【材料】4~6人分
緑豆はるさめ(サラダ用)・・・90g
豆苗・・・1パック
ごま油・・・大さじ1
◎白ごま(粗ずりする)・・・大さじ2
◎ニンニク(すりおろす)・・・1かけ
◎コチュジャン・・・大さじ1
◎しょうゆ・・・大さじ1
◎きび砂糖・・・大さじ1
◎昆布だし(顆粒)・・・小さじ2
◎豆板醤・・・小さじ1/2
※緑豆はるさめは細めで9cmカットさ…
野菜の根っこやヘタを
水につけて再生させる
リボベジ(リボーンベジタブル)♪
枯らし名人の私でも
コレだけはできます、笑。
豆苗は1週間くらいで
こんなにモッサモサに!!
1パック買って二回楽しめるって
なんか得した気分(*^m^*)
【材料】
木綿豆腐・・・1丁(※水切りの仕方は下記参照)
豆苗(3~4cm長さに切る)・・・1パック
糸こんにゃく(水洗いしてざく切り)・・・1袋
にんじん(細切り)・・・1/2本(80g)
★だし汁・・・100ml
★きび砂糖・醤油・・・各大さじ1
◎白すりごま・・・大さじ4
◎きび砂糖・・・大さじ1.5~2
◎醤油・・・小さじ2
◎塩・・・小さじ1/4…