材料3つでバレンタイン♪いちごジャムのハートクッキー


材料3つでバレンタイン♪いちごジャムのハートクッキー
【材料】20枚くらい ホットケーキミックス・・・100g ◎バター・・・30g ◎いちごジャム・・・50g いちごジャム(サンド用)・・・適量 【作り方】 (1)ジップ袋に◎を入れよく練り混ぜる。   ミックス粉を加え手でもむようにして混ぜる。 (2)袋にいれたまま冷蔵庫で20分ほど寝かす。 (3)生地を平らに伸ばし打ち粉をしながら型抜きする。 (4)180度のオーブンで10~15分焼いて冷ます。   いちごジャムをサンドして出来上がり。
材料3つでバレンタイン♪いちごジャムのハートクッキー
おサルな私でも作れるクッキー! ビニール袋にポイっと入れて も~みもみ♪ったら、も~みもみ♪ バレンタインいうたらやっぱチョコやろ。 な~んて言われた日にゃ立場ないが・・・ @(o・ェ・o)@ うっきーー!! おサルなので気にしないっす。
ホットケーキミックスで作るクッキー
posted by みぃ at 17:00

ブルーベリーグリルチキン♪クリームチーズのせ


ブルーベリーグリルチキン♪クリームチーズのせ
【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(250~300g) (ベリーソース) ◎ブルーベリージャム・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ2 ◎粗びき黒胡椒・・・少々 (トッピング) ☆クリームチーズ・・・適量 ☆ブルーベリージャム・・・少々 粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)鶏肉は皮にフォークでプツプツ穴をあけ肉の厚い所は   切りめを入れ二等分する。 (2)鶏肉・◎をビニール袋に入れよく揉みこみ30分以上漬ける。 (3)オーブンのグリル機能(オーブン&トースター可)で20~25分   こんがり焼く (4)食べよく切りお皿に盛り☆をのせオーブンに残ったソースをかけ   粗びき黒胡椒を振ったら出来上がり。 ※漬け込んだソースも一緒にかけて焼いて下さい
ブルーベリーグリルチキン♪クリームチーズのせ
大好きなフルーツコラボと漬け込み系チキンが 合体した~ヾ(^∇^*)乂(=^∇^)ツ ほんのり甘いベリーソースと クリームチーズの穏やかな酸味&コクが グリルチキンにベストマッチ!   実はコレ^^お盆休みの時に 31アイス食べてたら浮かんだ妄想レシピなの、笑。 ベリー系+チーズケーキのアイスが好きで よく食べるんやけど・・・んなら おかずにしてもOKやない?って単純に思い ヤっちまいました。Ψ(*`Д´*)Ψグヘヘヘ ずいぶん前にもコレに似たようなもんを 冷凍ブルーベリーで作ったけど 今回はお手軽なジャムを使って^^♪
posted by みぃ at 07:00

モチッとふんわり♪白雪ブリ照り


モチッとふんわり♪白雪ブリ照り
寒ブリの時期ですね~♪ 富山には有名は氷見寒ブリってのがあるんですが コレは養殖のお安いブリです(笑) いつものブリ照りにちょっとひと工夫♪ 雪が降ったイメージで作ってみました~☆ 【材料】2人分 ブリ切り身・・・小4切れ ◎酒・しょうゆ・みりん・・・各大さじ2 長いも(すりおろす)・・・100g 白だし・・・大さじ1 青しそ(千切り)・・・2~3枚 【作り方】 (1)ブリは◎に20分漬け込み、長いもには白だしを混ぜる。 (2)シートを敷いた天板にブリをのせ、グリルで10分焼く。 (3)途中で長いもをかけ、再び8分焼く。 (4)お皿に盛り、青しそをのせ出来上がり♪
モチッとふんわり♪白雪ブリ照り
ブリを焼いてると、お醤油のこげたイイ匂いが・・・。 この匂いってたまりませんよね! 思わずクンクン♪としながらオーブンにかぶりつき(笑) ジーッと見てました。 かなりおかしな光景です(ノ∀´)ケケケッ 長いもとろろのモチモチ感が ブリと一緒に食べると、コレが!もう━━━ヾ(≧ω≦)ノ! 明日から遊びに来る友達に作ってあげよう♪ 決まりだなΨ(`∀´)Ψ 【今日のオマケ】 苺ジャムの桃色カップケーキ♪
苺ジャムの桃色カップケーキ♪
ホットケーキミックスに苺シロップを混ぜて焼いただけ(*^^*) 中に苺ジャムを入れたら焼いてる途中で噴火した~!!
posted by みぃ at 12:17

炊飯器deほろほろ♪手羽元のマーマレード煮


炊飯器deほろほろ♪手羽元のマーマレード煮
またまた炊飯器ちゃんの登場ですよ~♪ 甘酸っぱいマーマレード風味の手羽元を 口に運ぶと、ほろほろと崩れちゃう~♪ やばい! まじでハマりそうや・・・ 【材料】2人分 鶏手羽元・・・8本 大根(乱切り)・・・200g ◎にんにく(みじん切り)・・・1かけ ◎しょうが(みじん切り)・・・1かけ ◎マーマレード・・・大さじ3 ◎醤油・・・大さじ3 ◎酒・・・大さじ3 ◎砂糖・・・大さじ2 ◎水・・・150ml 【作り方】 (1)炊飯器に◎を入れよく混ぜる。 (2)鶏肉・大根を入れ、ひと混ぜしてスイッチオン。  (3)炊き上がったら、器に盛り出来上がり♪ ※途中3~4回混ぜて下さい
炊飯器deほろほろ♪手羽元のマーマレード煮
珍しく白食器じゃないでしょ。 このお皿・・・ 実は、シチューブログで当選したものなんです!! 【RAYNAUD(レイノー)】ってところのもので チョコ色と2枚セットでいただきました♪ この鮮やかなオレンジ色に惹かれて 思わず応募しちゃったのですっ!! で、なんと当選!! こりゃ~年明けからクジ運いいね(^m^*)♪ ドンドン使わなきゃ~ ・・・って思い、早速盛り付けてみました~! おフランス製に和食で 日仏のコラボやで~~♪ヾ(@^▽^@)ノ ◆今日のありがとう◆  レシピブログコチラを掲載していただいてから ビックリする程のアクセス数となっております!!! 初めて私のブログに足を運んで下さった多くの方々 並びにいつも遊びに来て下さっている方々誠にありがとうございます。 心よりお礼申し上げます。m(*‥*)m 凛りんさんスイッチぽん♪炊飯器で野菜たっぷりポトフを 作ってくれました~♪ → 『凛りんさんのクッキングノート』 ありがとうございま~す!\(*^▽^*)/
posted by みぃ at 06:48

冷凍パイシートで簡単!ストロベリーパイ


冷凍パイシートで簡単!ストロベリーパイ
【材料】12個分 冷凍パイシート・・・2枚 苺ジャム・・・適量 卵黄・・・1個分 チョコペン(ピンク・茶) 【作り方】 (1)パイシート2枚の間にジャムを塗る。 (2)12等分に切り、上に卵黄を塗る。 (3)オーブンで200度10~15分焼く。 (4)チョコペンでお好きにデコレーションする。
冷凍パイシートで簡単!ストロベリーパイ
お正月休みボケなのか・・・ はたまた、帰省疲れなのか・・・ 何だか甘いものが食べた━━い!!! そ~んなアナタに。 すぐに作れちゃうのがコレコレ♪ お菓子作りの下手っぴぃな私にも出来る! 冷凍パイシートにジャムを塗って切って焼くだけの 1・2・3ステップ☆ ちょっとハートにデコすれば あらまぁ、可愛いじゃござんせんか~! ピンクのハートって乙女やね~♪( ̄m ̄*)ムフフフ
posted by みぃ at 23:00

ブルーベリーのマフィン


ブルーベリーのマフィン
「donchan's cafe」 donchanの ブルーベリージャムのマフィンを参考に作りました♪ 1回目は、ふんわりとふくらまず大失敗・・・||||(*-ロ-)ガーン|||| (適当に混ぜたからやな~~きっと) なので、今日2回マフィンを焼いちまいました! (写真は2回目の。見ためヘンテコだけど気にしないで~。) 初マフィンやけど、ほんま難しいなぁ~。 おかず系料理だと 分量とか少々適当でも(←少々?かなり適当!) 何とか形になるけどお菓子はそうもいきまへんなぁ。
ブルーベリーのマフィン
posted by みぃ at 02:07