レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。
お野菜もお肉もしっかり摂取！「豚バラ×にんじん」の肉巻きレシピ
3色野菜の甘辛ポークロール♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
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野菜が麺に！？
オシャレでヘルシーと話題のベジヌードルって？
にんじんのカルボナーラ風サラダ♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
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野菜が主役！たっぷり食べたい彩り野菜
彩り野菜たっぷりのバルサミコ酢鶏♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
【材料】2人分
にんじん・・・150g
スライスレモン・・・1/4個
塩・・・少々
◎味の素「EVオリーブオイル」・・・大さじ2
◎レモン汁・・・大さじ1
◎ヤマキ「割烹白だし」・・・小さじ2
【作り方】
(1)にんじんはピーラーでリボン状に削る。
塩を振りしばらくおき水気を絞る。
(2)ボウルに◎を入れよく混ぜる。
(3)(1)とスライスレモンを和…
【材料】2人分
真だら（一口大に切る）・・・200g
塩・こしょう・小麦粉・・・各適量
オリーブ油・・・適量
プチトマト（8つ切り）・・・2個
（マリネ液）
オリーブ油・・・大さじ1
にんにく（軽くつぶす）・・・1かけ
紫玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個（70g）
にんじん（千切り）・・・1/2本（70g）
◎岩塩（ミルでひく）・・・適量
◎白ワインビネガー・…
【材料】2人分
にんじん・・・100g
ベーコン（小さめに切る）・・・30g
◎生クリーム・・・大さじ2
◎マヨネーズ・・・大さじ1
◎粉チーズ・・・大さじ1
塩・・・適量
粗びき黒胡椒・・・適量
【作り方】
(1)にんじんはピーラーでリボン状に削る。
塩を少し振りしばらくおき水気を絞る。
(2)フライパンでベーコンを乾煎りする。
ボウルに…
甘辛味でご飯が進むぅぅ～♪
【材料】2人分
豚バラ肉・・・200g
にんじん・・・50g
えのき・・・100g
ニラ・・・50g
キャベツ・・・1/8玉
◎醤油・・・大さじ2
◎砂糖・・・大さじ1.5
◎酒・・・大さじ1
塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
【作り方】
(1)にんじんとキャベツは千切りする。
…
白みそマヨで甘みとコクのハーモニー♪
【材料】2人分
むきえび・・・160g
チンゲン菜・・・1株
長ねぎ・・・1本
◎白みそ・・・大さじ2
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ1
塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
【作り方】
(1)チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
長ねぎは斜め切りする。
(2…
【材料】10個分
（ハンバーグ）
◎合びき肉・・・200g
◎玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
◎絹ごし豆腐（水切りする）・・・1/2丁
◎卵・・・1個
◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各少々
にんじん（ハート型に切る）・・10枚分
サラダ油・・・適量
（スイートチリあん）
☆スイートチリソース・・・大さじ3
☆水・・・大さじ3
☆酢・醤油・片栗粉・・…
まるまる1本のにんじんを
ハンバーグの中に入れちゃいました♪
すりおろしたにんじんのおかげで
ふわふわ感と優しい甘みのある
ハンバーグに仕上がりました:*:・(*´ー｀*人)
【材料】2人分
◎合びき肉・・・200g
◎にんじん（皮つきですりおろす）・・・1本
◎玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
◎卵・・・1個
◎パン粉・・・適量
◎ナツメグ・・・適量…
【材料】
お好きな具
ごま油・・・少々
だし汁・・・適量
酒粕：白みそ・・・4：6の割合
【作り方】
(1)鍋にごま油をひき具をさっと炒め、だし汁を加え煮る。
(2)具が柔らかくなったら、酒かすを鍋のだし汁で溶かし加える。
(3)味を見ながら白みそで調味し、器に盛りつけ出来上がり♪
※お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください
京都でお勤めして…
【材料】
にんじん・・・1本
キウイ・・・1個
（チーズドレッシング）
パルメザンチーズ・・・大さじ3
マヨネーズ・・・大さじ3
オリーブ油・・・大さじ1
アンチョビソース・・・小さじ1
レモン汁・・・大さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・少々
刻みパセリ・・・適量
【作り方】
(1)にんじんをピーラーでリボン状に薄切りして、…
【材料】2人分
アジ（13～15cm）・・・8尾
新玉ねぎ・・・1/2個
にんじん・・・1/3個
塩・こしょう・・・各少々
小麦粉・・・適量
パセリ・・・少々
（合わせ南蛮酢）
酒・・・大さじ1
酢・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ2
赤唐辛子（小口切り）・・・1本
【作り方】
(1)新玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにしま…
【材料】
キャベツ・・・大3～4枚
きゅうり（斜め切り）・・・1本
にんじん（輪切り）・・・1/2本
ベーコン（3cm幅に切る）・・・4枚（35ｇ）
◎鶏がらスープの素・・・小さじ1～2
◎水・・・200～300ml
板ゼラチン（水に浸し柔らかくしておく）・・・2枚（3g）
塩・・・各少々
【作り方】
(1)鍋に◎・キャベツ・にんじんを入れて煮る。
…
【材料】2人分
生鮭・・・2切れ
玉ねぎ・・・1個
人参・・・1/2個
砂糖・・・大さじ1
塩・・・少々
酢・・・大さじ4
しょう油・・・大さじ1
レモン汁・・・大さじ2
赤唐辛子（小口切り）・・・1本
片栗粉・・・適量
パセリ・・・適量
【作り方】
(1)生鮭を一口大に切り、軽く塩・こしょうをふり、少しおきます。
(2)玉ねぎは薄切り、人参は千切りに…