わかさぎと青さのりの天ぷら♪磯の香りにハマっておりまするパート2


わかさぎと青さのりの天ぷら
【材料】2~3人分 わかさぎ・・・16尾(200g) 青さのり(細かくちぎる)・・・適量 塩・・・少々 (衣) 小麦粉・・・40~50g 片栗粉・・・大さじ1 冷水・・・120ml 溶き卵・・・1/2個分 【作り方】 (1)わかさぎは塩をふり小麦粉をまぶす。 (2)卵と冷水をよく混ぜてから青さのりを混ぜる。   小麦粉と片栗粉を加え軽く混ぜる。 (3)わかざぎに(2)の衣をつけ170~180度の油で揚げる。  ※お塩とレモンでお召し上がり下さい。
磯の香りにハマっております
前回に引き続き、青さのりレシピ。 ハマるとず~っと そればっかりになる我が家。 朝晩の汁物にも毎日かかさず 入れてます^^ 今回はスーパーで見つけた 新鮮なわかさぎを使って♪ 単体で天ぷらでもよかったんやけど またもやここで私のムフフ的な笑みが (* ̄ー ̄*) 磯モン同士やし問題ないやろと 浅はかな考えからこんなことしちゃいました。 ムフフとにらんだとおり 春っぽく優しいお味に大満足^^
posted by みぃ at 07:25

ふっくら牡蠣の青さのりグラタン♪磯の香りにハマっておりまする。


ふっくら牡蠣の青さのりグラタン
【材料】2人分 牡蠣・・・6個(150g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1個(150g) 青さのり・・・適量(お好みで) ★小麦粉・・・大さじ1 ☆無調整豆乳・・・300ml 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 ピザ用チーズ・・・適量 【作り方】 (1)牡蠣は塩水でふり洗いしザルにあげる。  ペーパーで水気を拭き小麦粉をまぶす。 (2)フライパンにオリーブ油をひき(1)を両面焼く。   ぷくっと膨らんできたら取り出す。 (3)同じフライパンにオリーブ油を足し玉ねぎを炒める。   塩こしょうで調味し、しんなりしたら★を加え混ぜる。   ☆を加えとろみがついたら火をとめ青さのりを混ぜる。 (4)グラタン皿に(3)を盛り(2)・チーズをのせる。   オーブンのグリル機能で18~20分焼き出来あがり。
ふっくら牡蠣の青さのりグラタン
我が家のマイブーム。 青さのり だだハマりでごさいます、笑。 香りを十分に味わうには 汁物が一番ですが・・・ 今日はちょっとオサレに めかしこんでみました^^ 大好きな牡蠣とのコラボに キョンさんも大喜び♪ 熱々をいただきま~す!アチッ
我が家のマイブーム 青さのり
◆今日のありがとう◆ TRUNK * chikageさんアスパラの豚チーズ巻き♪黒こしょうレモン味を 作ってくださいました♪ いつもありがとうございます^^
posted by みぃ at 07:20