テーマ:くるみ

イカとくるみのコチュジャンマヨ炒め♪我が家のオーブンレンジ事情!

【材料】2人分 イカ・・・2杯 くるみ(軽く砕く)・・・40g にんにく(みじん切り)・・・1かけ かいわれ大根・・・適量 油・・・適量 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎コチュジャン・・・小さじ1 【作り方】 (1)イカはわた・軟骨を引き抜きキレイに洗う。   胴は輪切りに足は食べよい大きさに切…

続きを読むread more

かじきのムニエル♪胡桃とバルサミコを添えて

【材料】2人分 かじき(切り身)・・・2切れ にんにく(薄切り)・・・1かけ ◎バルサミコ酢・・・大さじ2 ◎赤ワイン・・・大さじ2 ★醤油・・・小さじ2 ★バター・・・10g 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 ベビーリーフ・・・適量 くるみ・・・少々 【作…

続きを読むread more

ラ・フランスdeサラダ♪

久しぶりのレシピupで~す♪ って言っても 簡単サラダなんですけどね(^^; キッチンカウンターに ずーっとずーーっとずーーーっと 放置されてたラ・フランスちゃん。 冷凍パイシートにでも乗せて焼くべ♪ と思い買ってたんやけど すっかり忘れてましたっ!! 年々、物忘れがひどくなる・・・ヽ(+∇…

続きを読むread more

ちょこっとスパイシーくるみチョコ♪

お菓子作りの苦手な私でも作れたっ!! ・・・ってか無理やり作った感じ。 (# ̄m ̄)ウププ 彩りのアクセント&ほんのり香りづけに ピンクペッパーを使ってみました♪ 【材料】5個分 ホワイトチョコレート・・・80g クルミ・・・45g GABAN「ピンクペパー」・・・適量 【作り方】 …

続きを読むread more

豚ロースの胡桃あえ♪甘辛にんにく味

香ばしいクルミ入りの甘辛だれが豚肉に絡みまくって こりゃ旨━━ヽ(。^∀^。)ノ━━いっ!!! しっかり味付けなので冷めても美味しくいただけますよ。 お酒もご飯もすすむ一品となってまーす♪ 【材料】2人分 豚ロース肉(豚カツ用)・・・230g(1.5cm幅に切る) 塩・あらびきブラックペパー(下味用)…

続きを読むread more