テーマ:寿司

海鮮恵方巻き♪

【材料】2人分(2本分) すし飯・・・500g 海苔・・・2枚 青じそ・・・6枚 まぐろ・・・100g サーモン・・・100g かに缶・・・1/2缶(70gくらい) 薄焼き卵・・・2~3枚 【作り方】 (1)まぐろ・サーモンは適当な大きさに切る。   薄焼き卵はロール巻きして棒状にする。 (2)巻き…

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おいなりさん♪簡単いなり寿司レシピ

【材料】2人分(8個分) 油揚げ・・・長方形4枚 すし飯・・・300~350g 白ごま・・・大さじ1 ◎だし汁・・・200ml ◎きび砂糖・・・大さじ3 ◎醤油・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ1 【作り方】 (1)油揚げを半分に切り、袋状に開く。   熱湯をかけて油抜きし、粗熱が取れたら水気を絞る…

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さんま蒲焼缶と胡瓜の酢しょうがちらし寿司♪話題の「酢しょうが」簡単アレンジレシピ

【材料】2人分 さんま蒲焼き缶・・・1缶 きゅうり・・・1本 錦糸卵・・・適量 白飯・・・400g 酢しょうが・・・山盛り大さじ2 【作り方】 (1)さんま蒲焼きは1cm幅に切る。   缶汁は後で使うので残しておく。 (2)きゅうりはスライサーで薄切りする。   塩(小さじ1/4)を振り5分おき水気を…

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簡単なのにオシャレで豪華♪巻き寿司レシピ5選

朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。 簡単なのにオシャレで豪華♪「巻き寿司」レシピ5選 韓国風肉みそ de 卵巻き寿司♪ レシピはこちら。過去記事はコチラ。 簡単なのにオシャレで豪華♪「巻き寿司」レシピ5選 ズボラーちゃんのカラフル寿司♪ レシピはこち…

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菜の花の彩りちらし寿司♪簡単おもてなし春レシピ

【材料】2人分 殻つきえび・・・中15尾 菜の花・・・100g 卵・・・2個 すし飯・・・500g 白だし・・・小さじ2 塩・酒・・・各適量 サラダ油・・・少量 【具の下ごしらえ】 (1)えびは頭から2~3つ目の節に竹串をさし背ワタを引き抜く。   塩と酒を少々加えた熱湯でゆでて殻をむく。 …

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節分まるかぶり海鮮恵方巻き♪2015恵方は西南西

【材料】2人分(2本分) すし飯・・・500g 海苔・・・2枚 青じそ・・・6枚 まぐろ・・・100g サーモン・・・100g かに缶・・・1/2缶(70gくらい) 薄焼き卵・・・2~3枚 【作り方】 (1)まぐろ・サーモンは適当な大きさに切る。   薄焼き卵はロール巻きして棒状にする。 (2)巻き…

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焼さんま寿司♪簡単おいしい秋の味覚レシピ

【材料】2人分(3本分) さんま(三枚おろし)・・・3尾 塩・・・適量 ◎すし飯・・・300g ◎みょうが(千切り)・・・1個 ◎青じそ(千切り)・・・4枚 ◎甘酢生姜(みじん切り)・・・20g 【作り方】 (1)さんまは塩を振りしばらくおく。   出てきた水分をキッチンペーパーでふく。 (2…

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あじさい寿司♪梅雨や七夕に作りたい簡単おもてなしレシピ

【材料】2人分 大根(薄切り)・・・5~6cm ★梅入りゆかり・・・小さじ1 ★すし酢・・・大さじ3 温かい白ごはん・・・500g ◎五目ちらしの素・・・1袋(150g) ◎絹さや(斜め切り)・・・30g ◎かにかま(手でほぐす)・・・50g かいわれ大根・・・適量 【作り方】 (1)大根をア…

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彩りサラダ巻き♪裏巻き寿司を上手に作るコツ!パーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ【節分恵方巻き】

【材料】2人分(裏巻き 2本分) ◎白ごはん・・・500g(1.5合) ◎すし酢(昆布だし入り)・・・50ml 卵・・・3個 カニかま・・・1パック(85g) まぐろたたき・・・120g 白ごま・・・適量 焼き海苔・・・2枚 サンチュ・・・4枚 【作り方】 (1)◎を混ぜてすし飯を作る。  …

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クリスマスケーキ寿司♪クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ!楽しくクリスマスデコ☆

【材料】2人分 温かい白ご飯・・・500g ちらし寿司の素・・・1袋 鮭フレーク・・・適量 (デコレーション) 錦糸卵 生ハム イクラ アスパラ 【作り方】 (1)白ご飯にちらし寿司の素を混ぜる。 (2)型に(1)と鮭フレークを交互に詰める。 (3)型から抜きお皿に盛る。   お好きな具をデ…

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まるで鮪(マグロ)なトマトの握り寿司♪美肌効果でキレイになれるベジタブルごはん!

【材料】2人分 トマト・・・1個(120g) すし飯・・・適量 【作り方】 (1)トマトは湯むきし6等分にくし形切りする。 (2)すし飯を小さめに握り(1)をのせる。 ※すし飯はトマトより小さめに握ると食べた時のバランスがいいです。 ※岩塩などのおいしい塩をふってお召し上がり下さい。 …

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彩り海鮮巻き寿司♪ 恵方巻きの練習中っす!

【材料】2本分 すし飯・・・450~500g 焼き海苔・・・2枚 具(ブリ・サーモン・ねぎとろ・青じそ) ※具はお好みの海鮮でOKです。 【作り方】 (1)まきすに海苔を置き、すし飯をのせる。 (2)お好きな具をのせてクルっと巻く。 (3)食べよい厚さに切りお皿に盛る。 作り方ゆるす…

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クリスマス♪可愛いプチケーキ寿司

【材料】2人分 すし飯・・・300g 青じそ(千切り)・・・4枚 鮭フレーク・・・適量 ◎プチトマト(八つ切り)・・・1個 ◎錦糸たまご・・・適量 ◎わさび菜・・・適量 【作り方】 (1)すし飯を半分にわける。   青じそと鮭フレークを混ぜる。 (2)カップ型に交互に(1)を詰める。 (3)お皿…

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