混ぜるだけ♪菜の花と明太子のクリームパスタ


混ぜるだけ♪菜の花と明太子のクリームパスタ
【材料】2人分 フェットチーネ・・・180g 菜の花(穂先部分)・・・10本(50g) ◎辛子明太子(薄皮から出す)・・・80g ◎生クリーム・・・200ml ◎白だし・・・小さじ1~1.5 ◎ホワイトペッパー・・・少々 【作り方】 (1)鍋でフェットチーネをお好みの硬さにゆでる。   菜の花は同じ鍋にさっとくぐらせ取り出す。 (2)ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる。   ゆでたてのフェットチーネを和える。 (3)お皿に盛り、菜の花をのせて出来上がり。 ※菜の花は水にさらさずザルにあげて冷ましてください ※明太子や白だしの量はお好みで調節して下さい
混ぜるだけ♪菜の花と明太子のクリームパスタ
菜の花の季節だね♪ ちょっぴりほろ苦くて ぴりっとした辛みが大好き^^ 濃厚な明太クリームが もちもちフェットチーネに絡んで 激うまっ! 茹でる→混ぜる→喰らう  極上の3ステップ(ΦωΦ)
posted by みぃ at 10:00

オーブン不要!オレオで簡単スコップチーズケーキ


オーブン不要!オレオで簡単スコップチーズケーキ
【材料】18cmパウンド型 オレオクッキー・・・23~25枚 クリームチーズ・・・200g ◎生クリーム・・・150ml ◎グラニュー糖・・・20g 【下準備】 ・クリームチーズを常温に戻す。 【作り方】 (1)クリームチーズをよく混ぜる(画像)。 (2)◎を加えてさらに混ぜる(画像)。 (3)型にオレオを並べ上に(2)を塗る(画像)。 (4)(3)の工程を3回繰り返す(画像)。 (5)上に砕いたオレオをのせる(画像)。 (6)ラップをして冷蔵庫で一晩寝かす。 ※一晩寝かすとクッキーにクリームが馴染みしっとり仕上がります
重ねて詰めるだけ!オレオで簡単スコップチーズケーキ
今日は初心者さんもチャレンジしやすい オーブンいらずな簡単スコップケーキ♪ チーズクリームと市販のオレオクッキーを どんどん重ねて詰めていくだけ! 見ためもインパクトがあり 器のままテーブルにも出せるので パーティーやおもてなしにはぴったり。 ビター&スイートなオレオクッキーに 濃厚チーズクリームが合うわ~^^ お好きなフルーツを加えたり クリームの種類を変えたりすると バリエーションも広がるね♪
オーブン不要!重ねて詰めるだけ!オレオで作る簡単スコップチーズケーキ
posted by みぃ at 17:00

ぷりぷり海老のテリーヌ♪クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ!今年最後の紅葉めぐり。


ぷりぷり海老のテリーヌ♪
【材料】22cmパウンド型 えび・・・大10尾(250g) ◎卵白・・・3個分 ◎生クリーム・・・200ml ◎トマトペースト・・・大さじ1 ◎塩・・・適量 ◎ホワイトペッパー・・・適量 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取る。   塩・片栗粉(分量外)を少量もみこむ。   流水で洗いペーパーで水気をふきとる。 (2)えび5尾と◎をフープロ(ミキサー可)にかける。   残り5尾は包丁で粗めにたたく。 (3)パウンド型にクッキングシートをしく。   (2)を入れ全体に軽くかき混ぜる。  上から蓋をするようにシートをピタッと貼りつける。 (4)オーブンのスチーム機能で30分加熱する。   粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。   食べよい厚さに切り分けお皿に盛る。 ※スチーム機能がない場合は天板にお湯をはって下さい   オーブン180度で30分(加熱時間は調節して下さい)
クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ!
パーティーの前菜にいかが? フープロで全部ガガガーっ! ・・・でもよかったけど。 えびのプリプリ感も楽しみたくて 半分は粗めにたたいてみました。 食べた時に単調なものより 何かしら変化のある方が 私は好きです(*´∇`*) トマトペーストを混ぜると 色味もきれいだし風味もアップ! えびの旨みと香りが お口いっぱいに広がりますよ♪
パーティーの前菜にいかが?
富山は初雪を観測したらしく かなり冷え込んできています。 皆様のところはどうですか? 先週の土曜日、城南公園にて。 今年最後の紅葉を キョンさんと楽しんできました^^
今年最後の紅葉めぐり。城南公園の紅葉
posted by みぃ at 16:00

にんじんのカルボナーラ風サラダ♪ベジパスタ革命


にんじんのカルボナーラ風サラダ
【材料】2人分 にんじん・・・100g ベーコン(小さめに切る)・・・30g ◎生クリーム・・・大さじ2 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎粉チーズ・・・大さじ1 塩・・・適量 粗びき黒胡椒・・・適量 【作り方】 (1)にんじんはピーラーでリボン状に削る。   塩を少し振りしばらくおき水気を絞る。 (2)フライパンでベーコンを乾煎りする。   ボウルに取り出し◎を混ぜ合わせる。 (3)(2)の中に(1)を混ぜて器に盛る。   最後に粗びき黒胡椒を振り出来上がり。
ベジパスタ革命
にんじんパスタちゃん♪ フォークでくるくるっと いきたいが・・・ くっついてる~!! くるっとしようもんなら 全部が器から持ち上がるという おもしろ映像となります。 (* ̄m ̄)プッ そのへん心得て お召し上がり下さい。 我が家はすぐさま断念して おはしで食べました^^
posted by みぃ at 07:15

材料3つだけ♪濃厚バニラアイス。イチオシ朝ごはん掲載


材料3つだけ♪濃厚バニラアイス
またまた白モノ続きます、笑。 生クリームの賞味期限がヤバくて 何とかせねばと思い・・・ネットをうろうろ。 ええのん見~~っけた!!ヾ(*ΦωΦ)ノ 最近お気に入りな例のフレーズコチラに決定~!! 混ぜるだけの簡単レシピなので お菓子苦手なアタシにも失敗なく出来ました。 v(。・ω・。)ィェィ♪ 濃厚でマジ美味しい~! たっきーママさん、ありがとうございまーす☆ 生クリーム2パック使用で 大量のバニラ完成~! あったかい部屋で ちょびっと溶けかけたアイスを 食べるのってなんか幸せ^^
◆掲載のお知らせ(1)◆ 朝時間.jp 「みんなの朝ごはんレシピ」にて 今日のイチオシ掲載していただきました(*´▼`*人)
※写真をクリックするとレシピが見れるよ♪
クリック♪
◆掲載のお知らせ(2)◆ escala mobi(エスカーラ・モビ)の「おうちごはんレシピ」にて ポリポリ系おつまみ♪ごぼうのリボンチップス(ハーブ味)を 掲載していただきました。 ※escala mobi(エスカーラ・モビ)は終了しました
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レシピはこちら。過去記事はコチラ。 【掲載期間:11月14日~11月20日】
posted by みぃ at 07:00

材料3つだけ!明太クリームパスタ


材料3つだけ!明太クリームパスタ
【材料】2人分 パスタ・・・200g 辛子明太子・・・40g 生クリーム・・・200ml ホワイトペッパー・・・少々 【作り方】 (1)鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。 (2)フライパンに生クリームと薄皮をはがした明太子と   ホワイトペッパーを入れる。 (3)全体にフツフツしてきたら茹でたてのパスタを加え   サッと混ぜお皿に盛りつけ出来上がり。
材料3つだけ!明太クリームパスタ
用意するのは、3つのメイン食材のみ!! (※ 調味料は除いてください) もう完全に皆さん一度は食べたこと いやいや作ったこともあるでしょうね。 ここにきてコレかよっ! ・・・って言われそうやけど、笑。 材料3つだけ!の響きが むっちゃ気に入ってるので使わせて^^ 生クリームだけやとしつこいって方は 牛乳や豆乳などで割ってもOKです♪ そうなると材料4つですな(ΦωΦ)
posted by みぃ at 07:00

おもてなしバーニャカウダ♪


おもてなしバーニャカウダ♪
【材料】2人分 お好きな生野菜&蒸し野菜・・・適量 ◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ ◎アンチョビペースト・・・5g ◎オリーブ油・・・大さじ2 生クリーム・・・50ml 【バーニャカウダソースの作り方】 (1)鍋に◎を入れ中火にかける。 (2)沸騰したら生クリームを加える。   全体に混ざり合えば出来上がり。 ※生クリームを加えたら分離しないよう手早くかき混ぜて下さい
パーティーの簡単おつまみ前菜レシピ
カラフル大好きなんで こんだけ盛るとヤバいっ♪ バーニャカウダって 女子会でも人気だよね^^ アラフォーのこんな私も いちおー女子というくくりなので そこんとこヨロシク(←時代がばれる) ポリポリ、サクサク。 お野菜すすむわ~ヾ(*´∀`*)ノ゛ ◆掲載のお知らせ◆ escala mobi(エスカーラ・モビ)の「おうちごはんレシピ」にて かつおのたたき♪はちみつ梅ポンサラダを掲載していただきました。 ※escala mobi(エスカーラ・モビ)は終了しました
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レシピはこちら。過去記事はコチラ。 【掲載期間:9月19日~9月25日】
posted by みぃ at 07:30