テーマ:デミグラス

とろとろ濃厚ハッシュドポーク♪豚こま簡単レシピ

【材料】2人分 豚こま肉・・・200g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個 ◎市販デミグラスソース・・・150ml ◎トマトケチャップ・・・大さじ1 ◎ウスターソース・・・大さじ1 ◎ローリエ・・・1枚 塩・こしょう・・・各適量 バター・・・10g 赤ワイン・・・100ml 生クリーム・・・適量 刻…

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ブリのまろやかミルクデミソース煮♪祝ブログ2周年

【材料】2人分 ブリ切り身・・・2~3切れ 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個 にんにく(薄切り)・・・1かけ ◎デミグラスソース(レトルトタイプ)・・・70g ◎無調整豆乳・・・100ml 塩・こしょう・・・各少々 小麦粉・・・大さじ1 オリーブ油・・・適量 ハートにんじん(型抜きしてレンジで1分…

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旨うま!鮭のデミ照りソテー♪

【材料】2人分 生鮭・・・2切れ しめじ・・・1パック 塩・こしょう(下味用)・・・各少々 ◎煮込んでおいしいハンバーグソース「デミグラス味」・・・大さじ4 ◎水・・・大さじ4 コーヒーフレッシュ(生クリーム可)・・・2個(10ml) サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)鮭に下味をしてしばらくおく。 …

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