【材料】2人分
豚ロース薄切り・・・250~300g
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
塩・・・少々
片栗粉・・・適量
油・・・適量
◎しょうが(すりおろす)・・・1かけ
◎酒・しょうゆ・・・各大さじ2
◎はちみつ・・・大さじ1
【作り方】
(1)豚肉は塩を振り片栗粉を薄くまぶす。
(2)フライパンに油をひき(1)を焼いて取り出す。
(3)そのままの…
【材料】2人分
豚ロース肉・・・2枚
玉ねぎ(薄切り)・・・40g
塩・こしょう・・・各適量
薄力粉・・・適量
サラダ油・・・少々
◎トマトケチャップ・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ1
◎しょうゆ・・・大さじ1
◎水・・・大さじ1
◎きび砂糖・・・小さじ1
◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ
水菜・ミディトマト・・・各適量
※豚ロース肉はと…
レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。
しっとり柔らか!とんかつ用豚肉で手軽に豪華おかず
豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
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男子が求めるがっつり味!
ご飯が進む「豚丼」の超簡単レシピ7選
韓国風コチュジャン豚丼
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ピリ辛がビールに合う!
簡単「粒マスタードのおつまみ」レシピ
厚切り豚ロースのマスタードソテー♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
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野菜にかけるだけじゃない!ドレッシングを使ったレシピ
豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
【材料】1人分
豚ロース(生姜焼き用)・・・3枚(100g)
梅干し・・・大きめ1粒(20~25g)
かいわれ大根・・・適量
◎みりん・・・大さじ2
◎和風だしの素・・・小さじ1/4
白ごはん・・・1杯分
【作り方】
(1)梅干しは種を取り除き包丁でたたく。
たたいた梅と◎とよく混ぜ合わせる(画像)。
(2)耐熱皿に豚肉を並べ(1)の両面に塗り…
【材料】2人分
豚ロース肉(厚切り)・・・2枚(350g)
片栗粉・・・適量
◎酒・きび砂糖・醤油・・・各大さじ2
◎粒マスタード・・・大さじ1
サラダ油・・・適量
水菜・・・適量
プチトマト・・・6個
【作り方】
(1)豚肉は脂身から赤身にかけて筋切りをし
(2cm間隔で6~7か所)片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに油をひき(1)を並べ両面こ…
【材料】2人分
豚ロース(生姜焼き用)・・・10枚(300g)
★岩塩・・・適量
★GABAN「ホワイトペパー」・・・適量
◎オレンジのしぼり汁・・・120ml
◎ブイヨン(包丁で細かく砕く)・・・1/2個
◎醤油・・・小さじ1
片栗粉・・・適量
オリーブ油・・・適量
オレンジ(輪切り)・・・4枚
【作り方】
(1)豚肉に★をふり片栗粉をまぶす。…
【材料】2人分(8個分)
◎豚ロース(とんかつ用)・・・2枚(160g)
◎はんぺん・・・1枚(100g)
◎卵・・・1個
◎片栗粉・・・小さじ2
◎塩・こしょう・・・各適量
ニラ(小口切り)・・・1束(100g)
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
★醤油・酢・・・各大さじ1
★はちみつ・・・大さじ1/2
★コチュジャン・・・小さじ1/2~1
★白…
【材料】2人分
豚ロース・・・2枚(250g)
塩・こしょう・・・各適量
◎モッツァレラチーズ・・・30g
◎パン粉・・・大さじ2
◎GABAN「パセリ」・・・小さじ1/2
小麦粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量
パルメザンチーズ・・・大さじ2
オリーブ油・・・適量
【作り方】
(1)豚肉は袋状に切り目をいれ塩こしょうを振る。
…
【材料】2人分
さつまいも(皮付きで拍子木切り)・・・150g
とんかつ用の豚ロース(1cm幅に切る)・・・2枚(200g)
★フルブラに漬けたパイン果肉・・・25g
◎砂糖・・・大さじ1~1.5
◎醤油・・・大さじ2~2.5
◎水・・・大さじ2~2.5
◎粗びき黒胡椒・・小さじ1/2
◎片栗粉・・・小さじ1
△完熟パインとレモンのフルブラ・・・小さじ1…
【材料】2人分
豚ロース(とんかつ用)・・・1~2枚(180g)
◎フレンチドレッシング・・・大さじ2
◎玉ねぎ(すりおろす)・・・1/4個
スナップえんどう・・・50g
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
赤パプリカ(細切り)・・・1/2個
黄パプリカ(細切り)・・・1/2個
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ
うすくち醤油・・・小さじ2
塩・こしょう・…
【材料】2人分
豚肉ロース(生姜焼き用)・・・4枚(160g)
長ねぎ(斜め切り)・・・1/2本
◎西京白味噌・・・大さじ1.5
◎酒・みりん・・・各大さじ1
◎醤油・・・小さじ1.5
◎ニンニク(すりおろす)・・・1かけ
塩・こしょう・・・各適量
小麦粉・パン粉・・・各適量
溶き卵・・・1個
油・・・適量
【作り方】
(1)◎をよく混ぜレンジ(6…
【材料】2人分
豚ロース肉・・・2枚
塩・こしょう・・・各少々
◎しょうが(すりおろす)・・・1かけ
◎醤油・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎黒胡麻(軽くすり潰す)・・・大さじ2
油・・・少量
【作り方】
(1)豚肉はスジ切りをし軽くたたいたら塩こしょうを振る。
(2)フライパンに油をひき豚肉を両面焼く。
(3)よく混ぜた◎を回しかけ絡めたら…
【材料】2人分
豚ロース肉(豚カツ用)・・・2枚
塩・こしょう(下味用)・・・各少々
小麦粉・・・少々
オリーブ油・・・少々
◎スイートスプリング搾り汁・・・1個分
◎塩・こしょう・・・各少々
※オレンジを使ってもOK!
【作り方】
(1)豚肉はスジに切り目をいれ少したたき塩・こしょうを振り
粉をまぶしたらオリーブ油で両面焼く。
(2)出てきた…
◆掲載のお知らせ◆
雑誌「すてきな奥さん」12月号(11/2発売)の
別冊付録『うち飲みカレンダー2011』に掲載していただきました。
新しくなったハウスさんの和風ねりスパイス
"特選本香り"シリーズを使ったレシピが65品と超満載!
五十嵐豪さんと相田幸二さんのお料理&レシピをメインに
他たくさんのブロガーさんのお料理が掲載されています。
カレンダー…
【材料】2人分
豚ロース肉(豚カツ用)・・・300グラム
塩・こしょう(下味)・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
黄パプリカ(細切り)・・・1個
ピーマン(細切り)・・・2個
ミニトマト(半分に切る)・・・5個
◎パイナップルジュース・・・150ml
◎スイートチリソース・・・大さじ2
◎ヌクマム・・・大さじ1
【作り方】
(1)豚…
宮崎名物のチキン南蛮を
今日は豚ロースでアレンジしてみました^^
甘酢だれもタルタルソースも
甘酢漬のらっきょうで簡単に作れちゃいます♪
カレーのために買っておいた
らっきょうがこんな所で役立つとは(* ̄ー ̄*)ニヤリッ
【材料】2人分
豚ロース(豚カツ用)・・・2枚
塩・こしょう・・・少々
米粉(なければ小麦粉でOK)・・・適量
溶き卵・・・適量
…
珍しく豚肉レシピが続いてます^^
豚カツを作ろうと買ってた豚ロース♪
パン粉がないことに気付いたときは
もう遅かった( ̄▽ ̄;)
買い物に出るのも面倒くさいし・・・
さぁどうする?
そういえば以前こんなの作ってたっけ。
冷蔵庫にパセリが大量にあるし
豚肉でバージョン変えしてみるか。
【材料】2人分
豚ロース(豚カツ用)・・・2枚
◎パセリ…
秋になるとコレコレ♪ヾ(*´∀`*)ノ
さつまいも!!
ふかしたのをハフハフしながら食べるのもいいけど
カリッと揚げて食べるのも大好きです!
八角がほのかに香るタレをからめると
ご飯もすすむ一品の出来上がり~^^♪
【材料】2人分
さつまいも(皮付きで拍子木切り)・・・1本
豚ロース肉(豚カツ用)・・・230g(1.5cm幅に切る)
塩・ブラックペパ…
【材料】2人分
豚ロース薄切り・・・14~16枚
もやし(さっとゆでる)・・・1袋
かいわれ大根・・・1パック
【作り方】
(1)沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水につける。
(2)水気を切った豚肉にもやし・かいわれを巻く。
※お好きなドレッシングをつけてお召し上がりください
ジメジメ雨の日が続いてますね~。
こんな日は、キッチンのガス…
香ばしいクルミ入りの甘辛だれが豚肉に絡みまくって
こりゃ旨━━ヽ(。^∀^。)ノ━━いっ!!!
しっかり味付けなので冷めても美味しくいただけますよ。
お酒もご飯もすすむ一品となってまーす♪
【材料】2人分
豚ロース肉(豚カツ用)・・・230g(1.5cm幅に切る)
塩・あらびきブラックペパー(下味用)・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
…
油で揚げないレシピの第四弾で~す♪
以前作ったコレ・コレ・コレが大好評につき
調子に乗って今回は豚カツを作ってみましたよ。
そして今回のかさ増し食材は
ベーコンとポテトです!!
中に詰め込んでぷっくり厚みが増しました~ヾ(*´∀`*)ノ
満足感ある豚カツ♪ なのにヘルシー♪
【材料】2人分
豚ロース肉(豚カツ用)・・・2枚
じゃがいも・・・1個
ベ…