テーマ:カキ

ふっくら牡蠣の青さのりグラタン♪磯の香りにハマっておりまする。

【材料】2人分 牡蠣・・・6個(150g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1個(150g) 青さのり・・・適量(お好みで) ★小麦粉・・・大さじ1 ☆無調整豆乳・・・300ml 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 ピザ用チーズ・・・適量 【作り方】 (1)牡蠣は塩水でふ…

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かきと蓮根の豆乳チャウダー♪

【材料】2人分 かき・・・6個 蓮根・・・100g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 無調整豆乳・・・300ml ブイヨン・・・1個 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 【作り方】 (1)かきは塩・片栗粉を少量もみこみ水洗いし水気をきる。   蓮根は半分は薄切り、もう半分はすりおろす。 (…

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キョンさんのオイスターチャウダー♪

週末の夜ごはん。 牡蠣が食べたいっ!!  と、相方《キョン》さんの希望で 牡蠣を使ったお料理となりました。 作ったのは勿論・・・相方さんです♪ (*^m-*)ムフフフ レシピについては 相方さん作なのでよくわかりません!笑 ルク鍋いっぱいに、いったい何人分? ・・・ってくらい作ってました。 …

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シャキシャキぽん酢でアラカルト

牡蠣フライ&ぽん酢タルタルソース プチトマトのゴマぽん酢あえ くるくる大根ベーコンのバタぽん炒め   前回紹介しましたシャキシャキぽん酢を使って 3種類のアレンジメニューを考えてみました。 調味料をプラスするだけ♪ どれも混ぜるだけ、和えるだけ、炒めてからめるだけの超簡単! ひとつ…

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