パセリたっぷり香味ソーセージ♪鶏むね簡単レシピ&活用術


パセリたっぷり香味ソーセージ♪鶏むね簡単レシピ
【材料】2人分(6本分) ◎鶏むね肉(一口大に切る)・・・300g ◎パセリ(葉のみ)・・・30g ◎にんにく・・・2かけ ◎酒・・・小さじ1 ◎きび砂糖・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 ◎ナツメグ・・・小さじ1/4 ◎粗びき黒胡椒・・・適量 ◎片栗粉・・・大さじ1 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)フードプロセッサーに◎を入れ撹拌する。   かなりしっかりめに撹拌して下さい。 (2)ラップを広げ(1)を適量のせる。   細長くソーセージ状にのばしラップでくるむ。   ラップの端はくるっとねじっておく(画像)。 (3)レンジ600wで3分くらい加熱する。   ぷくっと膨れて白っぽくなったらOK! (4)フライパンに油をひき(3)を転がして焼く(画像)。   こんがり焼き色がついたら出来上がり。 ※鶏むね肉は皮も一緒に入れてOKです! ※レンジ加熱時間は様子を見ながら調節して下さい
パセリたっぷり香味ソーセージ♪鶏むね簡単レシピ
パセリの使い道にお困りの方。 おまかせあれ~!! コレでばっちり♪ ガッツリ消費でっす。 鶏むね肉なので 普通のソーセージよりは あっさり淡泊なお味♪ レンチンしてから焼くので 表面もつるんっとして うつくしゅーございます^^ 今晩のおつまみに 明日のお弁当に。 パセリの香り漂うソーセージ いかがっすかー!!
posted by みぃ at 10:00

レモン&パセリの香味ソーセージ!飾りじゃないのよレモンとパセリは


レモン&パセリの香味ソーセージ
【材料】2人分(7~8本) ◎鶏ひき肉・・・150g ◎ベーコン(みじん切り)・・・100g ◎レモン皮(すりおろす)・・・1/2個 ◎レモン汁・・・1/2個 ◎パセリ(みじん切り)・・・大さじ2 ◎ニンニク(すりおろす)・・・1かけ ◎粗びき黒胡椒・・・適量 ◎片栗粉・・・小さじ2 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)◎の材料をよく練り混ぜソーセージ状にまとめる。 (2)フライパンにオリーブ油をひき(1)を転がしながら焼き   フタをして中までじっくり火を通したら出来上がり。
レモン&パセリの香味ソーセージ
タイトルで替え歌してもーた。 好きだと言ってるじゃないの(´0ノ`*)ホッホー! キョンキョン派ですが 明菜ちゃんも好きなアラフォー世代。 えっと何だっけ? あ~っ(^^;ソーセージの話でした。 スーパーで見かけた レモン&パセリのソーセージ♪ BBQ(バーベキュー)の時に 焼いたりすると旨いんだな、コレが。 んぬが~(`□´/)/ めっちゃ食べたくなってきたっ!! なら作っちゃえ~っとばかし ちょいとやらかしてみました。 ・・・とは言うものの 本格的に羊腸とかに詰める訳ないし。 なきゃないでええやん!Ψ(`▽´)Ψ (開きなおったぞ、このアラフォー女)
posted by みぃ at 19:00

雑誌「すてきな奥さん」付録カレンダーにちょびっと掲載


◆掲載のお知らせ◆ 雑誌「すてきな奥さん」12月号(11/2発売)の 別冊付録『うち飲みカレンダー2011』に掲載していただきました。 新しくなったハウスさんの和風ねりスパイス "特選本香り"シリーズを使ったレシピが65品と超満載!
すてきな奥さん
五十嵐豪さんと相田幸二さんのお料理&レシピをメインに 他たくさんのブロガーさんのお料理が掲載されています。 カレンダーに掲載されているお料理はレシピをもとに フードコーディネーターさんが再現してくださったものです。 やっぱりプロの方は違いますね~! お洒落なカフェっぽいスタイリングで むちゃくちゃ可愛いくなってましたヽ(=´▽`=)ノ♪ ちなみに・・・ 私の作ったバージョンは↓こんなん↓笑。
豚ロースのにんにくパセリ揚げ
(* ̄m ̄)ププッ かなりオッサン風。 レシピ→豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪ こんなにちゃうか~と言うくらい違うので よろしければお近くの本屋さんでご覧ください。 ちびっこい写真なので目を凝らしてよーく探さないと 見つからないかも・・・です(;^ω^A ◆今日のありがとう◆ 楽豆さんバルサミコ風味のグリルチキン♪ を作ってくれました♪ 楽豆さん、いつもありがとう~ヾ(*´∀`*)ノ
posted by みぃ at 08:00

豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪


豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪
珍しく豚肉レシピが続いてます^^ 豚カツを作ろうと買ってた豚ロース♪ パン粉がないことに気付いたときは もう遅かった( ̄▽ ̄;) 買い物に出るのも面倒くさいし・・・ さぁどうする? そういえば以前こんなの作ってたっけ。 冷蔵庫にパセリが大量にあるし 豚肉でバージョン変えしてみるか。 【材料】2人分 豚ロース(豚カツ用)・・・2枚 ◎パセリ(みじん切り)・・・山盛り大さじ3 ◎「ハウス」 料亭生にんにく・・・小さじ1/2 ◎酒・・・大さじ1 ◎塩・・・小さじ1 ◎ブラックペパー・・・少々 【作り方】 (1)豚肉は1.5cm幅に切り◎を揉みこみ30分漬け込む。 (2)小麦粉+片栗粉を全体にまぶし少量の油で揚げ焼きする。 ※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください
豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪
昨夜は富山市内も雪がチラチラしてました。 {{{{(+_+)}}}}ブルブル 《冬にやること》 ・タイヤ交換 ・長靴を出す 長靴出勤も最近は抵抗なくできます。 お洒落なのもたくさんあるしね♪ レインブーツが流行ってよかった(=´∇`=) ◆お知らせ◆ 日本食研×レシピブログ「晩御飯ブログ」旨うま!鮭のデミ照りソテー♪を 今日のイチオシに掲載していただきました。 ありがとうございます・*:.。☆..。.(´∀`人)
こちらの画像をクリックすると詳しい掲載記事が見れます♪ よろしければご覧ください。旨うま!鮭のデミ照りソテー♪
posted by みぃ at 07:54

頭のよい子どもを育てるみそレシピ166!ラー油でピリっと♪パセリの白和え


頭のよい子どもを育てるみそレシピ166 頭のよい子どもを育てるみそレシピ166
冷蔵庫に放置しっぱなしのパセリを発見! 相方《キョン》さんも私もパセリなどの 香りのある野菜が大好きなんです♪ いつもはザク切りにして炒飯に混ぜたり お肉やお魚のソテーに ソースとしてドサッとかけたりが多いかな。 同じく大好きなお豆腐とコラボさせて こんなのを作ってみました~ヽ(*^▽^)ノ♪ 実家の香川で味噌と言えば、讃岐みそ(白味噌)のこと。 お味噌汁もお雑煮も白色なんですよ。 合わせ味噌や赤味噌も好きだけど やっぱり小さい頃に食べた味が一番で ついつい白味噌ばかり買ってしまいます(^^) 今日はそんな讃岐みそを使ってのレシピです!
ラー油でピリっと♪パセリの白和え
【材料】2人分 パセリ・・・葉30g 絹豆腐(水切りする)・・・1/2丁 ◎白すり胡麻・・・大さじ2 ◎白味噌・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・大さじ1/2 ◎砂糖・・・大さじ1/2 ◎塩・・・少々 ラー油・・・お好きな量 【作り方】 (1)パセリに熱湯をかけてしっかり絞り、粗いみじん切りにする。 (2)◎の材料をよく練りまぜ、(1)も一緒に加え混ぜる。 (3)豆腐をくずし入れ最後にラー油を混ぜ出来上がり♪ 味噌繋がりってことで 強引に話を持っていきますが。 先ほどからかなり全開に見せているこの本。 ヾ(´ε`*)ゝアハハハ・・・ 「女神の料理レシピ」と「みそ健康づくり委員会」とのコラボ企画で 出来上がったレシピ本なのです。 実はちょこっとですが、私のレシピも掲載していただきました^^ 掲載レシピはコレ♪ 本の掲載はこれで二度目なのですが やっぱり形になって残るのって嬉しいものですね(*^▽^*)ゞ マヨマヨレシピコンテストでご一緒させていただいた machiさんとashurinさんも偶然このコンテストに応募していて もちろん!お二方共、レシピ掲載されていますよっ!! 不思議な縁を感じてしまったのは~(*^.^*)私だけ?? 発売は2月中旬だそうです。 お近くの本屋さんでよろしければご覧下さ~い! 我が家にまたひとつ家宝がふえましたヾ(*´∀`*)ノ ◆今日のありがとう◆ 恐竜ママさんが、またまた!!! 即席なのに!旨うま肉まん♪を作ってくれました♪ 「前回より上手にでき、さらにこども達にバーってとられてしまい 少しだけしか食べれなかったけど、ふかふかして美味しかったです。」 きゃ~!なんて嬉しいコメント!!\(*^▽^*)/ 恐竜ママさん、リピありがとうございま~す☆
posted by みぃ at 12:39