自家製バジルペースト♪我が家のバジル収穫祭


自家製バジルペースト♪
【材料】 バジル(葉のみ)・・・15g ピーナッツ・・・20g パルメザンチーズ・・・20g にんにく・・・1/2かけ 岩塩・・・少々 EXVオリーブ油・・・50ml 【作り方】 (1)バジルは洗いキッチンペーパーで水気をとる。 (2)すべての材料をブレンダーで攪拌する。   ※バジルに水がついていると傷みやすくなるので丁寧に拭いて下さい ※冷蔵で一週間保存可能
我が家のバジル収穫祭
我が家のバジルはんが いつのまにやらワッサッサ♪ 枯らし名人の私でも よー育ってくれてます^^ 根元から2枝くらい残し あとは収穫。 何かと使い勝手のいい バジルペーストにしました。 さーてココからどうするか・・・ 今考え中でっす! (2013/8/19 追記) ◆掲載のお知らせ◆ レシピブログのメールマガジン 「今週のおすすめレシピ」にて ジューシースペアリブを 掲載していただきました。
レシピブログ メルマガ 今週のおすすめレシピ ジューシースペアリブ
(2013/9/30 追記) 1ヶ月半でここまで成長^^ ちょっと葉が黄緑っぽいけど・・・ 第2回 我が家のバジル収穫祭! ちなみに保存は またまたバジルペースト、笑。
第2回 我が家のバジル収穫祭
posted by みぃ at 21:20

厚切りれんこんのピーナッツきんぴら♪レシピブログメルマガ掲載!


厚切りれんこんのピーナッツきんぴら♪
【材料】2人分 れんこん・・・250g ピーナッツ・・・40g ごま油・・・適量 ◎醤油・・・大さじ2 ◎酒・砂糖・みりん・・・各大さじ1 【作り方】 (1)れんこんは厚めの半月切りにし酢水につける。   ピーナッツは軽く砕いておく。 (2)フライパンにごま油をひきれんこんを炒める。   焼き色が付いたらピーナッツを加え炒める。 (3)よく混ぜた◎を加え全体に絡めて出来上がり。
厚切りれんこんのピーナッツきんぴら♪
サクサク食感がたまんないっ! だから厚切りやないと はじまらないのだ、コレは。 (* ̄m ̄)グフフフッ ナッツの香ばしさも 甘辛味にすごく合う~♪ 辛いのがお好みの方は 七味なんぞ振っておくれやす^^ ◆掲載のお知らせ◆ レシピブログのメールマガジン「今週のおすすめレシピ」にて クリスマス・ピンチョス♪チキンボール@バジルチーズ味を 掲載していただきました。
レシピブログのメールマガジン「今週のおすすめレシピ」
posted by みぃ at 16:30

2種のチーズとアーモンドの南瓜テリーヌ♪


2種のチーズとアーモンドの南瓜テリーヌ♪
【材料】2~3人分 かぼちゃ・・・80g 粗びき黒胡椒・・・少々 ◎クリームチーズ・・・40g ◎チェダーチーズ(角切り)・・・40g ◎アーモンド(軽く砕く)・・・7粒 【作り方】 (1)かぼちゃはラップで包みレンジ600Wで1分加熱する。 (2)(1)を角切りし◎とざっくり混ぜ合わせる。 (3)ラップでキャンディ包みし冷凍庫で冷やし固める。 (4)切り分けてお皿に盛り黒胡椒を振る。 ※レンジの加熱時間は様子をみながら調節してください ※包丁で切れる程度に固まったらOKです
2種のチーズとアーモンドの南瓜テリーヌ♪
混ぜて冷やすだけ♪ パーティーの前菜にも ぴったりですよ^^ 濃厚チーズの中に かぼちゃの優しい甘さ。 香ばしいアーモンドの 食感も楽しい1品です。 ワインと一緒にいかがですか? ◆お知らせ◆ サントリー×レシピブログ コラボ企画 自家製フルーツブランデーレシピコンテスト 投票まだまだ受付中~^^ 11月12日(月) 12:00 締切です。 ※投票は終了しました。ありがとうございました。 抽選で30名様にプレゼントもあるので どしどし参加してね♪ 投票記事はこちらをクリック
posted by みぃ at 18:00

丸美屋 釜めしの素アイデアレシピコンテストで準グランプリを受賞しました♪ 


丸美屋 釜めしの素アイデアレシピコンテスト アイデアごはんレシピ部門で準グランプリを受賞しました。
釜めしの素 アイデアごはん部門 準グランプリレシピ 美肌ライス♪鶏カレーナッツ釜めし
美肌ライス♪鶏カレーナッツ釜めし
こちらのコンテストは今年1月に受賞したものです。 今頃~?って感じですよね。(ノ∇≦*)テヘヘヘッ 丸美屋さんからは「いつでもブログ記事にしていいですよ」 と言われてはいたんです。 ・・・が、 丸美屋さんの掲載を待ってからの方がいいかな~と思い この時期の報告となりました^^
結果発表&掲載記事は下の画像をクリックしてね ↓  title=
レシピ&過去記事はコチラ そして嬉しいことに、こんなもんまで いただいちゃいました(*^m^*) ムフフッ♪ もろた~! 表彰状たて Panasonic イオンスチーマーナノケア ヘアードライヤーナノケア めっちゃ嬉しい! ヽ(´▽`)/
丸美屋さんっ! ありがとうございました!
posted by みぃ at 12:00

美肌ライス♪鶏カレーナッツ釜めし


美肌ライス♪鶏カレーナッツ釜めし
【材料】3~4人分 お米・・・3合 ☆カシューナッツ(粗めに砕く)・・・50g ☆レーズン・・・50g オリーブ油・・・適量 ◎丸美屋「とり釜めしの素」・・・1箱 ◎カレー粉・・・大さじ1 ◎アーモンド・・・50g 【作り方】 (1)フライパンにオリーブ油をひき☆を加え炒める。 (2)白飯3合を炊く時と同じ水加減にし◎を入れよくかき混ぜ炊飯する。 (3)炊き上がったら(1)を混ぜ合わせて出来上がり。
美肌ライス♪鶏カレーナッツ釜めし
市販の釜めしの素を使った簡単レシピ☆ カレー粉&ナッツでちょっぴりエスニックな 炊き込みご飯で~す(*´∇`*) アーモンドやカシューナッツのナッツ系や ドライフルーツなどのレーズンには栄養もたっぷりで 美肌やダイエット効果も高いんですよ! 炒めたものと炊き込んだもので食感の違いも楽しめます^^ (2011/5/24 追記) 丸美屋 釜めしの素アイデアレシピコンテスト【ごはんレシピ部門】 にて、こちらのレシピが準グランプリを受賞しました。  詳細はココをクリック♪ ◆掲載のお知らせ◆ escala mobi(エスカーラ・モビ)の「おうちごはんレシピ」にて れんこんシャキシャキ♪ミックスペパーバーグを 掲載していただきました。 ※escala mobi(エスカーラ・モビ)は終了しました
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レシピはこちら。過去記事はコチラ。 【掲載期間:11月22日~11月28日】
posted by みぃ at 13:00

たけのこのピーナッツあえ♪


たけのこのピーナッツあえ♪
たけのこレシピ第4弾~♪ 今日は副菜にぴったりの和え物でーすヾ(*´∀`*)ノ ピーナッツやくるみなどのナッツ系であえると 香ばしくてとっても美味しいですよ♪ たけのこ以外のお好きな野菜でもOK! ちょっとおかずの品数が・・・って時には こういう和え物って助かるんですよね! 【材料】2人分 ゆでたけのこ(薄切り)・・・100g きゅうり(薄切りして塩もみ)・・・1本 ◎すりピーナッツ・・・大さじ4 ◎だし汁・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎醤油・・・大さじ1 【作り方】 (1)◎をすり鉢でよく擂り混ぜる。 (2)たけのこ・きゅうりに(1)をあえて出来上がり。
「献立クラブ」のイチオシサイト掲載
今日はお知らせがあります! レシピ検索のお役立ちサイト「献立クラブ」のイチオシサイトとして 4/15~5/15まで掲載していただくことになりました♪ とっても嬉しいですヾ(*´∀`*)ノ よろしければ皆様ご覧くださーい!! ※献立クラブの掲載は終了しました
posted by みぃ at 07:40

ピーナッツクッキー


ピーナッツクッキー
昨日の夜からおなかの調子がすこぶる良くありません。。 きっとおなかをペロ~ンって出して寝てたのが原因だな。 あっ!そうだっ!! 腹巻きしておこうと、タンスをゴニョゴニョ。 ヘ(^‥^=)~ ~(=^‥^)ヘ あった。あった。巻き巻き~♪ 今日はずっと腹巻きを服の上から巻いております。 腹巻きって言っても バカボンのパパみたいな毛糸のじゃないですよ~!! ちょっと若者向け?(笑)しましまな可愛いやつ♪ 何故だか前にドラえもんの四次元ポケットのような ポケットが付いてます。(やっぱり漫画かよっ!!) 今日は、四次元ポケットを持ってるから 苦手なお菓子だって作れるぜぃ! ありがとう♪ 腹巻きポケットさん♪(*`▽´*) うひょ
posted by みぃ at 12:30