みぃのおいしいおうち

この日作った常備菜、最後のヒトシナ。 作り置きおかずの定番だよね！ ■大豆と長ひじきの煮物 【材料】 長ひじき・・・15g 大豆水煮・・・100g にんじん・・・60g 油揚げ・・・長形1枚（25g） ◎水・・・200ml ◎酒・・・大さじ2 ◎きび砂糖・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ2 …

【材料】2人分 鶏ひき肉・・・150g 玉ねぎ（みじん切り）・・・100g 大豆水煮・・・100g サラダ油・・・大さじ1/2 ◎にんにく（みじん切り）・・・10g ◎しょうが（みじんぎり）・・・10g ◎ローリエ・・・1枚 ★カレールー（細かく刻む）・・・2個（40g） ★水・・・50ml ★ウ…

缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテストで 洋食部門　優秀賞を受賞しました。 缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト　洋食部門　優秀賞 昔ながらの洋食屋さんポークビーンズ♪ 嬉しいことに優秀賞の4名に 残ることができましたヽ(=´▽`…

【材料】2～3人分 豚こま肉・・・200g ニンニク（みじん切り）・・・1かけ 玉ねぎ（角切り）・・・150g にんじん（角切り）・・・80g 大豆水煮・・・140g ◎トマト缶・・・1缶 ◎ブイヨン・・・1個 ◎トマトケチャップ・・・大さじ1 ◎ウスターソース・・・大さじ1 ◎はちみつ・・・大さじ1…

土曜は珍しく我が家は焼肉屋っさ～ん♪でした。 牛肉＝焼肉な我が家。 ほとんど普段の食卓に牛肉が出ることはありません！ 料理のレパートリーもないしね(；´Д｀A ｀｀｀ 結構サシの入った良いお肉を買ったので 野菜もたっぷり摂らないとと思い めーいっぱいいろんな野菜をぶっこんだサラダを キョンさんが作ってくれま…

【材料】4人分 ◇ゴーヤ（薄切り・塩ゆで）・・・1/2本 ◇大豆水煮・・・200g ◇厚揚げ（角切り）・・・1枚 ◇にんじん（細切り）・・・1本 玉ねぎ（細切り）・・・中1個 にんにく・しょうが（みじん切り）・・・各1かけ カレー粉・・・大さじ1 水・・・300ml ブイヨン・・・2個 ◎ココナッ…

今日は節分ですね～♪ 豆繋がりってことで 大豆入りのハンバーグを作ってみましたよ～。 普通のハンバーグに大豆水煮を入れただけ デミソースで煮込み風にしました～。 大豆の粒々見えるかな～。微妙やね（ﾟДﾟ； おっとっと･･･ 奥に見えるのは、豆豆なサラダです（笑） どんだけ豆食ってんのー！って言われ…

【材料】 大豆水煮・・・200g いんげん・・・6～7本 （合わせ調味料） 白すりごま・・・大さじ1 しょう油・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1/2 豆板醤・・・小さじ1/2～1 GABAN「五香粉」・・・小さじ1/2 【作り方】 (1)大豆水煮を軽く水で洗います。 (2)いんげんは塩茹でして、…