テーマ:梅干し

中田食品「紀州南高梅 種ぬき梅」パッケージレシピ掲載!全国イオンで販売中!

中田食品株式会社さまの 「紀州南高梅 種ぬき梅」パッケージに レシピ掲載していただきました。 可愛いPOPシールが完成しました♪ ありがとうございます^^ ■鶏むね肉の梅もずく酢あえ ブログレシピはこちら→★★★ こちらは全国のイオンさんで 今月から販売されます! お近くにお立ち…

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鶏むね肉の梅もずく酢あえ♪人気の鶏胸肉レシピ

【材料】2人分 鶏むね肉・・・1枚(250~300g) ☆塩・こしょう・・・各少々 ☆酒・・・大さじ1 ◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・大3個 ◎もずく酢(三杯酢)・・・1パック ◎昆布つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1 片栗粉・・・大さじ2 サラダ油・・・大さじ2 青じそ(千切り)・・・5枚…

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水晶鶏の梅おろしあえ♪人気の鶏胸肉レシピ

【材料】2人分 鶏むね肉・・・1枚(250g) 大根・・・5cmくらい(200g) 梅干し・・・大きめ2粒 青じそ・・・4枚 片栗粉・・・適量 ◎酒・・・大さじ1 ◎きび砂糖・・・大さじ1/2 ◎塩・・・小さじ1/4 ※梅干しは1粒15gくらいの大粒「しそ梅」を使用 【作り方】 (1)大根は…

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コロコロ長いもの梅チーズあえ♪簡単おつまみ家飲みレシピ

【材料】2人分 長いも・・・150g クリームチーズ・・・60g はちみつ梅・・・2粒 白だし・・・小さじ1(味をみて調節) 【作り方】 (1)長いもとクリームチーズは角切りする。   梅干しは種をとり包丁でたたく。 (2)ボウルに(1)をいれ混ぜ合わせる。   白だしで味をととのえ出来上がり。 …

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はなまるマーケット夏休みSP企画!真夏のはなまるザ・ベストレシピTOP15に梅鶏が選ばれました♪

本日(8/20)放送のはなまるマーケットに ちょこっと(以前出演した再放送)出てました^^ お知らせが遅くなってしまい 見逃した方ごめんなさい・・・。 「真夏のはなまるザ・ベストレシピTOP15」 ってのに私のレシピ梅鶏が選ばれました。 今年はなまるで放送されたレシピの中で 番組HPのアクセス数が多…

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新玉ねぎとしらすのさっぱり梅酢あえ♪

【材料】2人分 新玉ねぎ・・・1/2個(150g) しらす・・・20g はちみつ梅干し・・・大2個 酢・・・小さじ2 青じそ(千切り)・・・3枚 【作り方】 (1)新玉ねぎは薄切りし水にさらす。 (2)梅干しは種をとり包丁でたたき酢を混ぜておく。 (3)器に玉ねぎ・しらす・(2)・青じそを盛り出来上がり…

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梅鶏♪はなまるマーケット「鶏むね肉」レシピ紹介!

本日はなまるマーケットで紹介した梅鶏です。 【材料】2人分 鶏むね肉・・・1枚(300g) ◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・3粒(種を除いて50g) ◎酒・・・大さじ1 【作り方】 (1)鶏肉は厚い部分に切れめを入れ全体を広げたら   めん棒でたたいて厚さをそろえる。 (2)皮側を上にし、よ…

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かぶの梅豆乳漬け♪はなまるマーケット出演!

【材料】 かぶ(クシ型切り)・・・2個(250g) ◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・30g ◎無調整豆乳・・・80ml ◎酢・・・40ml ◎てんさい糖・・・大さじ2.5~3 ◎GABAN「ミル付き岩塩」・・・小さじ1 【作り方】 (1)◎の材料を混ぜ合わせる。 (2)密閉袋にかぶ・◎入れ、冷蔵庫…

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レンジ5分で塩鶏ならぬ梅鶏♪

【材料】2人分 鶏むね肉・・・1枚(300g) ◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・大2~3粒(種を除いて50g) ◎酒・・・大さじ1 【作り方】 (1)鶏肉は厚い部分に切れめを入れ全体を広げたら   めん棒でたたいて厚さをそろえる。 (2)皮側を上にしよく混ぜた◎を全体に塗りクルクル巻く。   巻き終…

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ほんのり梅味♪小アジのエスカベッシュ

【材料】2人分 小アジ・・・10~12尾 塩・こしょう(下味)・・・少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・大1個 ◎オリーブ油・・・大さじ1 ◎レモン汁・・・1個分 ◎みりん・・・大さじ2 ◎塩・・・小さじ1/2 ◎こしょう・・・少々 ◎赤唐辛子(小口切り…

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かつおのたたき♪はちみつ梅ポンサラダ

【材料】2人分 カツオのたたき・・・200~250g ベビーリーフ・・・1袋 ◎はちみつ梅干し(たたく)・・・大1個 ◎ポン酢醤油・・・適量 【作り方】 (1)タタキを切りベビーリーフと一緒にお皿に盛る。   ◎を混ぜあわせ全体にかけ出来上がり。 ※写真はタレをかける前です あぢーー…

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鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪

【材料】2人分 鶏むね肉・・・1枚(200~250g) ◎もずく酢(三杯酢)・・・1パック ◎はちみつ梅干し(種をとりたたく)・・・大2個 ◎昆布つゆ(麺つゆでもOK)・・・小さじ1 ★塩・こしょう・・・各少々 ★酒・・・大さじ1 米粉(片栗粉でもOK)・・・大さじ1 サラダ油・・・大さじ2 青じそ…

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冷や冷やゴーヤうどん♪梅かつお風味

【材料】2人分 讃岐うどん (半生)・・・2人分 ゴーヤ(種・わたを取り、薄切り)・・・小1本  ごま油・・・少々 ◎梅干し(種を取り、細かくたたく)・・・3粒程度 ◎かつお節・・・適量 ◎塩・・・少々 ◎昆布つゆ(麺つゆ可)・・・少々 【作り方】 (1)うどんをたっぷりのお湯でゆがき冷水でしめます。 …

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梅ごま味噌の丸むすび

【材料】1人分 白いご飯・・・ひとり分 梅干し(種をとる)・・・1個 青じそ(千切り)・・・1枚 (ごま味噌) 味噌・・・小さじ1弱 白すりごま・・・大さじ1 みりん・・・小さじ1 【作り方】 (1)ご飯を丸くむすびます。 (2)ごま味噌の材料を混ぜます。 (3)器に、(1)・(2)・青じそ・梅…

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