｀～;´)　もう一杯おかわりっ！ …

巻き寿司が突然食べたくなったので お家にある材料でゴソゴソと作ったレシピです♪ 海苔も「いつのやねん」って微妙でしたが 湿気ってもなかったので使用～(￣m￣*）テキトー人間さ 豚こまに片栗粉をまぶしていたので 時間が経ってもパサパサにならずにしっかり味も絡んでました。 （お手間だけどコレはやった方がいいか…

今日はかなりの手抜きレシピとなってま～す！ 韓国風な甘辛だれを絡めてチンするだけ(*^m^*)♪ なんとっ！レンジ３分で出来ちゃうんですっ！！ すりごまが入っているので 焼いてなくても、ちゃんと香ばしい味がしますよ☆ 【材料】2人分 ブリ・・・2切れ ◎コチュジャン・・・小さじ2 ◎おろしにん…