ウォッカで作る♪自家製すだち酒


ウォッカで作る♪自家製すだち酒
【材料】 すだち・・・15個 ウォッカ・・・750ml 【作り方】 (1)すだちはきれいに洗いペーパーで拭く。   包丁で皮をむく。 (2)瓶にすだちの実を入れウォッカを注ぐ。   皮を上にのせて蓋を閉めて保存。 (3)1~2日経ったら皮だけ取り出す。   実は2週間~1ヶ月くらいで取り出す。 ※保存瓶はアルコール消毒をして下さい ※皮は苦味が出るので早めに取り出して下さい シルバーウィークに香川帰省して 徳島すだちをたくさん貰ったので すだち酒を作りました♪ 最近はラムやウォッカが好きなので ベースはウォッカにして。 甘さも欲しくなかったので 砂糖なしにしました(*^m^*) 甘いのがお好みの方は 氷砂糖を加えてもOKですよ! 飲み頃の時期は おいおい様子を見ながらかな。 出来上がりが楽しみ♪
ウォッカで作る♪自家製すだち酒
(2015/9/29 追記) 後日、皮を取り出した状態。 すでに黄色く色づいてきています^^
posted by みぃ at 15:10

ハニーレモンミントスカッシュ♪簡単メイソンジャードリンクレシピ


ハニーレモンミントスカッシュ♪
こちらは以前お知らせした レシピブログ LOVE!メイソンジャーに 掲載されています♪ これからの暑い季節に向け クールダウンしてくれる 爽快感あふれるドリンクです^^
簡単メイソンジャードリンクレシピ
ミントやレモンのさわやかな香りには アロマ効果もあり心もカラダも 涼しくリフレッシュしてくれますよ♪ 炭酸水をお水に変えてレモネードにしたり お好きなフルーツジュースで割っても 美味しくお召し上がりいただけます。 お近くの書店やコンビニにお立ちよりの際は ぜひお手にとってご覧下さい。
posted by みぃ at 08:30

自家製ジンジャーエール!生姜でアンチエイジング&名古屋ひつまぶし


自家製ジンジャーエール
我が家のジンジャーエールは すりおろし生姜がたっぷりな 甘さ控えめスッキリ辛口味♪ 【材料】小グラス1杯分 すりおろし生姜蜜(※)・・・山盛り小さじ1 ※作り方は下記参照 炭酸水・・・75~80ml 氷・・・適量 【作り方】 (1)グラスにすりおろし生姜蜜を入れる。 (2)氷を入れて炭酸水を注ぐ。   よくかき混ぜてお召し上がり下さい。 すりおろし生姜蜜の作り方 【材料】 ◎生姜(皮ごとすりおろす)・・・180g ◎てんさい糖・・・70g ◎蜂蜜・・・大さじ3 ★シナモンスティック・・・1本 ★クローブ・・・3粒 レモン汁・・・1個分(40ml) 【作り方】 (1)小鍋に◎と★を入れ弱火で10分煮る。 (2)あら熱をとり★を取り出す。 (3)レモン汁を混ぜ保存瓶に入れ冷蔵庫へ。  ※冷蔵で1週間保存可能   【アレンジレシピ】 ・お湯に混ぜてしょうが湯に。 ・紅茶に混ぜて生姜紅茶に。
すりおろし生姜蜜
生姜には・・・ ・冷え性改善 ・血行促進 ・免疫力を高める ・風邪の緩和 ・鎮痛作用 ・便秘解消 ・むくみ防止 ・消臭予防 ・消化・吸収力アップ ・コレステロール低下 など様々な効能があります。 暑くなるこの季節だからこそ 生姜を上手に摂取して 体の中から代謝をあげていきましょう♪
自家製ジンジャーエール
週末、名古屋に行ってきました。 名古屋名物ひつまぶしも もちろん美味しくいただきました^^ あつた蓬莱軒にて。
あつた蓬莱軒
さらに嬉しいことがっ! 10年以上使ってる手帳カバーが かなりのくたびれ具合だったので 旦那はんがプレゼントしてくれました。 キョンさん、ありがとう(*´∇`*)
posted by みぃ at 17:00

完熟パインと苺の豆乳シェイク♪


完熟パインと苺の豆乳シェイク♪
【材料】1人分 完熟パインとレモンのフルブラに 漬けたパイン果肉・・・30g ◎無調整豆乳・・・150ml ◎苺ジャム・・・山盛り小さじ1 【作り方】 (1)フルブラに漬けたパイン果肉を冷凍する。 (2)冷凍したパインと◎をブレンダーで攪拌する。 (3)グラスに注ぎ出来上がり。 仲良しなお料理ブロガー とまとママさんレシピを アレンジさせていただきました。 ママのブログで見たときから ひとめ惚れ~♪(*´▽`*) やっとこフルブラを漬けたので 作りました^^やったー!! ヨーグルトがなかったので豆乳で。 甘みには苺ジャムをプラス。 とってもフルーティーな 大人シェイクになりました。 ほんのりピンク色なので お花見ドリンクとしてもGOOD! 夜桜でも見ながら 飲みたい気分やわ(*^m^)ウフフ とまとママ、素敵レシピありがとう♪ ごちそうさまでした^^
posted by みぃ at 09:00

パイナッぷるるん♪飲むココナッツぷりんカクテル


パイナッぷるるん♪飲むココナッツぷりんカクテル
【材料】2人分 ★完熟パインとレモンのフルブラ・・・大さじ4 ★100%パイナップルジュース・・・200ml ・ココナッツぷりん ◎ココナッツミルク・・・100ml ◎無調整豆乳・・・50ml ◎はちみつ・・・大さじ2 粉ゼラチン・・・2g 【作り方】 (1)粉ゼラチンは大さじ1の水でふやかす。 (2)鍋に◎を入れて火にかける。   温まったら(1)のゼラチンを加え溶かす。 (3)型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。   固まったら小さくサイコロ状に切る。 (4)グラスに(3)を入れる。 (5)★を注ぎ氷を浮かべて出来上がり。 ※大人用にはフルブラ入りで。子供用にはパインジュースのみで。
パイナッぷるるん♪飲むココナッツぷりんカクテル
フルブラを使ったドリンクレシピが まだだったので作ってみました。 パイナップルといえば やっぱココナッツミルクだよなぁ って、密かに考えてたの^^ ぷるぷるココナッツぷりんが グラスの底にかくれんぼ(*/∇\*)キャハ 太いストローで ちゅるる~っと一気に飲むと 気分はもうトロピカルぅぅ♪ パインジュースとミックスやから お酒がちょっぴり苦手さんも 飲みやすいかなって思います。 でも・・・甘いお酒ほど 危険なものはありませんので くれぐれも飲みすぎ注意ですっ!
posted by みぃ at 17:30

完熟パインとレモンのフルーツブランデー♪


完熟パインとレモンのフルーツブランデー♪
【材料】 完熟パイナップル・・・150g レモン・・・1/2個 サントリーブランデーV.O・・・250ml 【作り方】 (1)完熟パインは一口サイズに切る。   レモンは輪切りし外皮と白い部分を取り除く。 (2)漬け込み瓶に(1)を入れブランデーを注ぐ。 (3)1~2日漬けたら出来上がり。 ※注意 ・缶詰パインは使用しないで下さい。 ・果肉は2日目には取り出して下さい。  (お料理やスイーツに使えます)     
完熟パインとレモンのフルーツブランデー♪
自家製フルーツブランデーに 挑戦してみました。 好きなフルーツをぽんぽん入れて ブランデーを注ぐだけ! めっちゃ簡単やん^^ 漬け込みも1~2日でOKなので 呑み助さんには嬉しいわぁ♪
完熟パインとレモンのフルーツブランデー♪
パイン&レモンの香りたっぷりな オリジナルブランデーを使って お料理やドリンクを楽しみたいと 思いま~す^^ ◆今日のありがとう◆ ayonmamanさんかにクリームコロッケを作ってくださいました♪ ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ
posted by みぃ at 06:00

夏のひととき


夏のひととき
【材料】1人分 100%アップルジュース・・・100ml BOLS(ボルス) ブルーキュラソー・・・15ml GABAN「ジンジャー」・・・ひとふり 【作り方】 (1)すべての材料を混ぜ合わせます。 (2)氷の入ったグラスに注ぎます。 とっても夏っぽい 爽やかなドリンクを考えてみました♪ 太陽の下でゴクゴクっと一杯どうでしょう? カンパイ☆Yヽ(´∀`)ノ 【お願い】 アルコールが入っていますので、お子様はご遠慮ください。
posted by みぃ at 23:58