テーマ:レモン

鶏手羽元とレモンの玄米パエリア♪簡単ごはんレシピ

【材料】2人分 玄米・・・150g 鶏手羽元・・・6本 ★塩・こしょう・・・各適量 ニンニク(みじん切り)・・・1かけ 玉ねぎ(みじん切り)・・・120g ◎水・・・200ml ◎固形ブイヨン(包丁で細かく砕く)・・・1個 ◎塩・こしょう・・・各適量 レモンスライス・・・7枚 オリーブ油・…

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ハニーレモンミントスカッシュ♪簡単メイソンジャードリンクレシピ

こちらは以前お知らせした レシピブログ LOVE!メイソンジャーに 掲載されています♪ これからの暑い季節に向け クールダウンしてくれる 爽快感あふれるドリンクです^^ ミントやレモンのさわやかな香りには アロマ効果もあり心もカラダも 涼しくリフレッシュしてくれますよ♪ 炭酸水をお水…

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にんじんの白だしレモンマリネ♪「だし×オイル」でおいしさ広がる!あると便利な簡単に作れる常備菜レシピ

【材料】2人分 にんじん・・・150g スライスレモン・・・1/4個 塩・・・少々 ◎味の素「EVオリーブオイル」・・・大さじ2 ◎レモン汁・・・大さじ1 ◎ヤマキ「割烹白だし」・・・小さじ2 【作り方】 (1)にんじんはピーラーでリボン状に削る。   塩を振りしばらくおき水気を絞る。 (2)ボウ…

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レモン香る♪ホワイトチョコのプチドーナツ

【材料】2人分 プチドーナツ・・・10個 ★フルブラに漬けたレモン果肉・・・20g ☆完熟パインとレモンのフルブラ・・・小さじ2 ホワイトチョコレート・・・25~30gくらい レモンの皮(すりおろす)・・・少量 【作り方】 (1)★を絞った果汁と☆を混ぜる。 (2)ドーナツの表面に(1)をたっぷり塗る。 …

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完熟パインとレモンのフルーツブランデー♪

【材料】 完熟パイナップル・・・150g レモン・・・1/2個 サントリーブランデーV.O・・・250ml 【作り方】 (1)完熟パインは一口サイズに切る。   レモンは輪切りし外皮と白い部分を取り除く。 (2)漬け込み瓶に(1)を入れブランデーを注ぐ。 (3)1~2日漬けたら出来上がり。 ※注意 …

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夏バテ!疲労回復!はちみつレモンキャベツ

【材料】2~3人分 キャベツ・・・4~5枚 レモン・・・1個 ◎蜂蜜・・・大さじ1.5~2 ◎塩・・・小さじ1/3~1/2 【作り方】 (1)キャベツは芯をとり、食べよい大きさに切る。 (2)レモンは半分は果汁を絞り、もう半分は薄切りする。 (3)ジップ袋に(1)と(2)と◎を入れモミモミする。   冷…

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チキンボールの豆乳レモンチーズ♪

【材料】2人分 ◎鶏ひき肉・・・200~230g ◎レモン皮(すりおろす)・・・1/2個分 ◎塩・白胡椒・・・各少々 ◎片栗粉・・・小さじ1 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 オリーブ油・・・適量 △無調整豆乳・・・200ml △鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 ☆ピザ用チーズ・・・50g …

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爽やかレモン風味♪ほたて貝柱の春巻き

【材料】6本分 ホタテ貝柱(なければ缶詰めでもOK)・・・150g 春巻きの皮・・・6枚 ◎塩・・・適量 ◎粗びき黒胡椒・・・適量 ◎レモンの皮(すりおろす)・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)ホタテ貝柱は小さめにカットする。 (2)春巻きの皮に(1)をのせ◎をふりかけ包む。  …

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レモン&パセリの香りハンバーグ♪

【材料】2人分 ◎豚ひき肉・・・300g ◎レモンの皮(すりおろす)・・・1個分 ◎イタリアンパセリ(みじん切り)・・・山盛り大さじ2 ◎おろしにんにく・・・1~2かけ ◎卵・・・1個 ◎ハーブソルト・・・小さじ1(種類によって調節) ◎ブラックペパー・・・少し多め ◎ナツメグ・・・小さじ1/4 ◎片栗粉・…

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オレンジ風味のグリルチキン♪大量のレモンを使う方法

爽やかなオレンジの香りがほんのりする 旨うまジューシーチキンです! 鶏肉とオレンジの柑橘類の組み合わせは 大好きなコラボのひとつ。 【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(300g) オレンジ・・・1個 ◎ブイヨン(砕く)・・・1個 ◎ドライバジル・・・小さじ1/2 ◎醤油・・・小さじ1 ◎塩・こしょ…

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3分レシピ♪豚とろ塩レモン丼

【材料】2人分 豚とろ・・・10枚 塩・こしょう・・・やや多め かいわれ大根・・・適量 白飯・・・2杯分 ◎ポッカ「レモンひとふり」・・・適量 【作り方】 (1)豚とろに塩・こしょうをふる。   油なしのフライパンでこんがりと焼く。 (2)丼にご飯・(1)を盛り◎をかける。 (3)かいわれ大根をの…

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秋鮭のレモンチーズソース♪

【材料】2人分 鮭切り身(一口大に切る)・・・2~3切れ(300g) ★塩・こしょう・・・適量 小麦粉・・・適量 (チーズソース) 玉ねぎ(みじん切り)・・・1個 小麦粉・・・大さじ1 無調整豆乳・・・200ml 雪印北海道100 チーズフレーク・・・大さじ3~4(お好みで) 顆粒コンソメ・・・小さじ1…

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真鯛のポワレ♪レモンバターソース

【材料】2人分 真鯛・・・2切れ 塩・こしょう・・・各少々 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 (レモンバターソース) バター・・・10g 塩・こしょう・・・各少々 レモン汁・・・大さじ1 (つけあわせ) パプリカ(赤・黄・橙)・・・各1個 レモンスライス・・・2枚 セルフィーユ・・・適宜…

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さわやかレモンケーキ

【材料】 薄力粉・・・120g 砂糖・・・120g バター・・・120g 卵・・・2個 レモンの皮(すりおろし)・・・1個 レモン汁・・・1/2個 粉糖・・・適量 ※バターが無ければマーガリンでOK 【作り方】 (1)バターをレンジで10~20秒加熱して溶かし、薄力粉はふるっておきます。 (2)…

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