自家製トマトソースde簡単チキンライス@ふわとろ卵のっけ♪レシピ本の撮影


自家製トマトソース de 簡単チキンライス@ふわとろ卵のっけ
【材料】2人分 鶏むね肉(食べよく切る)・・・150g 簡単トマトソース・・・山盛り大さじ2~2.5(お好みで) 白ごはん・・・300g ◎塩・こしょう・・・各適量 ◎GABAN「オレガノ」・・・少々 ☆卵・・・2個 ☆牛乳・・・大さじ1 ☆塩・こしょう・・・各少々 サラダ油・・・適量 簡単トマトソース(トッピング用)・・・適量 【作り方】 (1)フライパンに油をひき、鶏むね肉を炒める。   ◎で調味したらトマトソースを加え混ぜる。 (2)ご飯を加えソースを絡めながら炒めお皿に盛る。 (3)フライパンに油をひき、よく混ぜた☆を流し入れる。   お箸で手早くかき混ぜ半熟にする。   (2)の上に卵とトマトソースをのせ出来上がり。
自家製トマトソース de 簡単チキンライス@ふわとろ卵のっけ
今日のブランチ。 自家製トマトソースを使って チキンライスを作りました^^ トマトソースは常備しておくと なにかと便利だよね♪ ◆今日のありがとう◆ sacchiさん材料2つで作る♪簡単さくさくクッキーを 作ってくださいました♪ ありがとうございます^^ 3/18、19の2日間 我が家でレシピ本の撮影をしました。 なんせ初めてのことだらけなので 最初はどうなるんやろと不安で いっぱいでした・・・。 でも編集のWさんもカメラマンのOさんも とても明るくておもしろくて ずっと笑いっぱなしな撮影でした^^ ありがとうございます! そんな楽しい雰囲気の中で 作って撮ったお料理だから 本を見てくださった方にも その感じが伝わるといいな。 (*´∇`*) 発売はもう少し先になりますが 詳細が決まりましたら またこちらでお知らせしますね♪
posted by みぃ at 21:40

ハロウィンおばけのオムライスプレート♪


ハロウィンおばけのオムライスプレート
◆掲載のお知らせ(1)◆ レシピブログのメールマガジン「今週のおすすめレシピ」にて ハロウィンおばけのオムライスプレートを 掲載していただきました。
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過去記事はコチラ。 3年前の今頃こんなこともしてたっけ、笑。 ◆掲載のお知らせ(2)◆ escala mobi(エスカーラ・モビ)の「おうちごはんレシピ」にて 2品コレコレを掲載していただきました。 ※escala mobi(エスカーラ・モビ)は終了しました
簡単♪さつまいもとベーコンのチーズサラダ  title=
柿チーズのテリーヌ風カナッペ  title=
レシピはこちらこちら。 過去記事はコチラコチラ。 【掲載期間:10月31日~11月6日】
posted by みぃ at 18:00

キョンさんのとろとろオムライス♪


キョンさんのとろとろオムライス♪
昨日はホワイトデーってのもあり 相方《キョン》さんがご飯を作ってくれました^^ コレはその時のオムライス♪ 【材料】2人分 ご飯・・・食べる量 簡単トマトソース・・・適量 ハム・・・4枚 卵・・・3個 【作り方】 (1)ご飯・トマトソース・ハムをよく混ぜレンジで2分加熱。 (2)溶き卵を湯煎しながらかき混ぜトロトロにする。 (3)お皿に(1)を盛り(2)をかけて出来上がり。
キョンさんのとろとろオムライス♪
トマトソースを混ぜてレンチンすると早いよ! と教えると、手際よくチャッチャと作ってました♪ とろとろ卵は、テレビで「たいめいけん」の茂出木シェフが やってたのをマネっこしたそうです^^ 湯煎だと卵が固まらなくて失敗がないんだって。 キョンさん凄いっ!! ちょっと・・・てか、かなり尊敬!! 私も今度やってみよ~っと(*^∇ ^*) まわりのプチトマトは私が勝手にしたこと。 ちょっとブログに載せたいから 無理やり飾らせてもらいました(笑) 夫婦コラボ作品てことで^^ 大変おいしゅうございました!! ありがとう~キョンさん♪
posted by みぃ at 08:35

ハロウィンおばけのオムライスプレート♪


ハロウィンおばけのオムライスプレート♪
またまたハロウィンメニュー☆ *ハロウィンおばけのオムライス *アボカド & カニかま *かぼちゃのクッキー 卵をケチって1個で2枚の薄焼き卵を作ったら ちとサイズが小さく、ご飯がくるみきれてません。 スソがひらひらしてますわぁ(笑) お化けチックで逆によかったかしらΨ(`▽´)Ψ
ハロウィンおばけのオムライスプレート♪
ちょっとコレ↑指名手配ポスターみたいじゃないですか? 文字を WANTED!!に変えても違和感ないでしょ(笑) 悪人っぽく笑ってるもんな~コイツ Ψ(@`∇.´@)Ψウケケケ ◆今日のありがとう◆ 『rinrepi@chicago』 凛りんさんが カレー風味のチキンマヨ焼きを 作ってくれました♪ 凛りんさん、ありがとう~☆ \(*^▽^*)/ シカゴ在住の凛りんさんブログには 素敵なレシピがいっぱい♪ アイデアたっぷりのお料理や お店のような手作りスイーツに 毎回びっくりしちゃうよ~☆
posted by みぃ at 11:05