豚肉のはちみつ生姜焼き♪人気おかずレシピ

【材料】2人分 豚ロース薄切り・・・250～300g 玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個 塩・・・少々 片栗粉・・・適量 油・・・適量 ◎しょうが（すりおろす）・・・1かけ ◎酒・しょうゆ・・・各大さじ2 ◎はちみつ・・・大さじ1 【作り方】 (1)豚肉は塩を振り片栗粉を薄くまぶす。 (2)フライパンに油をひき(1)を焼いて取り出す。 (3)そのままのフライパンで玉ねぎを炒める。 　 しんなりしてきたら(2)を戻す。 (4)よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡める。 　 お皿に盛りつけ出来上がり。 ※豚肉を焼く時は油少なめでOKです

我が家の人気おかず 豚肉のしょうが焼き。 白飯すすみます！ 豚肉に片栗粉をまぶしているので パサパサせずとっても柔らか♪ タレもよく絡んでめちゃウマっ(ΦωΦ)

昔ながらの洋食屋さんポークチャップ♪簡単レシピ

【材料】2人分 豚ロース肉・・・2枚 玉ねぎ（薄切り）・・・40g 塩・こしょう・・・各適量 薄力粉・・・適量 サラダ油・・・少々 ◎トマトケチャップ・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎水・・・大さじ1 ◎きび砂糖・・・小さじ1 ◎にんにく（すりおろす）・・・1かけ 水菜・ミディトマト・・・各適量 ※豚ロース肉はとんかつ用を使用 【作り方】 (1)豚肉は脂身から赤身にかけて筋切り（※）をする。 　 全体に塩こしょうを振り薄力粉をまぶす。 (2)フライパンに油をひき(1)を並べ両面を焼く。 　 空いたスペースで玉ねぎも一緒に炒める。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡めて出来上がり。 ※筋切りは2cm間隔で6～7か所入れる ※筋切りすると焼いた時反り返りにくくなります

とんかつ用の豚ロースを買っても 一切とんかつにしない私。 はて？ いつからだ・・・思い出せん。 とんかつ大好きなので 家で作ればいいのだか。 なんせ近所のとんかつ屋さんが 美味しくて(*￣m￣) ついつい食べたくなると、そっこー（即行）♪ 徒歩1分圏内。 なので、今日の豚ロースは ポークチャップに♪ ケチャップ味がたまらん(ΦωΦ)

豚ロース肉で作る♪豪華＆簡単おかずレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

しっとり柔らか！とんかつ用豚肉で手軽に豪華おかず 豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

ご飯が進む！がっつり豚丼の簡単レシピ7選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

男子が求めるがっつり味！ ご飯が進む「豚丼」の超簡単レシピ7選 韓国風コチュジャン豚丼

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

ビールに合う！粒マスタードの簡単おつまみレシピ

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

ピリ辛がビールに合う！ 簡単「粒マスタードのおつまみ」レシピ 厚切り豚ロースのマスタードソテー♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

野菜にかけるだけじゃない！ドレッシングを使ったレシピ

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

野菜にかけるだけじゃない！ドレッシングを使ったレシピ 豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

さっぱり梅だれ豚丼♪レンジ2分で簡単どんぶりレシピ

【材料】1人分 豚ロース（生姜焼き用）・・・3枚（100g） 梅干し・・・大きめ1粒（20～25g） かいわれ大根・・・適量 ◎みりん・・・大さじ2 ◎和風だしの素・・・小さじ1/4 白ごはん・・・1杯分

【作り方】 (1)梅干しは種を取り除き包丁でたたく。 　 たたいた梅と◎とよく混ぜ合わせる（画像）。 (2)耐熱皿に豚肉を並べ(1)の両面に塗りつける（画像）。 　 ラップをかけてレンジ600wで2分加熱する。 ※この時ラップの端を少しだけ開けておくこと！ (3)器にご飯と(2)を盛り、皿に残ったタレを上からかける。 　 かいわれ大根をのせたら出来上がり。 ※梅干しは塩分10%のものを使用 ※加熱時間は機種によって違うので調節して下さい

こちらやコチラが好評だったので 調子に乗ってまたまたレンチン料理。 今回はドンドンどーーんぶり！ ひとりご飯の時くらい手抜きした～い♪ （私の場合ひとりごはんに限らずやけど） まぁそれはおいといて。 そうそう時間はかけられない方に うってつけのレシピですよ＾＾ レンジでたった2分！ 油を使ってないからヘルシーよん♪ (￣m￣* )ぐふふ さっぱり梅だれが豚ロースの甘みを 引き出してくれまっさーー！ 今晩のひとり飯にいかがっすか？

厚切り豚ロースのマスタードソテー♪簡単おいしい豚肉レシピ

【材料】2人分 豚ロース肉（厚切り）・・・2枚（350g） 片栗粉・・・適量 ◎酒・きび砂糖・醤油・・・各大さじ2 ◎粒マスタード・・・大さじ1 サラダ油・・・適量 水菜・・・適量 プチトマト・・・6個 【作り方】 (1)豚肉は脂身から赤身にかけて筋切りをし 　 （2cm間隔で6～7か所）片栗粉をまぶす。 (2)フライパンに油をひき(1)を並べ両面こんがり焼く。 　 出てきた脂をキッチンペーパーできれいにふき取る。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡めて出来上がり。 ※筋切りすると焼いた時反り返りにくくなります ※脂をふき取ることでタレの絡みが良くなります

厚切りの豚ロースを どーんと焼いちゃいました。 甘辛いソースに粒マスタードの アクセントが効いてるぅ～♪ コレは白飯がすすむこと 間違いないっす！(*ﾟ▽ﾟ*)

爽やかオレンジポークソテー♪旬のフルーツを使ったとっておきおかずレシピ＠フルーツコラボ

【材料】2人分 豚ロース（生姜焼き用）・・・10枚（300g） ★岩塩・・・適量 ★GABAN「ホワイトペパー」・・・適量 ◎オレンジのしぼり汁・・・120ml ◎ブイヨン（包丁で細かく砕く）・・・1/2個 ◎醤油・・・小さじ1 片栗粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 オレンジ（輪切り）・・・4枚 【作り方】 (1)豚肉に★をふり片栗粉をまぶす。 　 フライパンに油をひき豚肉を焼く。 (2)よく混ぜた◎を入れ全体に絡める。 (3)お皿に盛りオレンジをのせ出来上がり。

ずいぶん前に実家の香川から 柑橘類がいろいろ届いたので 久しぶりにフルーツコラボしました＾＾ オレンジ色って見てるだけで なんか元気出ますよね！ レシピ表記はオレンジとなっていますが 実際に使ったのは桶柑（たんかん）です。 皆様もお好きな柑橘類で アレンジ楽しんでみて下さい♪

週末、京都に。 祇園を散歩しながら 京料理を食べたりお寺巡りしたり ステキな時間を過ごせました。 桜が咲いたら また行きたいな(*´∇｀*)

ふわふわニラ豚つくね♪簡単おつまみ家飲みレシピ

【材料】2人分（8個分） ◎豚ロース（とんかつ用）・・・2枚（160g） ◎はんぺん・・・1枚（100g） ◎卵・・・1個 ◎片栗粉・・・小さじ2 ◎塩・こしょう・・・各適量 ニラ（小口切り）・・・1束（100g） 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ★醤油・酢・・・各大さじ1 ★はちみつ・・・大さじ1/2 ★コチュジャン・・・小さじ1/2～1 ★白ごま・・・適量 【作り方】 (1)◎の材料をフードプロセッサーにかける。 (2)ボウルに(1)とニラを入れよく混ぜ合わせる。 　 丸形にまとめたら片栗粉を全体にまぶす。 (3)フライパンに油をひき(2）をこんがり焼く。 　 お皿に盛りよく混ぜた★を添えて出来上がり。

肉肉しさのあるつくねと違い とっても軽～くいただけます。 焼きたてがふんわりなのは当たり前やけど 冷めてもこのふわふわ感キーープっ！ ひとり4個でも全然ペロリ♪ もしくはもっと食べたくらい(ﾉ∇≦*) コチュジャンだれもピリ辛味に ちょいと酸っぱさプラスで ニラに合う～！！ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ◆今日のありがとう◆ Aya♪さんが 豚こまバジルのホワイトロールキャベツを 作ってくださいました♪ ありがとうございます＾＾ あゆみん＊°さんが 我が家で大人気のフライドチキンを 作ってくださいました♪ ありがとうございます＾＾

シチリア風ポークカツレツ♪ダブルチーズが決めワザ！○○風なレシピを作ろう

【材料】2人分 豚ロース・・・2枚（250g） 塩・こしょう・・・各適量 ◎モッツァレラチーズ・・・30g ◎パン粉・・・大さじ2 ◎GABAN「パセリ」・・・小さじ1/2 小麦粉・・・適量 卵・・・1個 パン粉・・・適量 パルメザンチーズ・・・大さじ2 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)豚肉は袋状に切り目をいれ塩こしょうを振る。 　 よく混ぜ合わせた◎を中に詰める。 (2)パン粉とパルメザンチーズを混ぜる。 　 小麦粉→卵→チーズパン粉の順につける。 (3)フライパンにオリーブ油をひき(2)を揚げ焼きする。 　 ※レモンを絞ってお召し上がりください。

本日は○○風レシピ。 モッツァレラとパルメザンの Wチーズが美味しさの決め手！ どこがシチリア風なんか 謎やけど、笑。 ミラノ風ではなさそうなので シチリアにしてみた。 誰か正解おしえてちょ♪ (ΦωΦ)

さつまいもと豚ロースの甘辛パインがらめ♪

【材料】2人分 さつまいも（皮付きで拍子木切り）・・・150g とんかつ用の豚ロース（1cm幅に切る）・・・2枚（200g） ★フルブラに漬けたパイン果肉・・・25g ◎砂糖・・・大さじ1～1.5 ◎醤油・・・大さじ2～2.5 ◎水・・・大さじ2～2.5 ◎粗びき黒胡椒・・小さじ1/2 ◎片栗粉・・・小さじ1 △完熟パインとレモンのフルブラ・・・小さじ1 △塩・こしょう・・・各少々 白ごま・・・大さじ1 片栗粉・・・適量 油・・・適量 ※砂糖・醤油・水の量はお好みで調節して下さい。 【作り方】 (1)みじん切りした★を耐熱容器に入れレンジ加熱する。 　　※ラップなしで500w20秒くらい 　 冷めたら◎の材料をよく混ぜてタレを作っておく。 (2)豚肉には△で下味をつけ片栗粉をまぶす。 　 さつまいもと豚肉を少量の油で揚げ焼きする。 (3)油なしのフライパンに(2)を入れ(1)を回しかけ絡める。 　 最後に白ごまを加えひと混ぜして出来上がり。

コレやコレに続いて またまたフルブラレシピです＾＾ フルブラパインで ほんのりフルーティー♪ アクセントに黒胡椒を効かせ 白ごまで風味をアップしました。 甘辛味なので ご飯にもお酒にも合いますよ＾＾

豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪

【材料】2人分 豚ロース（とんかつ用）・・・1～2枚（180g） ◎フレンチドレッシング・・・大さじ2 ◎玉ねぎ（すりおろす）・・・1/4個 スナップえんどう・・・50g 玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個 赤パプリカ（細切り）・・・1/2個 黄パプリカ（細切り）・・・1/2個 ニンニク（みじん切り）・・・1かけ うすくち醤油・・・小さじ2 塩・こしょう・・・各少々 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)豚ロースは1cm幅に切り◎に20分漬け込む。 　 スナップえんどうは筋をとりサッと塩茹でする。 (2)フライパンに油をひきニンニクを炒め香りが出たら豚肉を炒める。 　 残ったタレにはうすくち醤油を混ぜておく・・・(A) (3)玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたらパプリカ・スナップえんどうを 　 加え炒める。(A)のタレを回しかけ塩こしょうで味を整え出来上がり。

市販ドレッシングだと味付けも簡単！ お肉の下味にも使えるから 1本あると凄く便利だよ＾＾ 定番のフレンチドレッシングに お醤油プラスで和テイストに。 色とりどりのお野菜で 華やかな一皿となりました。 このパプリカ、前回同様ふるさと便から。 カラフル好きな私のために 母親が詰めてくれたみたい。 ありがとねヽ(=´▽`=)ﾉ

ねぎ豚カツ！にんにく白味噌de甘辛ミックス♪

【材料】2人分 豚肉ロース（生姜焼き用）・・・4枚（160g） 長ねぎ（斜め切り）・・・1/2本 ◎西京白味噌・・・大さじ1.5 ◎酒・みりん・・・各大さじ1 ◎醤油・・・小さじ1.5 ◎ニンニク（すりおろす）・・・1かけ 塩・こしょう・・・各適量 小麦粉・パン粉・・・各適量 溶き卵・・・1個 油・・・適量 【作り方】 (1)◎をよく混ぜレンジ(600ｗ）20秒加熱しタレを作る。 (2)豚肉は麺棒でたたき薄く広げ塩こしょうを全体に振る。 (3)長ねぎを豚肉でサンドし小麦粉・卵・パン粉の順に付け 　 少量の油で揚げ焼きし出来上がり。

イメージは味噌カツ。 中にはネギどっちゃり♪ お味噌とネギやっぱ合うね＾＾ 少ないお肉でも ボリューミーに見えるから お得お得！！ヾ(≧∇≦) 西京味噌＋ニンニクで 甘辛ミックス♪ はてさて このコーデ イケてる？イケてない？笑

たっぷり黒胡麻のポークジンジャー♪

【材料】2人分 豚ロース肉・・・2枚 塩・こしょう・・・各少々 ◎しょうが（すりおろす）・・・1かけ ◎醤油・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎黒胡麻（軽くすり潰す）・・・大さじ2 油・・・少量 【作り方】 (1)豚肉はスジ切りをし軽くたたいたら塩こしょうを振る。 (2)フライパンに油をひき豚肉を両面焼く。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ絡めたら出来上がり。

なんだか焦げて失敗した感じに 見えなくもないわね、笑。 黒いブツブツ・・・いやいや 粒々が何ともグロテスク。 でも お味はグーよ♪ d(￣(ｴ)￣d) ◆今日のありがとう◆ 雪葉さんがスティック系おつまみ♪ 里芋とツナのスマートコロッケを作ってくれました。 ありがとうございます！ヾ(=^▽^=)ノ

スイートスプリングを使って♪ジューシーポークソテー＠オレンジ風味ソース

【材料】2人分 豚ロース肉（豚カツ用）・・・2枚 塩・こしょう（下味用）・・・各少々 小麦粉・・・少々 オリーブ油・・・少々 ◎スイートスプリング搾り汁・・・1個分 ◎塩・こしょう・・・各少々 ※オレンジを使ってもOK！ 　 【作り方】 (1)豚肉はスジに切り目をいれ少したたき塩・こしょうを振り 　 粉をまぶしたらオリーブ油で両面焼く。 (2)出てきた油をペーパーでふき取り、よく混ぜた◎を 　 ジュワーっと回しかけ全体にからめる。 (3)お皿に盛りつけ残ったソースを上からかけ出来上がり。

　 実家からスイートスプリングを送ってもらったので 久しぶりのフルーツコラボレシピを作ってみました♪ スイートスプリングって皆さんご存知でしたか？ 八朔（はっさく）と温州みかんの交配品種らしく 見た目はゴツゴツしてちょっと不細工だけど 後味すっきりの爽やかな甘さとジューシーな食感の 柑橘なんですよ～。 みかんと八朔のイイとこ取りって感じかな＾＾ オレンジ風味ソースがお洒落な おもてなしにも使えちゃう一皿に仕上がりました。

雑誌「すてきな奥さん」付録カレンダーにちょびっと掲載

◆掲載のお知らせ◆ 雑誌「すてきな奥さん」12月号（11/2発売）の 別冊付録『うち飲みカレンダー2011』に掲載していただきました。 新しくなったハウスさんの和風ねりスパイス "特選本香り"シリーズを使ったレシピが65品と超満載！

五十嵐豪さんと相田幸二さんのお料理＆レシピをメインに 他たくさんのブロガーさんのお料理が掲載されています。 カレンダーに掲載されているお料理はレシピをもとに フードコーディネーターさんが再現してくださったものです。 やっぱりプロの方は違いますね～！ お洒落なカフェっぽいスタイリングで むちゃくちゃ可愛いくなってましたヽ(=´▽`=)ﾉ♪ ちなみに・・・ 私の作ったバージョンは↓こんなん↓笑。

(*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟｯ　かなりオッサン風。 レシピ→豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪ こんなにちゃうか～と言うくらい違うので よろしければお近くの本屋さんでご覧ください。 ちびっこい写真なので目を凝らしてよーく探さないと 見つからないかも・・・です(;^ω^A ◆今日のありがとう◆ 楽豆さんがバルサミコ風味のグリルチキン♪ を作ってくれました♪ 楽豆さん、いつもありがとう～ヾ(*´∀｀*)ノ

豚ロースのパイナップルスイートチリソース炒め♪

【材料】2人分 豚ロース肉（豚カツ用）・・・300グラム 塩・こしょう（下味）・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 黄パプリカ（細切り）・・・1個 ピーマン（細切り）・・・2個 ミニトマト（半分に切る）・・・5個 ◎パイナップルジュース・・・150ml ◎スイートチリソース・・・大さじ2 ◎ヌクマム・・・大さじ1 【作り方】 (1)豚肉は1.5cm幅に切り下味をつけ片栗粉をまぶし 　 少量の油でこんがり揚げ焼きし取り出しておく。 (2)フライパンに油をひきパプリカ・ピーマンを炒める。 (3)よく混ぜた◎を加え沸々してきたらトマト・(1)を入れ 　 全体にソースをからめて出来上がり。

先週のぐるナイ「ゴチになります」は 私の大好きなベトナム料理でしたヾ(=^▽^=)ノ もちろん録画してお料理をじっくり研究！ どれもめちゃくちゃ美味しそうだったなぁ＾＾ 中でも一番気になった料理を再現♪ 再現って言ってもまんまは無理なので なんちゃってベトナム風に簡単アレンジしました。 実際お店では三元豚っていうお高い豚肉を使ってましたよ！ あえて言うまでもないですが・・・ そんなお肉はウチの近くのスーパーにゃ売ってないし 売ってても買えねーし、爆。　 ふつーの国産豚ロースで＾＾ 出来上がりは実物とは全く別モンになってますが コレはコレで美味しかったで～すヽ(^◇^*)/

ポーク南蛮♪らっきょうタルタルソース

宮崎名物のチキン南蛮を 今日は豚ロースでアレンジしてみました＾＾ 甘酢だれもタルタルソースも 甘酢漬のらっきょうで簡単に作れちゃいます♪ カレーのために買っておいた らっきょうがこんな所で役立つとは(*￣ー￣*)ﾆﾔﾘｯ 【材料】2人分 豚ロース（豚カツ用）・・・2枚 塩・こしょう・・・少々 米粉（なければ小麦粉でOK）・・・適量 溶き卵・・・適量 油・・・適量 <甘酢だれ> らっきょうの汁・・・大さじ5 しょうゆ・・・大さじ1 <タルタルソース> らっきょう（みじん切り）・・・30g ゆで卵（みじん切り）・・・2個 パセリ（みじん切り）・・・大さじ1 マヨネーズ・・・大さじ2 塩・こしょう・・・少々 ※らっきょうは市販の甘酢漬けを使用 【作り方】 (1)豚肉はスジに切り目をいれ少したたき 　 塩・こしょうをふりしばらくおく。 (2)米粉→溶き卵の順につけ油をひいたフライパンで焼く。 (3)熱いうちに甘酢だれにつけ食べよい大きさに切る。 　 タルタルの材料をよく混ぜ一緒にお召し上がりください。

さっきも言ったけど らっきょう＝カレーのお供♪ ←かなり個人的意見 カレーには福神漬けよりも断然らっきょう！！ らっきょうだけを食べるのは普段めったとしないのに カレーの時だけはこれでもかってくらいのらっきょうを 白飯に乗せまくり食らっております(｀～;´) 時には隠し味としてらっきょう汁をカレーに入れるほど。 そしたら、らっきょう好きなのか？って聞かれると うーーん、そんなでもない(^◇^;) どっちやねん！！ カレーの時は別なんよなぁ・・・なんでやろ？ その気持ちわかるわ～って方いましたら そ～っと挙手を(￣▽￣)ﾉ

豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪

珍しく豚肉レシピが続いてます＾＾ 豚カツを作ろうと買ってた豚ロース♪ パン粉がないことに気付いたときは もう遅かった（￣▽￣;） 買い物に出るのも面倒くさいし・・・ さぁどうする？ そういえば以前こんなの作ってたっけ。 冷蔵庫にパセリが大量にあるし 豚肉でバージョン変えしてみるか。 【材料】2人分 豚ロース（豚カツ用）・・・2枚 ◎パセリ（みじん切り）・・・山盛り大さじ3 ◎「ハウス」 料亭生にんにく・・・小さじ1/2 ◎酒・・・大さじ1 ◎塩・・・小さじ1 ◎ブラックペパー・・・少々 【作り方】 (1)豚肉は1.5cm幅に切り◎を揉みこみ30分漬け込む。 (2)小麦粉＋片栗粉を全体にまぶし少量の油で揚げ焼きする。 ※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください

昨夜は富山市内も雪がチラチラしてました。 {{{{(+＿+)}}}}ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 《冬にやること》 ・タイヤ交換 ・長靴を出す 長靴出勤も最近は抵抗なくできます。 お洒落なのもたくさんあるしね♪ レインブーツが流行ってよかった（=´∇｀=） ◆お知らせ◆ 日本食研×レシピブログ「晩御飯ブログ」で 旨うま！鮭のデミ照りソテー♪を 今日のイチオシに掲載していただきました。 ありがとうございます･*:.｡☆..｡.(´∀`人)

こちらの画像をクリックすると詳しい掲載記事が見れます♪ よろしければご覧ください。 ↓

さつまいもと豚肉のオイスターがらめ♪八角風味

秋になるとコレコレ♪ヾ(*´∀｀*)ノ さつまいも！！ ふかしたのをハフハフしながら食べるのもいいけど カリッと揚げて食べるのも大好きです！ 八角がほのかに香るタレをからめると ご飯もすすむ一品の出来上がり～＾＾♪ 【材料】2人分 さつまいも（皮付きで拍子木切り）・・・1本 豚ロース肉（豚カツ用）・・・230g（1.5cm幅に切る） 塩・ブラックペパー（下味用）・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎酒・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ1 ◎蜂蜜・・・小さじ2 ◎オイスターソース・・・小さじ1 ◎GABAN「スターアニス（八角）」・・・1/2個（粗く砕く） 【作り方】 (1)◎の材料を混ぜ合わせておく。 (2)さつまいもを少量の油でカリッと揚げ焼きする。 　 下味した豚肉に片栗粉をまぶし同様に揚げ焼きする。 (3)油なしのフライパンに(2)を入れ(1)をジュワっと回しかけ 　 全体によくからめ出来上がり。

皆さんはドライアイですか？ 私は毎日お仕事でパソコンとにらめっこなのと コンタクトのダブル攻撃でいつも目が乾いてます。 眼科の目薬をさしたり、最近はメガネをかけたりと いろいろ試みてはいるのですがあまり効果なくって。 何か良い改善方法ないですか～ヾ(|||＞Д＜)ｼ

夏の定番♪豚しゃぶロール

【材料】2人分 豚ロース薄切り・・・14～16枚 もやし（さっとゆでる）・・・1袋 かいわれ大根・・・1パック 【作り方】 (1)沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水につける。 (2)水気を切った豚肉にもやし・かいわれを巻く。 ※お好きなドレッシングをつけてお召し上がりください

ジメジメ雨の日が続いてますね～。 こんな日は、キッチンのガス前に長時間いたくなーい！ そんな時にはコレコレ！！ 困ったときの「豚しゃぶ」＾＾笑 お家にあるお野菜を巻き巻きすればいいだけだから ホント簡単～♪ 夏にはやっぱりはずせないメニューですね！

豚ロースの胡桃あえ♪甘辛にんにく味

香ばしいクルミ入りの甘辛だれが豚肉に絡みまくって こりゃ旨━━ヽ(｡^∀^｡)ﾉ━━いっ！！！ しっかり味付けなので冷めても美味しくいただけますよ。 お酒もご飯もすすむ一品となってまーす♪ 【材料】2人分 豚ロース肉（豚カツ用）・・・230g（1.5cm幅に切る） 塩・あらびきブラックペパー（下味用）・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎くるみ（軽くくだく）・・・40g ◎おろしにんにく・・・1かけ ◎蜂蜜・・・大さじ1～2（お好みの量） ◎醤油・・・大さじ2 ◎あらびきブラックペパー・・・少々 ※お肉は薄切り肉・鶏肉でも変更可能です 【作り方】 (1)ボールに◎の材料をいれ混ぜ合わせておく。 (2)豚肉に下味し片栗粉をまぶし少量の油で揚げ焼きする。 (3)熱々の(2)を(1)の中で和えからめて出来上がり。

週末にまたまた梅酒作りをしました！ キョンさん前回の梅酒作りがよっぽど楽しかったのか 今回は私のジンを使って作ろうと言い出し（＾＾； まぁ最近飲んでないからイイか～と思い ちょっくらジン梅酒に初トライしてみました♪

二週間前に作った普通の梅酒（左）は 梅もシワシワになって薄っすら色付いてきました！ ジン梅酒は、はたしてどんな味になるのやら(´▽｀；)ゞ 美味しくなりますよ～に♪

油で揚げない！ベーコンポテ豚カツ♪ペッパー味

油で揚げないレシピの第四弾で～す♪ 以前作ったコレ・コレ・コレが大好評につき 調子に乗って今回は豚カツを作ってみましたよ。 そして今回のかさ増し食材は ベーコンとポテトです！！ 中に詰め込んでぷっくり厚みが増しました～ヾ(*´∀｀*)ノ 満足感ある豚カツ♪　なのにヘルシー♪ 【材料】2人分 豚ロース肉（豚カツ用）・・・2枚 じゃがいも・・・1個 ベーコン（4cmに切る）・・・2～3枚 ◎ハウス 香りソルト「4種のペパーミックス」・・・適量 小麦粉・卵・パン粉・・・各適量 サラダ油・・・少量 【下準備】 (A)豚肉は袋状に切り目をいれ◎を全体にふり20分おく。 (B)耐熱皿にパン粉のせサラダ油をかけて混ぜる。 　 レンジ（ラップ無し）で1分加熱してよく混ぜる。 ※キツネ色になるまで繰り返す 【作り方】 (1)じゃがいもはレンジ5分加熱し潰し◎で味付けする。 (2)豚肉(A)にベーコンと(1)を詰める。 (3)小麦粉・卵・(B)をつけオーブンやトースターなどで焼く。 ※オーブンは210度10～15分くらい

断面はこんなのでーす！ 写真でみると豚肉は何処？って感じですね・・・。 普通の豚カツ用ロース肉を買ったのですが 元々の一枚の厚さが薄かったのかな(^◇^;) 食べるとちゃんと豚肉は味わえるので ご心配なく～～（笑） しっかり「香りソルト」で味付けているので そのままでも充分美味しいし冷めてもグーですよ！！ 普通の豚カツもこの方法だと ヘルシーに仕上がります。是非お試しを♪ ◆今日のありがとう◆ またまた恐竜ママさんが 油で揚げない♪ｻｸｻｸ海老クリームコロッケを作ってくれました♪ 「お麩と豆乳で作って、油で揚げなくて便利でヘルシー。 その上おいしいので毎回家族で争奪戦なので何回もリピしてます」 きゃ━━━ヾ(@>▽<@)ﾉ━━━!!!! 嬉しいコメントいただきました！！！ 争奪戦だなんて！！これからの励みになります！！ ママさん、何度もリピありがとうございまーす☆ Ayumiちゃんが赤と緑のごま塩サラダ☆おかか風味を ローストソルトを使ってアレンジしてくれました～♪ Ayumiちゃん、ありがとうね☆＼(*^▽^*)/