豚肉のはちみつ生姜焼き♪人気おかずレシピ


豚肉のはちみつ生姜焼き♪人気おかずレシピ
【材料】2人分 豚ロース薄切り・・・250~300g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個 塩・・・少々 片栗粉・・・適量 油・・・適量 ◎しょうが(すりおろす)・・・1かけ ◎酒・しょうゆ・・・各大さじ2 ◎はちみつ・・・大さじ1 【作り方】 (1)豚肉は塩を振り片栗粉を薄くまぶす。 (2)フライパンに油をひき(1)を焼いて取り出す。 (3)そのままのフライパンで玉ねぎを炒める。   しんなりしてきたら(2)を戻す。 (4)よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡める。   お皿に盛りつけ出来上がり。 ※豚肉を焼く時は油少なめでOKです
豚肉のはちみつ生姜焼き♪人気おかずレシピ
我が家の人気おかず 豚肉のしょうが焼き。 白飯すすみます! 豚肉に片栗粉をまぶしているので パサパサせずとっても柔らか♪ タレもよく絡んでめちゃウマっ(ΦωΦ)
posted by みぃ at 10:00

EGC Style 2017春号にてレシピ掲載!


結婚相手紹介サービス『ツヴァイ』の 会報誌「EGC Style 2017春号」にて レシピを掲載していただきました。
EGC Style 2017春号
posted by みぃ at 10:00

テレビで話題の酢しょうがを作ってみました!


テレビで話題の酢しょうがを作ってみました!
【材料】 しょうが・・・100g 米酢(黒酢でもOK)・・・100ml はちみつ・・・大さじ1 【作り方】 (1)しょうがは水洗いして水気を切る。 (2)皮ごとみじん切りし保存瓶に入れる。 (3)米酢を注ぎ、はちみつを混ぜる。 (4)冷蔵庫で一晩おいたら出来上がり。 ※冷蔵庫で1週間保存可能 ※1日山盛り大さじ1を食べればOK!
酢しょうが生活
ちょいと前から酢しょうが生活 はじめています^^ サラダや冷奴にかけたり。 お気に入りは 酢しょうが納豆かな♪ 炭酸水で割れば夏ドリンクに。 お料理の万能調味料としても かなり使えますよ! 【酢しょうがの効果】 ■血圧を下げる ■血糖値を下げる ■肥満を防ぐ ■コレステロールを減らす ■中性脂肪を減らす 効果を期待してキョンさんと しばらく続けてみます。
posted by みぃ at 10:00

我が家の肉そぼろ♪常備菜・作り置き簡単レシピ


我が家の肉そぼろ♪
【材料】作りやすい量 合びき肉・・・400g ◎生姜(すりおろす)・・・20g ◎酒・・・大さじ4 ◎きび砂糖(砂糖可)・・・大さじ4 ◎醤油・・・大さじ4 ※冷蔵庫で4~5日保存可能 【作り方】 (1)フライパンで合びき肉を炒める(画像)。 (2)火が通ったら(画像)◎を加えさらに炒める(画像)。 (3)汁気なくなるまで炒めたら(画像)出来上がり。
常備菜&作り置きおかず簡単レシピ
いろいろある常備菜ですが 我が家の絶対はコレ。 肉そぼろ! コレが冷蔵庫にあると めちゃめちゃ楽チンなんよ♪ ごはんにかけたりサラダにかけたり めん類にかけたり。 卵に混ぜてオムレツもいいな♪ レタス巻きも最高っ!! スープの具にもグー(最終的にダジャレか) 楽したい方は是非。 超オススメでっす(* ̄ー ̄*)
posted by みぃ at 08:00

ふんわり厚揚げポークハンバーグ♪ヘルシーかさ増しレシピ


ふんわり厚揚げポークハンバーグ♪
【材料】2人分 絹厚揚げ・・・160g 玉ねぎ・・・40g しょうが・・・20g ◎豚ひき肉・・・130g ◎溶き卵・・・1/2個分 ◎パン粉・・・大さじ1 ◎和風だしの素・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/4 サラダ油・・・適量 青じそ(千切り)・・・5~6枚 【作り方】 (1)玉ねぎはみじん切りし、しょうがはすりおろす。   絹厚揚げは手で握り潰しておく。 (2)ボウルに(1)と◎を入れよく練り混ぜる。   全体にまとまってきたら小判形を2個作る。 (3)フライパンに油をひき(2)をこんがり焼く。   両面焼けて中まで火が通ったらお皿に盛る。   青じそをのせて出来上がり。 ※何もつけずにお召し上がり下さい ※厚揚げは絹ごしの方が口当たり滑らかです
お肉少なめヘルシーかさ増しレシピ
厚揚げなら水切りも一切不要! 手間も時間もとらせません! 袋から出してむぎゅ~っと 潰して使えるから楽ちん(*´∇`*) ちょっとしたストレス解消にも なります、笑。 厚揚げがたっぷり入ってるから 食感もふわっと柔らか♪ ちょっと大きめかなと思いきや これがペロっといけちゃうんです^^ どうぞお試しあれ~。
posted by みぃ at 08:40

カジキのサイコロ生姜焼き♪ジンジャラーさん必見の生姜活用術


すりおろし生姜蜜で!カジキのサイコロ生姜焼き
【材料】2人分 カジキ・・・200g 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎すりおろし生姜蜜・・・大さじ1.5 ◎酒・しょう油・・・各大さじ1.5 青じそ(千切り)・・・3枚 白ごま・・・少々 【作り方】 (1)カジキはサイコロ状に切る。   塩・こしょうを振り片栗粉をまぶす。 (2)フライパンに油をひき(1)を転がしながら焼く。   余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡める。   器に盛り、青じそをのせ白ごまを振る。
ジンジャラーさん必見の生姜活用術
前回のレシピで使った すりおろし生姜蜜を 今回はお料理に^^ 白飯にのせて丼もOK♪ パンチが効いてるので おつまみにもイケますよ! ※ぷちメモ 北陸ではカジキのことをサスと呼びます
posted by みぃ at 08:00

自家製ジンジャーエール!生姜でアンチエイジング&名古屋ひつまぶし


自家製ジンジャーエール
我が家のジンジャーエールは すりおろし生姜がたっぷりな 甘さ控えめスッキリ辛口味♪ 【材料】小グラス1杯分 すりおろし生姜蜜(※)・・・山盛り小さじ1 ※作り方は下記参照 炭酸水・・・75~80ml 氷・・・適量 【作り方】 (1)グラスにすりおろし生姜蜜を入れる。 (2)氷を入れて炭酸水を注ぐ。   よくかき混ぜてお召し上がり下さい。 すりおろし生姜蜜の作り方 【材料】 ◎生姜(皮ごとすりおろす)・・・180g ◎てんさい糖・・・70g ◎蜂蜜・・・大さじ3 ★シナモンスティック・・・1本 ★クローブ・・・3粒 レモン汁・・・1個分(40ml) 【作り方】 (1)小鍋に◎と★を入れ弱火で10分煮る。 (2)あら熱をとり★を取り出す。 (3)レモン汁を混ぜ保存瓶に入れ冷蔵庫へ。  ※冷蔵で1週間保存可能   【アレンジレシピ】 ・お湯に混ぜてしょうが湯に。 ・紅茶に混ぜて生姜紅茶に。
すりおろし生姜蜜
生姜には・・・ ・冷え性改善 ・血行促進 ・免疫力を高める ・風邪の緩和 ・鎮痛作用 ・便秘解消 ・むくみ防止 ・消臭予防 ・消化・吸収力アップ ・コレステロール低下 など様々な効能があります。 暑くなるこの季節だからこそ 生姜を上手に摂取して 体の中から代謝をあげていきましょう♪
自家製ジンジャーエール
週末、名古屋に行ってきました。 名古屋名物ひつまぶしも もちろん美味しくいただきました^^ あつた蓬莱軒にて。
あつた蓬莱軒
さらに嬉しいことがっ! 10年以上使ってる手帳カバーが かなりのくたびれ具合だったので 旦那はんがプレゼントしてくれました。 キョンさん、ありがとう(*´∇`*)
posted by みぃ at 17:00

お花見気分で桜おむすび♪ ご飯のお供に生姜ピーマン!


お花見気分で桜おむすび
こちら富山は まだまだお花見シーズン♪ 大好きな桜を妄想しながら こんなん作っちゃいました! 【材料】1人分(小3個) 白飯・・・150g ハム・・・3枚 生姜ピーマン(※)・・・お好みの量 ※作り方は下記参照 【作り方】 (1)ハム2枚はみじん切り、1枚は桜型に抜く。 (2)白飯に生姜ピーマンとみじん切りハムを混ぜる。 (3)真ん丸に握って桜のハムをのせる。
ご飯のお供に生姜ピーマン!
ピーマンの苦味もちょっこり残り すっきりさっぱりな味わい。 私は生姜たっぷりめが好きかな。 そこらへんはお好みで^^♪ 生姜ピーマンの作り方 【材料】 ピーマン(みじん切り)・・・3個 生姜(みじん切り)・・・15g 昆布茶・・・小3袋(9g) 酢・・・小さじ1.5 塩・・・小さじ1/6 【作り方】 (1)すべての材料をよく混ぜる。 (2)タッパに入れ冷蔵庫で1~2日漬ける。 ◆今日のありがとう◆ TRUNK * chikageさんレンジで簡単♪マグカップ蒸しパンを 作ってくださいました♪ ありがとうございます^^ MOOMIN614さんでかでか♪ベーコン巻きロールキャベツを 作ってくださいました♪ ありがとうございます^^
posted by みぃ at 07:00

たっぷり黒胡麻のポークジンジャー♪


たっぷり黒胡麻のポークジンジャー♪
【材料】2人分 豚ロース肉・・・2枚 塩・こしょう・・・各少々 ◎しょうが(すりおろす)・・・1かけ ◎醤油・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎黒胡麻(軽くすり潰す)・・・大さじ2 油・・・少量 【作り方】 (1)豚肉はスジ切りをし軽くたたいたら塩こしょうを振る。 (2)フライパンに油をひき豚肉を両面焼く。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ絡めたら出来上がり。
たっぷり黒胡麻のポークジンジャー♪
なんだか焦げて失敗した感じに 見えなくもないわね、笑。 黒いブツブツ・・・いやいや 粒々が何ともグロテスク。 でも お味はグーよ♪ d( ̄(エ) ̄d) ◆今日のありがとう◆ 雪葉さんスティック系おつまみ♪ 里芋とツナのスマートコロッケを作ってくれました。 ありがとうございます!ヾ(=^▽^=)ノ
posted by みぃ at 18:00

ブリのはちみつジンジャー!戦隊シリーズ○○レンジャーといえば?


ブリのはちみつジンジャー!
【材料】2人分 ブリ切り身・・・2切れ 塩・こしょう・・・少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎はちみつ・・・大さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎だし醤油・・・大さじ2 ◎しょうが(みじん切り)・・・1かけ 【作り方】 (1)ブリに塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。 (2)フライパンに油をひき(1)をこんがり焼く。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ全体にからめ出来上がり。
ブリのはちみつジンジャー!
ブリ照りの変化球バージョン♪ ってとこかな^^ お粉をはたいてから焼いた方が タレがよくからむので 私はこちらの方が好きです! そうそう^^このネーミング。 何だか戦隊シリーズの○○レンジャーっぽく 聞こえませんか?  私だけか・・・(^^; 自分で考えておきながら、妙に笑えてきて。 ○○レンジャーといえば 皆さんは何レンジャーを想いだします? 私はもちろんゴレンジャー♪ (* ̄ー ̄*)ふふん!! アラフォー万歳、笑。
posted by みぃ at 18:01

鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山


鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山
【材料】2~3人分(16個) 厚揚げ・・・小さいの8枚 ※なければ通常の大きさのもので 鶏ひき肉・・・200g 青じそ・・・適量 ◎「ハウス」 料亭生しょうが・・・小さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)厚揚げはキッチンペーパーで包みレンジで1分加熱する。 (2)鶏ひき肉に◎を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。 (3)厚揚げを半分に切り、切り口に片栗粉をまぶし(2)を乗せる。 (4)オーブン220度で20分焼き出来上がり。
鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山
先週のお話ですが。 美容院でちょっとクルクル系? クシュクシュ系?っぽい髪型にしてもらったの。 そんで気分もウキウキで帰ったんだけど。 そしたらキョンさん一言めに 「おっ。今流行りの森女風?」 どっひゃ━━(((/T∇T)/━━!! あーた ・・・今なんて? モリオンナって・・・ 人を雪男の親戚みたいにしないでくれ (T▽T;) それを言うなら森ガールでしょ~が ちょっと新しい言葉を知ったからって 中途半端におぼえてるから。 どうせどうせ・・・アタシは森の女よ。 ガールには程遠いわよ。 ( ̄へ ̄) フンッ! ちなみに森ガールってのは *ゆるい感じのワンピースがすき *普段ワンピースやスカートばっかり *シンプルよりどこかくせのある服がすき *素材にはこだわりたい *民族系の服装もすき *Aラインがでる服装をする *ちいさな子が着るようなワンピースもすき *スモックのようなワンピースやブラウスがすき *全身甘々ファッションはすきじゃない *ボルドー・深緑・紺・茶色など深い色合いがすき *暖色系が似合う *短いネイルのほうが落ち着く *ニットやファーで、もこもこした帽子がすき *イヤーマフがすき *ポンチョやボレロがすき *革製のバックをもちたい *ポシェットとかつい使ってしまう *銀より金の小物がすき *古いものに魅力を感じる *懐中時計がすき *ルーペとか大きなモチーフのネックレスがすき *動物モチーフすき *お菓子モチーフすき *チェックやドットがすき *レトロな花柄すき *レースがすき *タイツ・レギンスがすき *靴は基本ぺたんこ *ラウンドトゥがすき *スニーカーを履くならスリッポンでゆるくかわいく *普通のボタンより、くるみボタンがすき *マフラーもストールもぐるぐるまきにしたい *冬はタートルネックが基本 *重ね着すき *パフスリーブにきゅんとする *童話がすき *色白 *ゆるいパーマをかけている *カフェでまったりするのがすき *カメラ片手に散歩をするのがすき *雑貨屋さん巡りをついついしてしまう *すきなものはついついコレクションしちゃう *本屋さんでかわいい本を見つけると嬉しい *家具屋さんにいくとわくわくしてしまう *手作りがすき *季節は秋と冬がすき *いつか北欧にいきたい *チークはまあるくいれたい *香水は付けるならほんの少し漂う花の香りがいい *やわらかい雰囲気がでてるおんなの子(に憧れる) *透明感のあるおんなの子(に憧れる) *つねにゆるい雰囲気をだしていると言われた事がある *友達に『森にいそうだね』と言われた事がある だそうです(^^; 当てはまる項目もポツポツあるが アタシ・・・森女でいいわ。 むしろ森女がいい。
posted by みぃ at 19:51