テーマ:シンガポール

炊飯器で簡単!シンガポールチキンライス

【材料】2人分 米・・・1.5合 水・・・270ml 鶏もも肉・・・1枚(350g) 塩・こしょう・・・各適量 ◎酒・・・大さじ1 ◎創味シャンタン・・・小さじ1 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)鶏肉は皮にフォークで穴をあけ塩こしょうを振る。   油なしのフライパンで皮目から焼く。   両面に…

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シンガポール風ラクサうどん♪シンガポールに行ってきました(ホーカーズ編)

【材料】2人分 えび・・・6尾 もやし・・・1袋 油揚げ(6等分する)・・・2枚 冷凍うどん(茹でる)・・・2袋 サラダ油・・・大さじ1 レッドカレーペースト・・・50g ◎ココナッツミルク・・・1缶(400ml) ◎水・・・200ml ☆ナンプラー・・・大さじ2 ☆てんさい糖・・・大さじ2 …

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炊飯器でスイッチぽん!シンガポールチキンライス(海南鶏飯)&レシピブログ「今日のイチオシレシピ」掲載

【材料】2人分 米・・・1.5合 水・・・270ml 鶏もも肉・・・1枚(350g) 塩・こしょう・・・各適量 ◎酒・・・大さじ1 ◎鶏がらスープの素・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/4 ***スイートチリソース*** みりん・・・大さじ2 酢・・・大さじ2 △てんさい糖・・・大さじ1 △豆…

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