鶏肉と無花果の五香揚げ♪


鶏肉と無花果の五香揚げ♪
【材料】2人分 鶏もも肉(一口大に切る)・・・350~400g 無花果(いちぢく)・・・2~3個 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 (下味) しょう油・・・大さじ2 酒・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 しょうが汁・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 五香粉・・・少々 【作り方】 (1)鶏肉に下味に漬け込む。 (2)(1)に片栗粉をまぶし、油で揚げる。 (3)無花果は丸ごと素揚げし、半分に切る。 (4)お皿に(2)と(3)を盛り付け出来上がり♪
鶏肉と無花果の五香揚げ♪
久しぶりのフルーツコラボ~♪ 今回は無花果を使っての創作レシピ☆ 仲良しのnew★ママさんが無花果にハマっていると聞き ちょっと私もマネッコしてみたのだぁぁ。 鶏肉と無花果を一緒に食べると あらあら・・・摩訶不思議ヽ( ̄▼ ̄*)ノ!! 五香粉が香る鶏肉と 甘くてジューシーな無花果が 絶妙なバランスなのだぁ~~♪ v(ゝc_,・。)o ■無花果の効能ひとくちメモ・腸の働きを活発にして便秘気味の方には最適。 ・アントシアン(色素)が多く含まれお肌にも良い。 ・コレステロー ルの分解にも役立つ。 ・実を1日に3~4個食べると痔によい。 ・お酒を飲んだ後に食べると二日酔いになりにくい。 皆様、無花果ってスゴイんです♪ ますます私ハマッちゃいそうよ!!
posted by みぃ at 17:02