テーマ:鶏ささみ

鶏ささみのチーズしそフライ♪人気おかずレシピ

【材料】2人分 鶏ささみ・・・4本 ベビーチーズ(縦に三等分する)・・・3個 青じそ・・・8枚 バッター液(薄力粉+水)・・・適量 パン粉・・・適量 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)鶏ささみは筋をとり観音開きにする。   ラップをかけ上から麺棒で軽くたたく。   均一な厚さになったら塩こしょうを振…

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しっとり塩ササミの中華くらげ和え♪簡単おつまみ&作り置き常備菜レシピ

【材料】2人分 中華くらげ(市販)・・・50g きゅうり(塩もみする)・・・1/2本 しっとり塩ササミ(※)・・・半量 ※作り方は下記参照 【作り方】 (1)すべての材料を和えたら出来上がり。 しっとり塩ササミの作り方 【材料】4人分 ササミ・・・4本(200g) ◎塩・・・小さじ1/4 ◎…

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鶏ささみのチーズ照り焼き♪ガーリックトマト添え

【材料】2人分 鶏ささみ・・・4本(250gくらい) プチトマト(四つ切り)・・・3~4個 にんにく(みじん切り)・・・1かけ ◎酒・・・小さじ2 ◎醤油・・・小さじ2 ◎水・・・小さじ2 ◎みりん・・・小さじ1 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 ピザ用チーズ・・・適量 オリーブ油・・…

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簡単♪鶏ささみ&舞茸のグラタン

【材料】2人分 鶏ささみ(食べよく切る)・・・2本(100g) 舞茸(小房に分ける)・・・1パック 玉ねぎ(薄切り)・・・1個 小麦粉・・・小さじ2 牛乳・・・200ml 塩・こしょう・・・適量 オリーブ油・・・適量 溶けるチーズ・・・適量 【作り方】 (1)フライパンに多めのオリーブ油をひき…

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鶏ささみとトマトのさっぱり冷やし麺♪

【材料】2人分 中華麺・・・2玉 チェリートマトのバルサミコマリネ・・・6~8個   鶏ささみ・・・250~280g ☆酒・・・大さじ1 ☆水・・・大さじ2 ☆塩・・・小さじ1/2 ◎みょうが(みじん切り)・・・1個  ◎鶏がらスープ・・・100ml ◎醤油・砂糖・レモン汁・・・各大さじ2 ◎ごま油…

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チーズ in 冷やしカラフル茶碗蒸し♪

【材料】2人分 「卵汁」 卵・・・1個 だし汁・・・150ml 砂糖・・・小さじ1/4 塩・・・少々 「とろみあん」 だし汁・・・100ml 酒・・・小さじ1 醤油・・・少々 柚子こしょう・・・ちょっぴり 片栗粉・・・小さじ1/2 鶏ささみ(酒・塩で下味)・・・50g アスパラガス(軽く塩茹…

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鶏ささみの辛そうで辛くない少し辛いチーズ焼き♪

我が家はコレで4瓶目の噂のラー油♪ 桃屋さんの辛そうで辛くない少し辛いラー油。 今日はこれを使って チャチャっとおつまみを作ってみましたよ^^ 【材料】2人分 鶏ささみ・・・4~5本(300g) 塩・こしょう・・・少々 桃屋「辛そうで辛くない少し辛いラー油」・・・適量 溶けるチーズ・・・適量 …

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叩いて焼くだけ!パリパリささみチップス♪

家飲みで作ったおつまみでーす^^ 可愛くカップに盛り付けてみました♪ パリパリっとスパイシーで お酒もぐびぐびいけますo(^▽^)o お子様にはスパイス控えめにして ケチャップやマヨを付けて食べると美味しいよ! 【材料】2人分 鶏ささみ・・・3本 米粉(なければ片栗粉)・・・適量 サラダ油…

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