燃えろ!キムチの赤いスープ 


燃えろ!キムチの赤いスープ
【材料】2人分 合びき肉・・・80g 白菜キムチ・・・100g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 ニラ(小口切り)・・・1/2束 ◎水・・・400ml ◎創味シャンタン・・・小さじ1~1.5 ◎コチュジャン・・・小さじ1/2 ごま油・・・適量 塩・こしょう・・・各少々 糸唐辛子・・・少々 【作り方】 (1)鍋にごま油をひき玉ねぎを炒めしんなりしたら合びき肉と   キムチを加え炒め塩こしょうで調味する。 (2)◎を加えアクを取りながら煮立たせ火をとめニラを加える。 (3)器に盛り付け糸唐辛子を飾り出来上がり。 ※白菜キムチやコチュジャンの分量はお好みで調節して下さい
疲労回復 脂肪燃焼 便秘解消 美肌効果 スープ
暑くなると冷たいものも食べたいけど 辛いものも食べたくなります^^ なぜなら・・・ 辛みの素となるキムチやコチュジャンには オトナ女子が食いつくワード満載! 疲労回復 脂肪燃焼 便秘解消 美肌効果 こりゃ~燃えるぅ(
posted by みぃ at 06:30

つるつるしこしこ盛岡冷麺♪イチオシ朝ごはん掲載


つるつるしこしこ盛岡冷麺♪
氷水でキンキンに冷やした麺に 好きな具をのせてスープをそそいだら ハイ出来上がり~ヽ(´▽`)ノ むしむしあぢ~くなると、やっぱ麺よねっ♪ つるつるっと 暑さを吹っ飛ばそーぜぃ!
つるつるしこしこ盛岡冷麺♪
ちなみに具は、タレ付き焼肉・キムチ 温泉卵・にんにくの芽です。 ◆掲載のお知らせ◆ 朝時間.jp 「みんなの朝ごはんレシピ」にて 今日のイチオシ掲載していただきました(*´▼`*人)
※写真をクリックするとレシピが見れるよ♪
クリック♪
過去記事はコチラ
posted by みぃ at 01:00

旨うま!焼肉キムチ丼。懐かしのフライパン焼肉


旨うま!焼肉キムチ丼
【材料】1人分 牛ロース・・・お好きなだけ キムチ・・・お好きなだけ サンチュ・・・2~3枚 焼肉のタレ・・・適量 白飯・・・1杯分 【作り方】 (1)牛肉を焼き、タレをからめる。 (2)器に白飯・(1)・キムチ・サンチュを盛り出来上がり。
旨うま!焼肉キムチ丼
昨晩、我が家は焼肉屋っさーん♪でした。 ホットプレートを出すのも面倒だったので 我が家でよくやる「フライパン焼肉」なるものを しましたヽ(=´▽`=)ノ 読んで字のごとくフライパンで焼いて 食べるだけなんだけどね^^ これはキョンさんも私も独身の頃 2人でよくやっていたことなんです。 その頃はまだお互いひとり暮らしで 玄関入ればすぐキッチンみたいなアパートに住んでて。 一口コンロにフライパンを置いて、お肉を焼きながら ご飯片手に立ったまま食べるという・・・ なんともお行儀の悪いことをしていました。 あぁ~懐かしい(^ー^* ) でも牛肉だけはちょっとイイのを買ってきてたんですよ。 そこだけ妙に2人でこだわってました^^ 今でもその頃を思い出し よくフライパン焼肉をしてます。 さすがに立ち食いはしなくなりましたが 焼き係は相変わらずキョンさんで 私は焼けるのを待つだけで楽チンさせてもらってます。 ごちそうさまでした(*´∇`*)
posted by みぃ at 09:04

早うま!温玉キムチ丼&驚きのランキング


早うま!温玉キムチ丼
【材料】2人分 白飯・・・茶碗2杯分 キムチ・・・60~80g 温泉卵・・・2個 ゴマ油・・・小さじ2 めんつゆ・・・小さじ2 刻みネギ・・・少々 【作り方】 (1)キムチを粗みじん切りし、ごま油・めんつゆを混ぜる。 (2)器に白飯を盛り(1)・温泉卵・ネギをのせ出来上がり。
早うま!温玉キムチ丼
夫婦そろって夏風邪のようです。 連日の熱帯夜で 冷房+扇風機をつけたり消したりの生活。 体温調節がおかしくなったのでしょうか・・・ 寝込んではいませんのでご心配なく。 皆さんも気をつけて下さいね。 こんな日はざーっとしたレシピ♪ おかずはテキトーにありもので、笑。 ◆今日のおまけ◆ ビックリ仰天!! 昨日のイチオシレシピ掲載のおかげか 地域別ランキングがこんなことに!
中部ブロック第1位
錚々たる人気ブロガーさんをぶち抜いての 中部ブロック第1位でした! もう二度とないと思うので想い出として貼らせてね
posted by みぃ at 18:00

ボリューム満点!春雨にら豚キムチ


ボリューム満点!春雨にら豚キムチ
【材料】2人分 豚こま肉・・・100g 酒・醤油(下味)・・・各小さじ1 ごま油・・・適量 白菜キムチ(ざく切り)・・・100g もやし・・・1/2袋 ニラ(4cmに切る)・・・1束 サラダ用春雨(短めの細いタイプ)・・・30g ◎醤油・・・大さじ1 ◎コチュジャン・・・小さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1/2 ◎おろしにんにく・・・ほんのちょこっと 【作り方】 (1)豚肉に下味をつけしばらくおき、◎の調味料はよく混ぜておく。 (2)ごま油をひいたフライパンに豚肉・キムチの順に入れて炒める。 (3)合わせ調味料を加え、春雨・もやし・ニラを順に加え炒め   春雨がしんなりしたら出来上がり。
ボリューム満点!春雨にら豚キムチ
豚キムチかさ増し作戦☆ もやしやニラの野菜のほかに 春雨もた~っぷり入ってボリューミー♪ ( v ̄▽ ̄) イエーイ サラダ用の細めの春雨ちゃんだと 乾燥したままフライパンに放りこめばOK! 戻す手間が省けて、とっても楽チンだよ(*^▽^*) ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも おすすめな一品です。
posted by みぃ at 20:00

鶏じゃがの韓国風キムチ煮


鶏じゃがの韓国風キムチ煮
【材料】3~4人分 鶏もも肉・・・200g じゃがいも・・・4~5個 玉ねぎ・・・1個 にんじん・・・1本 いんげん・・・80g 白菜キムチ・・・100g 水・・・400ml 鶏がらスープの素・・・小さじ1 酒・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ1 サラダ油・・・少々 【作り方】 (1)鶏肉・玉ねぎは一口大に切ります。   じゃがいもは4つ割りに、にんじんは乱切りにします。   いんげんは塩ゆでして、斜め切りします。 (2)ル・クルーゼ鍋にサラダ油をひき玉ねぎを炒めます。   玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を加え炒めます。   鶏肉が白くなったら、にんじん・じゃがいもを加え炒めます。 (3)油が全体にまわったら、水・鶏がらスープの素を加えて   沸騰させ、アクを取り除きます。 (4)火を弱めて酒・砂糖を加え10分煮ます。 (5)細かく刻んだキムチ・しょうゆを加え5分煮ます。 (6)火をとめて冷めるまでそのまま放置します。 ※煮物は冷めるときに味がしみるのでほっときましょう♪ (7)食べる前に温めなおし、いんげんを加えます。   お皿に盛り出来あがり♪
鶏じゃがの韓国風キムチ煮
デパ地下で 手作りの白菜丸ごとキムチが売ってて ついつい買っちゃった~(*ノω<*) アチャ おばちゃんに試食をすすめられ いつもならサッサと食べて、軽くスルーなんだけど。 「今日は半額ですよ!」の 甘~い言葉に、のせられた~~アハハハヽ(′▽`*)ノ 美味しいキムチがあれば、あとは白飯だけで 他には、な~~んもいりまへん!! ・・・と言いたいとこだが。 そういう訳にはいかないので キムチを使っての創作料理♪ あらら・・・煮汁がお皿からこぼれそう ヾ(@o@;)/ ヽ(;@o@)ノ アタフタ・・・(欲張って盛りすぎた・・・) でも、この煮汁めちゃめちゃ オ━━━イ━━━ヾ(*´∀`*)ノスィ━━━━ィ!!!!! 辛いのに甘い。甘いのに辛い。 みぃの好きな味です♪ ご飯にかけてガッツリ食べちゃいました!(笑)
posted by みぃ at 13:29