むきえびときゅうりとたまごの塩チャプチェ♪ニッスイレシピ

ニッスイ公式コミュニティ 「ニッスイ みんなのしあわせごはん」にて 2月レシピ公開中です！ 今月のテーマは 「時短であと1品！​思い立ったら​すぐに作れる​シーフードレシピ​」

むきえびときゅうりとたまごの塩チャプチェ♪

ニッスイさんの冷凍むきえびを使って フライパンで炒めるだけの塩チャプチェを作りました。 あともう一品って時に、さくっと作れるお助けレシピです。 ぷりっとエビにふわっと卵。 炒めたきゅうりの食感も楽しんで下さい！ レシピはこちらをクリック。 ※ニッスイ公式コミュニティは2021年6月30日に終了しました

ぷりぷり食感にやみつき♪今日のカレーは「エビ」が主役！アイデアレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

ぷりぷり食感にやみつき♪今日のカレーは「エビ」が主役！ 海老のレッドカレー♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

タイ風えびチャーハン♪ 今日のイチオシレシピ掲載

レシピブログの今日のイチオシ！にて レシピを掲載していただきます。

今日のイチオシレシピ タイ風えびチャーハン♪

【掲載日：9月22日】 レシピはこちら。過去記事はコチラ。

魚介類のレパートリーを増やそう！「えび×ブロッコリー」のおすすめおかず5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

魚介類のレパートリーを増やそう！「えび×ブロッコリー」のおすすめおかず 海老とブロッコリーのスイートチリ炒め♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

みんなが大好きな組み合わせ！「エビ×卵」のオススメおかずレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

みんなが大好きな組み合わせ！「エビ×卵」のオススメおかず えびと卵のタイ風ココナッツカレー炒め♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。 新元号「令和」に決定！ 金爆のLINE LIVEのドタバタ面白かったな。

えびときゅうりの塩炒め♪簡単ヘルシーレシピ

【材料】2人分 えび・・・小20尾（※下処理は下記参照） きゅうり・・・2本 生姜（千切りする）・・・20g ごま油・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/2 【※えびの下処理】 (1)えびの殻と背わたを取る。 　 尾の先を少しだけ切り水をしごき出す。 (2)塩・片栗粉を少量もみこみ流水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとる。 ※バナメイエビ20尾で200gくらいでした 【作り方】 (1)きゅうりはピーラーで縞模様に皮を剥く。 　 縦半分にしてから斜め切りする。 (2)フライパンにごま油をひき生姜を炒める。 　 香りが出てきたらしえびを炒める。 (3)えびの色が変わったら(1)を加え炒める。 　 塩で調味したら出来上がり。 ※味をみながら塩の分量を加減して下さい ※イカやホタテを使っても美味しいです

塩炒め。 シンプルだけど。 シンプルだから。 旨い！！

冷凍パイシートで簡単おもてなしレシピ7選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

冷凍パイシートで簡単♪ おもてなしにぴったり華やかレシピ7選 濃厚とろ～り♪海老とポテトの3種チーズパイ

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

ぷりぷり海老マヨとカリフラワーのデリ風サラダ♪

【材料】多めの2人分 えび・・・大8尾（※下処理は下記参照） カリフラワー・・・180g ◎マヨネーズ・・・大さじ4 ◎トマトケチャップ・・・大さじ2 ◎レモン汁・・・大さじ1 ◎きび砂糖・・・小さじ2 レモンの皮（みじん切り）・・・少々 塩・こしょう・片栗粉・・・各適量 オリーブ油・・・適量 【※えびの下処理】 (1)えびの殻と背わたを取る。 　 尾の先を少しだけ切り水をしごき出す。 　 腹側に切り込みを数箇所入れる。 (2)塩・片栗粉を少量もみこみ流水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとる。 【作り方】 (1)下処理したえびに塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。 (2)フライパンにオリーブ油をひき、えびを両面焼く。 　 えびの色が変わったらよく混ぜた◎を加え絡める。 (3)カリフラワーは小房に分け塩ゆでしてお皿に盛る。 　 上に(2)を乗せレモンの皮を振ったら出来上がり。 ※えびは下処理をきちんとしてから調理してください

ふるさと便のカリフラワー♪ シンプルに食べるのが 一番かなと思い塩ゆでのみ＾＾ えびマヨをのっけて デリ風サラダに♪ えびにたっぷりと絡んだ レモン香るマヨソースを カリフラワーにも付けて ポリポリいったって～！

南国の香り♪濃厚マンゴーを使った絶品レシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

南国が香る！マンゴーを使ったさっぱりコックリ料理5選 簡単！えびのマンゴーマヨネーズ

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

ぷりぷり海老団子のとろみあん♪イチオシ朝ごはん掲載

朝時間.jpみんなの朝ごはんレシピにて 今日のイチオシ掲載していただきました。

今日のイチオシ朝ごはんレシピ ぷりぷり海老団子のとろみあん♪

【掲載日：7月20日】　 レシピはこちら。過去記事はコチラ。

えびとアボカドの彩りバゲットサラダ♪簡単メイソンジャーサラダレシピ

こちらは前回お知らせした レシピブログ LOVE！メイソンジャーに 掲載されています。 女子が大好きなえびとアボカドを使った 相性抜群のサラダです♪

オリーブオイルをたっぷり絡め カリッと香ばしく焼き上げたバゲットを加え ボリュームアップさせてみました＾＾ 満足感もあり見ためにも可愛いので お弁当には最適ですよ！

お皿に盛るとこんな感じ♪ えびの代わりにチキンやカニ缶を使ってもOK！ くるみなどのナッツ類をプラスして 食感を楽しむのもオススメです＾＾ お近くの書店やコンビニにお立ちよりの際は ぜひお手にとってご覧下さい。

意外と万能？スイートチリソース活用レシピ5選！

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

意外と万能？スイートチリソースを使いきろう！ 海老とブロッコリーのスイートチリ炒め♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

寒い日の朝スープ習慣！おすすめ簡単レシピ

朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。

寒い日の朝スープ習慣！おすすめレシピ やみつきになるトムヤムクン♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

クリスマスに映えるおもてなしレシピ「ぷりぷり海老のテリーヌ」日経ウーマンオンライン掲載！

12/17より日経ウーマンオンライン 今日から作れる！トレンドレシピにて レシピ掲載していただいてます。

クリスマスに映えるおもてなしレシピ ぷりぷり海老のテリーヌ♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

えびの白だしローズマリー焼き♪簡単おつまみ家飲みレシピ

【材料】2人分 えび・・・中10尾 ◎味の素「EVオリーブオイル」・・・大さじ2 ◎ニンニク（みじん切り）・・・1かけ ◎ドライローズマリー・・・小さじ1～2 ★白ワイン・・・大さじ1 ★ヤマキ「割烹白だし」・・・小さじ2～3 【作り方】 (1)フライパンに◎を入れて香りをたたせる。 　 下処理したえび（下記参照）を加える。 (2)軽く両面を焼いたら★を加え蓋をし蒸し焼きする。 (3)お皿に盛り付け出来上がり。 【えびの下処理の仕方】 (1)えびの殻と背わたを取る。 　 尾の先を少しだけ切り水をしごき出す。 (2)塩・片栗粉（分量外）を少量もみこむ。 　 流水で洗いペーパーで水気をふきとる。 (3)腹側に切り込みを数箇所入れる。 ※えびの大きさによって白だしの量は調節して下さい

だしとオイルのコラボって ちょっと面白いね＾＾ 互いを合わせた向こう側に おいしさが広がるぅ♪ 前回のローズマリーも使って。 ・うま味の「だし」 ・風味の「オイル」 ・香味の「ハーブ」 味のトリプルコラボヾ(*ΦωΦ)ﾉ

昔ながらの洋食屋さんエビフライ♪定番レシピをもっと簡単に！

【材料】2人分 えび・・・6尾 塩・こしょう・・・各適量 ◎小麦粉・・・適量 ◎水・・・適量 パン粉・・適量 揚げ油・・・適量 ***タルタルソース*** ☆プレーンヨーグルト・・・大さじ2 ☆マヨネーズ・・・大さじ１ ☆ゆで卵（みじん切り）・・・1個 ☆ピクルス（みじん切り）・・・少々 ☆GABAN「パセリ」・・・2～3ふり ☆塩・こしょう・・・各少々 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取る。 　 尾の先を少しだけ切り水をしごき出す。 　 塩・片栗粉（分量外）を少量もみこむ。 　 流水で洗いペーパーで水気をふきとる。 (2)腹側に切り込みを数箇所入れ塩こしょうする。 　 ◎を混ぜたもの→パン粉の順に付ける。 　 170度の油でこんがり揚げる。 (3)☆をよく混ぜタルタルソースを作る。 　 お皿に盛り付け出来上がり。 ※油ハネしない様に尾の先は斜めに切っておく ※お腹に切り込みを入れると丸まりません

面倒なエビフライ・・・ 極力したくないけど どうしても食べたい時は 少しでも手間を省きたい！ 私が嫌いなんは 小麦粉→卵→パン粉の作業。 指が衣だらけで ぼてぼてなるんが嫌！ (｀ε´)ブーブー 解消法は簡単。 ボウルに小麦粉と水を 一緒に混ぜとく。（卵もいらん） えびの尾っぽを持って それをしゃ～って付けて パン粉をパフパフ。 これやと手が汚れんで ほんまええよ＾＾おすすめ♪

ぷりぷり海老のテリーヌ♪クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ！今年最後の紅葉めぐり。

【材料】22cmパウンド型 えび・・・大10尾（250g） ◎卵白・・・3個分 ◎生クリーム・・・200ml ◎トマトペースト・・・大さじ1 ◎塩・・・適量 ◎ホワイトペッパー・・・適量 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取る。 　 塩・片栗粉（分量外）を少量もみこむ。 　 流水で洗いペーパーで水気をふきとる。 (2)えび5尾と◎をフープロ（ミキサー可）にかける。 　 残り5尾は包丁で粗めにたたく。 (3)パウンド型にクッキングシートをしく。 　 (2)を入れ全体に軽くかき混ぜる。 　上から蓋をするようにシートをピタッと貼りつける。 (4)オーブンのスチーム機能で30分加熱する。 　 粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。 　 食べよい厚さに切り分けお皿に盛る。 ※スチーム機能がない場合は天板にお湯をはって下さい 　 オーブン180度で30分（加熱時間は調節して下さい）

パーティーの前菜にいかが？ フープロで全部ガガガーっ！ ・・・でもよかったけど。 えびのプリプリ感も楽しみたくて 半分は粗めにたたいてみました。 食べた時に単調なものより 何かしら変化のある方が 私は好きです(*´∇｀*) トマトペーストを混ぜると 色味もきれいだし風味もアップ！ えびの旨みと香りが お口いっぱいに広がりますよ♪

富山は初雪を観測したらしく かなり冷え込んできています。 皆様のところはどうですか？ 先週の土曜日、城南公園にて。 今年最後の紅葉を キョンさんと楽しんできました＾＾

小海老のバゲットピッツア♪自家製トマトソースを使って

【材料】1人分 バゲット・・・2枚 むきえび（小）・・・4尾 ◎簡単トマトソース・・・山盛り大さじ1 ◎GABAN「バジル｣・・・少々 ピザ用チーズ・・・適量 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各少々 【作り方】 (1)オリーブ油でむきえびを炒め塩こしょうで調味する。 (2バゲットによく混ぜた◎を塗り(1)とチーズを乗せる。 (3)トースターでこんがり焼いて出来上がり。

前回に引き続き 自家製トマトソースを使って♪ 我が家のトマトソースは レシピをみてもわかるかと思いますが あえてハーブなどは入れていません！ 使う時にお好みのハーブやスパイスを加えて 楽しんでいただきたいからです＾＾ ん～妄想が広がるぅぅ(*´∇｀*) ◆今日のありがとう◆ TRUNK ＊ chikageさんが 材料2つで作る♪簡単さくさくクッキーを 作ってくださいました♪ ありがとうございます＾＾

ぷりぷり海老のガーリックマヨネーズ♪マヨラーさんいらっしゃ～い！！

【材料】2人分 えび・・・大6尾 ブロッコリー（塩茹でする）・・・100g ◎にんにく（すりおろす）・・・小さじ1/2 ◎マヨネーズ・・・大さじ4 ◎生クリーム・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこむ。 　 流水で洗い、ペーパーで水気をふきとり片栗粉をまぶす。 (2)フライパンに油をひき(1)を焼き取り出しておく。 　 ◎を混ぜ合わせソースを作る。 (3)あら熱がとれたえびにソースを絡めお皿に盛る。 　 ブロッコリーを飾り出来上がり。

マヨネーズ＋○○＝だいたい旨い 私の勝手な公式、笑。 ○○に入るのは 調味料・スパイス・ハーブなど。 中でも好きなのは こちらのガーリックマヨネーズ。 魚介系に ばっちりハマるわぉ～ん♪ ヾ(*ΦωΦ)ﾉｳｷｬｷｬ 前回のお知らせでメールやコメントにて メッセージをいただきありがとうございます。 皆様ひとりひとりの言葉が 本当にあったかくて本当に優しくて 心に響いておりますo(；△；)o ありがとうございます！！ 皆様からいただいたパワーを胸に 頑張りますっ！！

海老のレッドカレー♪我が家で人気のタイごはん

【材料】2人分 えび・・・大6～8尾 玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個（100g） サラダ油・・・大さじ1 レッドカレーペースト・・・25g ◎ココナッツミルク・・・200ml ◎水・・・150ml ◎鶏がらスープの素・・・小さじ1 ☆ナンプラー・・・大さじ1 ☆砂糖・・・大さじ1/2～1 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこむ。 　 流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。 (2)鍋に油をひき玉ねぎをしんなりするまで炒める。 　 カレーペーストを加え香りが出るまで弱火で炒める。 (3)◎を加え沸々してきたら(1)を加える。 　 えびに火が通ったら☆を加え火をとめ出来上がり。 ※カレーペーストは焦がさないように炒めてね！

今日はレッドな気分♪ めらめ～ら、めらめ～ら。 （∀) ごぉぉ 年末年始に向け 身も心も燃えていきませう！！

ぷりぷり大海老とオクラのアイオリソース炒め♪

【材料】2人分 海老・・・大5～6尾 オクラ（縦半分に切る）・・・4本 ◎にんにく（すりおろす）・・・1かけ ◎マヨネーズ・・・大さじ2 白ワイン・・・大さじ1 オリーブ油・・・適量 塩・・・少々 粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとり塩をふる。 (2)フライパンにオリーブ油をひき(1)とオクラを炒める。 　 えびの表面が赤くなったら白ワインをふりかける。 (3)よく混ぜた◎を加え全体に絡めるように炒める。 　 最後に粗びき黒胡椒ふり出来上がり。

ちゃちゃっと炒めるだけ。 コレ＾＾おすすめです♪ オクラのねばねばがイイ感じで ソースにとろみをつけてくれるから 大海老に絡む絡むっ！！ にんにくも効いて お酒もすすむわ～(*´∇｀*) ◆今日のありがとう◆ TRUNK ＊ chikageさんが かぶの白味噌ポタージュ♪を作ってくださいました♪ いつもありがとうございます＾＾

えびと完熟パインのカシューナッツ炒飯♪

【材料】2人分 えび・・・大4尾 ベーコン（細切り）・・・30g 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個（80g） 完熟パイン（一口大に切る）・・・100g 白ごはん・・・2人分（280g） ★完熟パインとレモンのフルブラ・・大さじ1 にんにく（みじん切り）・・・1かけ ナンプラー・・・大さじ1 塩・こしょう・・・各適量 油・・・適量 ◎カシューナッツ（軽く砕く）・・・40g ◎刻みねぎ・・・適量 ※フルブラとはフルーツブランデーの略 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 ペーパーで水気をふきとり食べよい大きさに切る。 (2)フライパンに油をひき(1)をサッと炒め、塩・こしょうで調味する。 　 ★を加えフランベし取り出す。（※残り汁ごと取り出すこと） (3)そのままのフライパンに油をひきにんにくを炒める。 　 香りが出たらベーコと玉ねぎを炒める。 　 玉ねぎがしんなりしたらご飯と(2)を加え炒める。 (4)完熟パインを加え炒めたらナンプラー・塩・こしょうで調味する。 　 ◎を加えひと混ぜしてお皿に盛りつけ出来上がり。

　 前回のフルブラを使って カラフルでトロピカルな チャーハンを作ってみました。 フランベした海老と生のパインが うまく絡み合うのも 互いが同じフルーツで 繋がっているからかな＾＾♪ カシューナッツのまろやかな甘みも 味のアクセントとなり 全体にまとまった感じに仕上がりました。 相方キョンさんからも おいしい印◎いただきました！ ヽ(=´▽`=)ﾉ

とろける熟成チーズと海老のベーコン巻き♪フランス産チーズ「コンテ（Comte）」を使って

【材料】2人分 えび・・・大6尾 「コンテ」6ヶ月熟成タイプ・・・95g ベーコン・・・6枚 オリーブ油・・・大さじ1 白ワイン・・・大さじ1 にんにく（みじん切り）・・・1かけ パセリ（みじん切り）・・・少々 粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとる。 (2)コンテチーズを6等分する。 　 ベーコンにえびとコンテチーズを巻き楊枝でとめる。 (3)フライパンに油をひきにんにくを炒め香りが出たら(2)を焼く。 (4)白ワインを回しかけフタをして蒸し焼きする。 　 お皿に盛り付けパセリと黒胡椒を振りかける。

おいしいチーズが手に入ったら 絶対作ろうと思ってたの♪ ・・・で、偶然にもコンテモニターが！ 嬉しくなって即応募しちゃった(*^m^*) とろ～りチーズとぷりっぷり海老ちゃん。 そしてベーコンの夢のトリプルコラボ♪ 間違いないっしょ！v(≧∇≦)v コンテはフランスで最も親しまれているチーズ。 人気の秘密は、そのバランスの良さ♪ 甘く香ばしいナッツの香りに濃厚ミルクのコクが加わり しっかりとした味わいながらしつこさは全くありません。 だから毎日食べても飽きがこないんです＾＾ 皆さま、ぜひ一度ご賞味あれ～！

我が家で人気のタイ風えびチャーハン♪

【材料】2人分 えび・・・中10尾 玉ねぎ（薄切り）・・・小1個（75g） 卵・・・2個 パクチー（2cm長さに切る）・・・20g にんにく（みじん切り）・・・1かけ 白ごはん・・・320g ◎ナンプラー・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1/2～1 ◎塩・こしょう・・・各適量 油・・・適量 レモン・・・1/2個 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうを振る。 (2)フライパンに油をひき、溶き卵で半熟いり卵を作り取り出す。 　 フライパンをペーパーで拭き、再び油をひきにんにくを炒める。 　 香りが出たらを(1)を焼き、こちらも取り出す。 (3)そのままのフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。 　 ご飯と半熟いり卵を加えパラパラになるまで炒める。 (4)◎で調味し炒めたら最後に香菜を加えひと混ぜしお皿に盛る。 ※レモンを絞ってお召し上がり下さい

キョンさんがこっち系の料理が好きで しかもパクチー大好物なんよ。 男子はパクチー苦手って聞くけど うちのは例外やな、笑。 とりあえず山盛りにしてたら ご機嫌さんやわ(￣∀￣*) ◆今日のありがとう◆ ayonmamanさんが 和風カプレーゼ わさびマヨソースを作ってくださいました。 ありがとうございます＾＾

海老のガーリックソテー♪グリーンカレーと一緒に

【材料】4人分 えび・・・大8尾 鹿ヶ谷かぼちゃ（1cm厚さに切る）・・・200g しめじ（石づきをとってほぐす）・・・1パック ◎ココナッツミルク・・・400ml ◎グリーンカレーペースト・・・30g ◎乾燥バイマックル（コブみかんの葉）・・・5枚 ◎砂糖・・・小さじ2～3 ナンプラー・・・小さじ2 にんにく（みじん切り）・・・1かけ 白ワイン・・・大さじ1 白ごはん・・・人数分 塩・こしょう・・・各少々 油・・・適量 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとっておく。 (2)鍋に油をひき鹿ヶ谷かぼちゃとしめじを軽く炒める。 　 ◎加え8～10分煮込んだら最後にナンプラーを加える。 (3)フライパンに油をひきにんにくを炒め香りが出たら(1)を塩こしょうで 　 調味し両面焼く。白ワインをふりかけ蓋をして蒸し焼きする。 (4)お皿に白飯・(2)・(3)を盛り付け出来上がり。

夏といったらカレーだぁね！v(≧∇≦v) グリーンカレーって煮込み時間短くていいから 忙しい時にはぴったりなんだよな～。 ここではかぼちゃ（鹿ヶ谷かぼちゃ）としめじを 使ってるけど、野菜は好きなものでOKです＾＾ 今の季節だとナスとかイイかもね♪ ガーリックの効いたシュリンプソテーに グリーンカレーが合う合う！ ではでは汗をかきながら 食べませう～。（;´▽｀A`` ◆今日のありがとう◆ びきさんが 丸コロッ！ゴーヤの照り焼きハンバーグ♪を アレンジして作ってくださいました♪ いつもありがとうございます＾＾ TRUNK＊chikageさんが うずら肉団子のピリピリ七味あん♪を アレンジして作ってくださいました♪ いつもありがとうございます＾＾

えびの白みそマヨネーズ炒め＆にんじんとキャベツのごま酢あえ

白みそマヨで甘みとコクのハーモニー♪ 【材料】2人分 むきえび・・・160g チンゲン菜・・・1株 長ねぎ・・・1本 ◎白みそ・・・大さじ2 ◎マヨネーズ・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ1 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。 　 長ねぎは斜め切りする。 (2)えびは塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。 　 フライパンに油をひき、えびを炒める。 (3)長ねぎ・チンゲン菜の茎・葉の順に加え炒める。 　 よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡める。 ※えびは火を入れすぎると固くなるので手早く炒めてください

さっぱり味があと引く旨さ！ 【材料】2人分 にんじん・・・100g キャベツ・・・1/8玉 青じそ・・・2枚 ◎酢・・・大さじ2 ◎ごま油・・・大さじ1 ◎醤油・・・大さじ1/2 ◎みりん・・・小さじ1/2 ◎こしょう・・・少々 塩・・・少々 白ごま・・・少々 【作り方】 (1)にんじん･キャベツ・青じそは千切りする。 　 ◎を混ぜ合わせ「ごま酢ダレ」を作る。 (2)ボウルににんじんときゃべつを入れ塩を振る。 　 しばらく置き水気を絞る。 (3)(2)の野菜と「ごま酢ダレ」を和える。 　 お皿に盛り、白ごまを振り青じそをのせる。 ※野菜の水気をしっかりと絞ってからタレと和えて下さい こちらの2品はＯｉｓｉｘモバイルより販売される 8月のウレシピセット1日目メニューです。 販売日が近づきましたら また報告させていただきますね＾＾

えびと野菜のラタトゥイユ風♪日経ウーマンオンラインレシピ掲載

【材料】4人分 エビ・・・小12～16尾 長ナス・・・2本 エリンギ・・・2本 にんじん・・・1本 玉ねぎ・・・1個 トマト缶・・・1缶 にんにく・・・2かけ ◎GABAN「タイム」・・・2～3ふり ◎塩・こしょう・・・各少々 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 【作り方】 (1)野菜は食べよい大きさに切り、にんにくは薄切りする。 　 エビの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとっておく。 (2)鍋にオリーブ油をひきにんにくを炒め香りが出たら野菜を加え炒め 　 しんなりしたらトマト缶を加え弱火で30分煮込む。 (3)フライパンにオリーブ油をひきエビを炒め◎で調味する。 　 鍋に加え少し煮込み塩こしょうで味を整え出来上がり。

ル・クルーゼで煮込み料理。 冷蔵庫にある野菜をどんどん入れて 煮込めばいいだけなので楽チン♪ たくさん作ったから またリメイク料理しよっかな。 最近リメイクしたさに 何でも多めに作ってるかも（＾ｍ＾） ◆掲載のお知らせ(1)◆ 日経ウーマンオンライン 今日から作れる！トレンドレシピ 「賢く変身！残り物リメイクレシピ5種」にて 明太もち餅モッチーズ焼き♪を 掲載していただきました。

レシピはこちら。過去記事はコチラ。 （2012/6/17 追記） ◆掲載のお知らせ(2)◆ レシピブログ「みんなでル･クルーゼ料理日記」にて 今日のイチオシレシピ掲載していただきした。

【掲載日：6月17日】　レシピはこちら。

濃厚とろ～り♪海老とポテトの3種チーズパイ。イチオシ朝ごはん掲載

【材料】2人分 冷凍パイシート・・・1枚 えび・・・大2尾 じゃがいも（細切り）・・・1個 玉ねぎ（薄切り）・・・1/4個 ◎クリームチーズ（角切り）・・・30g ◎チェダーチーズ（角切り）・・・30g ★とろけるスライスチーズ・・・1枚 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 ドライパセリ・・・少々 【作り方】 (1)冷凍パイシートは薄くのばしココット型に敷きつめフォークで 　 底に穴をあけ冷蔵庫で冷やす。 (2)エビの殻と背わたを取り、塩と片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとる。 (3)フライパンにオリーブ油をひき(2)を加え塩こしょうを振り表面だけ 　 サッと炒め取り出す。そのままのフライパンに玉ねぎ・じゃがいも 　 を加え塩こしょうを振り炒める。 (4)(1)の中に炒めた野菜と◎を交互に詰める。最後にエビをのせ 　 上から★をかぶせオーブン210度で20分焼く。 (5)型から取り出しドライパセリを振り出来上がり。

3種類のチーズで超濃厚♪ コクがあってクリーミィ(*´∇｀*) デッカい海老がドーンと乗ると なんか豪華さ増すね＾＾ あーーっ！断面撮るの忘れたっ！ なんとしたことかヽ(+∇+)ﾉ チーズどっちゃり＆とろろ～んを お見せしたかったです・・・。 あとはどうにか 妄想をふくらませてお願いします！ ◆掲載のお知らせ◆ 朝時間.jp「みんなの朝ごはんレシピ」にて 今日のイチオシ掲載していただきした。

【掲載日：3月3日】　レシピはこちら。

ぷりぷり海老団子のとろみあん♪

ぷりっとした食感の海老団子を 優しいとろみあんで包んだ和の一品。 【材料】2人分 えび・・・6～7尾 ◎酒・・・小さじ1 ◎塩・・・少々 ◎しょうが汁・・・ちょびっと ◎片栗粉・・・小さじ2 ☆水・・・200ml ☆鶏がらスープの素・・・小さじ1 水溶き片栗粉・・・適量 青梗菜（軽く塩ゆで）・・・2枚 【作り方】 (1)えびの殻と背ワタを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 キッチンペーパーで水気をふきとったら包丁でたたく。 (2)ボールに(1)・◎を入れよく練り混ぜ丸くまとめる。 (3)鍋に☆を入れ沸々してきたら(2)を加えフタをして少し煮る。 (4)水溶き片栗粉を加えとろみをつけ器に盛り出来上がり。 　

年の差婚、最近多いね♪ そう言う我が家も8歳差でして。 私が年上＾＾姉さん女房とやらです。 普段生活してて 年齢差はほとんど感じないのですが こないだ久しぶりにかっぱえびせんを食べてた時 しみじみとキョンさんが 「かっぱえびせんて美味しいんやな」 って言うんです。 えっ(￣ェ￣;)？今更？と思いながら 「昔からかっぱえびせんは美味しいで」 とフツーに返すと 子供の頃あまりかっぱえびせんを 食べてこなかったらしく 「これって大人のお菓子って感じせん？」 えっ、、、えっえっ(￣ェ￣;)？今なんて？ 大人のお菓子・・・って むしろ子供よりやろ！ キョンさん曰くかっぱえびせんは あられやおせんべいと一緒で ちょっとお年寄りっぽいお菓子のくくりに 当時入ってたそうで。 自分はポテチをよ～食べてた などと、のほほん顔で話すもんやから そこからは2人で子供の頃なんのお菓子を 食べてたかの言い合い、笑。 キョンさんの口から出てくる お菓子の名前に8歳差を感じた日でした。

大海老のチリソース♪作り置きトマトソースで簡単エビチリレシピ

【材料】2人分 えび・・・大10尾 ◎酒・ごま油・・・各小さじ1/2 ◎卵白・・・1個分 ◎塩・こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・小さじ2 ☆簡単トマトソース・・・大さじ5～6 ☆豆板醤・・・小さじ1/2～1（お好みの辛さに調節して下さい） 片栗粉・塩・・・各少々 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)えびの殻と背ワタを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。 　 水気をふきとり、◎の下味をつけしばらくおく。 (2)フライパンにサラダ油をひき(1)をこんがり焼く。 (3)よく混ぜた☆を回しいれ全体によく絡め出来上がり。

作り置きのトマトソース使ったら まじビンゴーーー！！ 豆板醤を混ぜるとありゃ不思議♪ 中華味に変身～ヽ(｀･ω･´)ﾉ 私好みなチョイ辛なやつが出来たぜ！ ◆掲載のお知らせ◆ escala mobi（エスカーラ・モビ）の「おうちごはんレシピ」にて 鮭ハラスのローズマリー焼き♪を掲載していただきました。 ※escala mobi（エスカーラ・モビ）は終了しました

レシピはこちら。過去記事はコチラ。 【掲載期間：10月17日～10月23日】