テーマ:里芋

里芋のコチュジャン肉巻き♪コロコロ系レシピ

【材料】2人分 里芋・・・3個 豚こま肉・・・200g ◎コチュジャン・・大さじ1/2 ◎白味噌・・・大さじ1/2 ◎酒・・・小さじ2 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎醤油・・・小さじ1 ◎にんにく(すりおろす)・・・ちょっぴり 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・少量 【作…

続きを読むread more

里芋とツナのスティックコロッケ♪

【材料】2人分(5本) 里芋・・・3個(180g) 春巻きの皮・・・5枚 ◎ツナ缶・・・1缶 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ1 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎塩・こしょう・・・少々 水溶き小麦粉・・・適量 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)里芋は皮ごと耐熱皿にのせラップし、レンジ(600…

続きを読むread more

カレーでリメイク♪里芋ひじきのカレーグラタン

前日に作ったカレーの残りでリメイク料理! 分量もテキトーでOKだから レシピもいらないんだけどね(´▽`;)ゞ とりあえずお約束なので テキトーにつけておきます。 えっと、黒い物体は「ひじき」です^^ 大根ひじきチキンカレーだったので・・・。 別におかしなモンは入っていないのでご心配なく。 …

続きを読むread more

里芋のコロリン揚げ♪

コロコロしてて可愛いねぇ*。:゚+(人*´∀`) 見ためはこんなに愛らしいのに 実は辛口なアイツ! そのギャップにヤラれちゃうのね~。 ( 男も女もギャップにゃ弱い!) 【材料】2人分(6個分) 里芋・・・4~5個(250g) ◎顆粒和風だし・・・小さじ1/2 ◎塩・・・少々 ベビーチーズ(6等…

続きを読むread more

鮭と里芋の味噌バター焼き♪ガーリック風味

里芋の食感って他のイモ類には ない感じですよね^^♪ 「ほくほく~」って表現よりも 「ねっとり~」の方がぴったりハマる(笑) 1個食べるともう1個って なっちゃいます!! 今日は旬モノの秋鮭と 合わせてみましたよヾ(*´∀`*)ノ 【材料】2人分 生鮭(塩・こしょうをふる)・・・2切れ 里…

続きを読むread more

スパイシー里芋っちモチ♪

【材料】2~3人分 里芋・・・5~6個(250gくらい) ◎無調整豆乳(牛乳OK)・・・大さじ1/2~1 ◎片栗粉・・・大さじ1~2 ◎ハウス 香りソルト「4種のペパーミックス」・・・小さじ1強 サラダ油・・・少々 (たれ)酒・砂糖・醤油・・・各大さじ1.5 【作り方】 (1)里芋はゆでてつぶし、…

続きを読むread more