テーマ:きくらげ

きくらげdeコリコリ鶏つくね

【材料】2人分 鶏ひき肉・・・200g きくらげ・・・5g 新玉ねぎ・・・40g しょうが・・・1かけ 片栗粉・・・少々 (つくねダレ) 酒・砂糖・水・・・各大さじ1 しょうゆ・・・小さじ2 【作り方】 (1)きくらげを水で戻し、大きめのみじん切りにします。 (2)新玉ねぎ・しょうがは、細かいみ…

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