【材料】2人分
豚ロース薄切り・・・250～300g
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個
塩・・・少々
片栗粉・・・適量
油・・・適量
◎しょうが（すりおろす）・・・1かけ
◎酒・しょうゆ・・・各大さじ2
◎はちみつ・・・大さじ1
【作り方】
(1)豚肉は塩を振り片栗粉を薄くまぶす。
(2)フライパンに油をひき(1)を焼いて取り出す。
(3)そのままの…
【材料】2人分
豚ロース肉・・・2枚
玉ねぎ（薄切り）・・・40g
塩・こしょう・・・各適量
薄力粉・・・適量
サラダ油・・・少々
◎トマトケチャップ・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ1
◎しょうゆ・・・大さじ1
◎水・・・大さじ1
◎きび砂糖・・・小さじ1
◎にんにく（すりおろす）・・・1かけ
水菜・ミディトマト・・・各適量
※豚ロース肉はと…
レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。
しっとり柔らか！とんかつ用豚肉で手軽に豪華おかず
豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
レシピブログのくらしのアンテナにて
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男子が求めるがっつり味！
ご飯が進む「豚丼」の超簡単レシピ7選
韓国風コチュジャン豚丼
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
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ピリ辛がビールに合う！
簡単「粒マスタードのおつまみ」レシピ
厚切り豚ロースのマスタードソテー♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
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野菜にかけるだけじゃない！ドレッシングを使ったレシピ
豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
【材料】1人分
豚ロース（生姜焼き用）・・・3枚（100g）
梅干し・・・大きめ1粒（20～25g）
かいわれ大根・・・適量
◎みりん・・・大さじ2
◎和風だしの素・・・小さじ1/4
白ごはん・・・1杯分
【作り方】
(1)梅干しは種を取り除き包丁でたたく。
たたいた梅と◎とよく混ぜ合わせる（画像）。
(2)耐熱皿に豚肉を並べ(1)の両面に塗り…
【材料】2人分
豚ロース肉（厚切り）・・・2枚（350g）
片栗粉・・・適量
◎酒・きび砂糖・醤油・・・各大さじ2
◎粒マスタード・・・大さじ1
サラダ油・・・適量
水菜・・・適量
プチトマト・・・6個
【作り方】
(1)豚肉は脂身から赤身にかけて筋切りをし
（2cm間隔で6～7か所）片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに油をひき(1)を並べ両面こ…
【材料】2人分
豚ロース（生姜焼き用）・・・10枚（300g）
★岩塩・・・適量
★GABAN「ホワイトペパー」・・・適量
◎オレンジのしぼり汁・・・120ml
◎ブイヨン（包丁で細かく砕く）・・・1/2個
◎醤油・・・小さじ1
片栗粉・・・適量
オリーブ油・・・適量
オレンジ（輪切り）・・・4枚
【作り方】
(1)豚肉に★をふり片栗粉をまぶす。…
【材料】2人分（8個分）
◎豚ロース（とんかつ用）・・・2枚（160g）
◎はんぺん・・・1枚（100g）
◎卵・・・1個
◎片栗粉・・・小さじ2
◎塩・こしょう・・・各適量
ニラ（小口切り）・・・1束（100g）
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
★醤油・酢・・・各大さじ1
★はちみつ・・・大さじ1/2
★コチュジャン・・・小さじ1/2～1
★白…
【材料】2人分
豚ロース・・・2枚（250g）
塩・こしょう・・・各適量
◎モッツァレラチーズ・・・30g
◎パン粉・・・大さじ2
◎GABAN「パセリ」・・・小さじ1/2
小麦粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量
パルメザンチーズ・・・大さじ2
オリーブ油・・・適量
【作り方】
(1)豚肉は袋状に切り目をいれ塩こしょうを振る。
…
【材料】2人分
さつまいも（皮付きで拍子木切り）・・・150g
とんかつ用の豚ロース（1cm幅に切る）・・・2枚（200g）
★フルブラに漬けたパイン果肉・・・25g
◎砂糖・・・大さじ1～1.5
◎醤油・・・大さじ2～2.5
◎水・・・大さじ2～2.5
◎粗びき黒胡椒・・小さじ1/2
◎片栗粉・・・小さじ1
△完熟パインとレモンのフルブラ・・・小さじ1…
【材料】2人分
豚ロース（とんかつ用）・・・1～2枚（180g）
◎フレンチドレッシング・・・大さじ2
◎玉ねぎ（すりおろす）・・・1/4個
スナップえんどう・・・50g
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個
赤パプリカ（細切り）・・・1/2個
黄パプリカ（細切り）・・・1/2個
ニンニク（みじん切り）・・・1かけ
うすくち醤油・・・小さじ2
塩・こしょう・…
【材料】2人分
豚肉ロース（生姜焼き用）・・・4枚（160g）
長ねぎ（斜め切り）・・・1/2本
◎西京白味噌・・・大さじ1.5
◎酒・みりん・・・各大さじ1
◎醤油・・・小さじ1.5
◎ニンニク（すりおろす）・・・1かけ
塩・こしょう・・・各適量
小麦粉・パン粉・・・各適量
溶き卵・・・1個
油・・・適量
【作り方】
(1)◎をよく混ぜレンジ(6…
【材料】2人分
豚ロース肉・・・2枚
塩・こしょう・・・各少々
◎しょうが（すりおろす）・・・1かけ
◎醤油・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎黒胡麻（軽くすり潰す）・・・大さじ2
油・・・少量
【作り方】
(1)豚肉はスジ切りをし軽くたたいたら塩こしょうを振る。
(2)フライパンに油をひき豚肉を両面焼く。
(3)よく混ぜた◎を回しかけ絡めたら…
【材料】2人分
豚ロース肉（豚カツ用）・・・2枚
塩・こしょう（下味用）・・・各少々
小麦粉・・・少々
オリーブ油・・・少々
◎スイートスプリング搾り汁・・・1個分
◎塩・こしょう・・・各少々
※オレンジを使ってもOK！
【作り方】
(1)豚肉はスジに切り目をいれ少したたき塩・こしょうを振り
粉をまぶしたらオリーブ油で両面焼く。
(2)出てきた…
◆掲載のお知らせ◆
雑誌「すてきな奥さん」12月号（11/2発売）の
別冊付録『うち飲みカレンダー2011』に掲載していただきました。
新しくなったハウスさんの和風ねりスパイス
"特選本香り"シリーズを使ったレシピが65品と超満載！
五十嵐豪さんと相田幸二さんのお料理＆レシピをメインに
他たくさんのブロガーさんのお料理が掲載されています。
カレンダー…
【材料】2人分
豚ロース肉（豚カツ用）・・・300グラム
塩・こしょう（下味）・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
黄パプリカ（細切り）・・・1個
ピーマン（細切り）・・・2個
ミニトマト（半分に切る）・・・5個
◎パイナップルジュース・・・150ml
◎スイートチリソース・・・大さじ2
◎ヌクマム・・・大さじ1
【作り方】
(1)豚…
宮崎名物のチキン南蛮を
今日は豚ロースでアレンジしてみました＾＾
甘酢だれもタルタルソースも
甘酢漬のらっきょうで簡単に作れちゃいます♪
カレーのために買っておいた
らっきょうがこんな所で役立つとは(*￣ー￣*)ﾆﾔﾘｯ
【材料】2人分
豚ロース（豚カツ用）・・・2枚
塩・こしょう・・・少々
米粉（なければ小麦粉でOK）・・・適量
溶き卵・・・適量
…
珍しく豚肉レシピが続いてます＾＾
豚カツを作ろうと買ってた豚ロース♪
パン粉がないことに気付いたときは
もう遅かった（￣▽￣;）
買い物に出るのも面倒くさいし・・・
さぁどうする？
そういえば以前こんなの作ってたっけ。
冷蔵庫にパセリが大量にあるし
豚肉でバージョン変えしてみるか。
【材料】2人分
豚ロース（豚カツ用）・・・2枚
◎パセリ…
秋になるとコレコレ♪ヾ(*´∀｀*)ノ
さつまいも！！
ふかしたのをハフハフしながら食べるのもいいけど
カリッと揚げて食べるのも大好きです！
八角がほのかに香るタレをからめると
ご飯もすすむ一品の出来上がり～＾＾♪
【材料】2人分
さつまいも（皮付きで拍子木切り）・・・1本
豚ロース肉（豚カツ用）・・・230g（1.5cm幅に切る）
塩・ブラックペパ…
【材料】2人分
豚ロース薄切り・・・14～16枚
もやし（さっとゆでる）・・・1袋
かいわれ大根・・・1パック
【作り方】
(1)沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水につける。
(2)水気を切った豚肉にもやし・かいわれを巻く。
※お好きなドレッシングをつけてお召し上がりください
ジメジメ雨の日が続いてますね～。
こんな日は、キッチンのガス…
香ばしいクルミ入りの甘辛だれが豚肉に絡みまくって
こりゃ旨━━ヽ(｡^∀^｡)ﾉ━━いっ！！！
しっかり味付けなので冷めても美味しくいただけますよ。
お酒もご飯もすすむ一品となってまーす♪
【材料】2人分
豚ロース肉（豚カツ用）・・・230g（1.5cm幅に切る）
塩・あらびきブラックペパー（下味用）・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
…
油で揚げないレシピの第四弾で～す♪
以前作ったコレ・コレ・コレが大好評につき
調子に乗って今回は豚カツを作ってみましたよ。
そして今回のかさ増し食材は
ベーコンとポテトです！！
中に詰め込んでぷっくり厚みが増しました～ヾ(*´∀｀*)ノ
満足感ある豚カツ♪ なのにヘルシー♪
【材料】2人分
豚ロース肉（豚カツ用）・・・2枚
じゃがいも・・・1個
ベ…