ごぼう&おからdeヘルシー焼きコロッケ♪


ごぼう&おからdeヘルシー焼きコロッケ♪
【材料】2人分 ごぼう・・・50g おから・・・80g はんぺん・・・1枚(100g) ◎ごま油・・・小さじ1~2 ◎塩・こしょう・・・各少々 ごま油・・・適量 【作り方】 (1)ごぼうはささがきして水につけアク抜きする。 (2)はんぺんを手でつぶしながら、おから・(1)・◎を加え   よく練り混ぜ丸くまとめる。 (3)フライパンにごま油をひき(2)をこんがり焼く。
ごぼう&おからで便秘解消♪ヘルシー焼きコロッケ
最近スッキリしてますか? う~ん(-ω-;)どうかな・・・て方に こんなん作ってみました。 おなかスッキリ大掃除レシピ♪ ごぼうもおからも食物繊維が豊富なので 腸内環境の改善には効果絶大! お試しあれ~ヽ(=´▽`=)ノ
posted by みぃ at 19:45

田舎風ワンプレート♪今日の朝ごはん


田舎風ワンプレート♪
田舎風ワンプレート 【梅鮭おにぎり】 つぶした梅干と鮭フレークをご飯に混ぜにぎる。 【きんぴらごぼう】 千切りしたごぼうとにんじんをごま油で炒め、酒・砂糖・醤油・赤唐辛子で調味する。 【おから煮】 お好きな具と乾煎りしたおからをだし汁・酒・砂糖・醤油・みりんで煮詰める。 【根菜のゴマ酢あえ】 ゆでた根菜と具を甘酢・麺つゆ・白ごまであえる。
田舎風ワンプレート♪
今日食べた朝ごはんプレートです。 平日にこんなことするのは珍しい・・・てか 絶対普段しないけど、笑。 今朝はゆっくり1人ごはんだったので ちょいとこんなのにしてみました♪ 朝に作ったものは、おにぎりくらいで あとはすべて冷蔵庫にあった常備菜。 定番の簡単おかずばかりなので レシピも短縮バージョンですみません(^^;
posted by みぃ at 18:31

イワシとおからのコロッケ半バーグ♪


イワシとおからのコロッケ半バーグ♪
コロッケでもない。ハンバーグでもない。 不思議な食感^^ 半分コロッケ♪半分ハンバーグ♪ 【材料】2人分 片口いわし・・・20~23尾(300g) ◎おから・・・50g ◎卵・・・1個 ◎しょうが(すりおろす)・・・1かけ ◎塩・こしょう・・・各少々 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)いわしは頭・内臓・骨をとり、包丁でたたく。 (2)◎と(1)をよく練り丸型にする。 (3)サラダ油でこんがり焼き出来上がり。 ※だし醤油やぽんず醤油などでお召し上がりください
イワシとおからのコロッケ半バーグ♪
フードプロセッサーがあると もっと簡単に作れるんだけど我が家にはないので 地味~に包丁でトントンしました(^^; ミキサーでやっちゃおうかなとも思ったけど いわし臭くなると嫌やったし 大好きなバナナジュースを作った時に いわしの匂いがプーーンとしたら・・・ちょっとねぇ。 ◆掲載のお知らせ◆ 朝時間.jp 「みんなの朝ごはんレシピ」にて 今日のイチオシ掲載していただきましたヾ(*^。^*)ノ
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posted by みぃ at 08:45

カレーの残りで作る!おからーコロッケ


カレーの残りで作る!おからーコロッケ
先月はカレーリメイクでコレをupしたんだけど 凝りもせずまたやっちゃいました^^ 何だか毎月一回はカレー作ってるな(笑) 前にコチラを作ったことあったので それをヒントにちょいアレンジしてみました。 ってか・・・じゃがいもゆでたり衣つけたりってのが 面倒だったってのが本音のところ(^^; 最終的に豆製品ばっかりなってるし! 【材料】6個分 油揚げ(長方形の細長いもの)・・・3枚 ◎おから・・・125g ◎コーン缶・・・1/2缶 ◎カレーの残り汁・・・150ml ◎カレー粉・・・小さじ1/4 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)油揚げの上からお箸を転がすようにしごき   半分に切ってから裏返す。 (2)◎の材料をよく混ぜ、(1)に詰める。 (3)端を下にして折り込み、天板に並べ   オーブン200度20分こんがり焼く。
カレーの残りで作る!おからーコロッケ
パクッとかぶりついた後、中はこんな感じでーす。 さぁさぁ~今日は金曜日♪ 週末恒例の家飲みデーです^^ ここ連日キョンさんは仕事が立て込んでいるようで ずっと夜中2~3時のご帰宅。 今朝も2時間くらい寝て出勤していきました。 さすがに私もヘロヘロなので夜はパーっと飲んで 後はゆっくり休みたいと思いまーす♪ (それでも家飲みはやめない夫婦)
posted by みぃ at 08:21

とろりんチーズ入り♪明太おからボール&函館に行ってきました(出発編)


とろりんチーズ入り♪明太おからボール
仲良しのママンのブログで おからレシピを素敵に作ってるのを見て 「私も何か作りたい!!」ってなり今回ちょっと考えてみました。 おからのパサパサ感もマヨネーズや豆乳を加えると とっても食べやすくなりますよヾ(*´∀`*)ノ 皆様、お久しぶりの更新となりました♪ またまた今週からよろしくお願いしまーす! 【材料】4人分(12個分) おから・・・200g べビーチーズ(6つに角切りする)・・・2個 ◎辛子明太子(薄皮からほぐす)・・・80g ◎マヨネーズ・・・お好みの量で ◎豆乳・・・しっとりする程度 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)◎の材料と(1)をよく練り混ぜる。 (2)チーズを中に入れ丸め、盛り付ける。 ※食べる直前に少しレンチンするとチーズがとけて美味しいです 函館に行ってきました①(出発編) 高速料金が1000円のうちに 行ってみたかった所のひとつ♪ それは函館~ヾ(*´∀`*)ノ 2泊3日で、移動が車&フェリーで13時間・・・ 遊べるのは1日ちょっとって! ( ̄□ ̄;)マジ!? どんだけ過酷な旅行なのさ! 行き当たりばったりな旅・・・どうなることやら。 そんなこんなで我が家のGWははじまった訳です。
函館旅行
朝4時半に富山を出発して 相方《キョン》さんの運転で、いざ青森港へ! 渋滞もなく順調に車はスイスイと♪ ってより、ビュンビュンーーー!! 飛ばしすぎじゃね?! 車大好き、運転大好きなキョンさん。 大学時代にも車で北海道に行った経験もあり 岡山~青森を一日16時間ぶっ通しで運転し 「あれは伝説やぁ~」などと自慢してました。 そうでっか、そうでっか(# ̄m ̄) 途中のサービスエリアで名産ものをつまみ 車内ではカラオケ状態で大声で歌い これから何食べようとか・・・ほとんど食べものの話(笑) ワイワイと過ぎていき~青森港へ無事到着!! 文章にすると2~3行で終わっちゃうけど・・・ 8時間半はさすがに長い(´▽`;)ゞ
ピースサインのキョンさん
でもこの人だけは別みたい。 見よ!このピースサイン!! やはり★伝説の男★ 8時間半の運転くらいじゃビクともしないね~。 ここで愛車とは、しばしのお別れ。 フェリーに乗って函館港に向かいまーす! 次回に続く・・・
posted by みぃ at 04:27