クックパッドの裏ワザ料理ベスト100 本日発売!


クックパッドの裏ワザ料理ベスト100 絶賛発売中♪ クックパッドの裏ワザ料理ベスト100 ダイヤモンド社(9/29発売)
クックパッドの裏ワザ料理ベスト100 本日ついに発売です。 337万を超えるレシピの中から 特に人気のある「使える裏ワザ」を 100個選び抜きました! 定番料理を楽チンに作れる裏ワザや 食材保存の裏ワザ、料理の小ワザなど イラストと一緒に説明してくれているので 見ても読んでも楽しめる一冊となっています。 お近くの書店やコンビニにお立ちよりの際は ぜひお手にとってご覧下さい。
油で揚げない♪ハーブ風味のエビフライ
* 油で揚げない♪ハーブ風味のエビフライ 私のレシピも1品 掲載していただきました。
posted by みぃ at 19:00

揚げずにサクサク&ヘルシー!人気の「エビフライ」がトースターで作れた♪クックパッドニュース掲載


クックパッドニュースにて レシピを掲載していただきました。
揚げずにサクサク&ヘルシー! 人気の「エビフライ」がトースターで作れた♪ 油で揚げない♪ハーブ風味のエビフライ クックパッドニュース掲載!油で揚げない♪ハーブ風味のエビフライ
同時に料理動画も公開中です。    ↓  ↓  ↓ 料理動画はこちらをクリック!
posted by みぃ at 10:00

昔ながらの洋食屋さんエビフライ♪定番レシピをもっと簡単に!


昔ながらの洋食屋さんエビフライ♪
【材料】2人分 えび・・・6尾 塩・こしょう・・・各適量 ◎小麦粉・・・適量 ◎水・・・適量 パン粉・・適量 揚げ油・・・適量 ***タルタルソース*** ☆プレーンヨーグルト・・・大さじ2 ☆マヨネーズ・・・大さじ1 ☆ゆで卵(みじん切り)・・・1個 ☆ピクルス(みじん切り)・・・少々 ☆GABAN「パセリ」・・・2~3ふり ☆塩・こしょう・・・各少々 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取る。   尾の先を少しだけ切り水をしごき出す。   塩・片栗粉(分量外)を少量もみこむ。   流水で洗いペーパーで水気をふきとる。 (2)腹側に切り込みを数箇所入れ塩こしょうする。   ◎を混ぜたもの→パン粉の順に付ける。   170度の油でこんがり揚げる。 (3)☆をよく混ぜタルタルソースを作る。   お皿に盛り付け出来上がり。 ※油ハネしない様に尾の先は斜めに切っておく ※お腹に切り込みを入れると丸まりません
定番レシピをもっと簡単に!
面倒なエビフライ・・・ 極力したくないけど どうしても食べたい時は 少しでも手間を省きたい! 私が嫌いなんは 小麦粉→卵→パン粉の作業。 指が衣だらけで ぼてぼてなるんが嫌! (`ε´)ブーブー 解消法は簡単。 ボウルに小麦粉と水を 一緒に混ぜとく。(卵もいらん) えびの尾っぽを持って それをしゃ~って付けて パン粉をパフパフ。 これやと手が汚れんで ほんまええよ^^おすすめ♪
posted by みぃ at 19:30

油で揚げない!ハーブ風味のエビフライ&今日のイチオシブログ掲載


油で揚げない!ハーブ風味のエビフライ
久々の油で揚げないシリーズ♪ 伊太利塩でしっかり下味をつけているので そのままでも充分美味しいですよヾ(*´∀`*)ノ お好みでレモンなどを絞って食べてもOKです! 【材料】2人分 えび(背ワタ・殻をとり、腹側に切り込みを入れる)・・・8~10尾 彩塩「伊太利塩」・・・小さじ1/2~1 小麦粉・・・適量 溶き卵・・・1個 キツネ色付きパン粉・・・適量      ↓ 耐熱皿にパン粉のせ少量のサラダ油をかけて混ぜる。 レンジ(ラップ無し)で1分加熱してよく混ぜる。 これをキツネ色になるまで繰り返す。 【作り方】 (1)伊太利塩をえびに振りかけ20分ほどおく。 (2)小麦粉→卵→色付きパン粉を(1)につけて   オーブン210度10分こんがりと焼く。
油で揚げない!ハーブ風味のエビフライ
◆掲載のお知らせ◆ 本日(4/16)レシピブログの「今日のイチオシブログ」にて 激旨スパイシーチキンサンド♪レモンマヨネーズを トップページ掲載していただきましたヾ(*´∀`*)ノ
こちらの画像をクリックすると詳しい掲載記事が見れます♪今日のイチオシブログ
こちらは結構お気に入りのパンレシピだったので 掲載のお知らせがきた時は本当に嬉しかったです。
posted by みぃ at 08:23