美肌コラーゲン♪豚なんこつのコリコリつくね


美肌コラーゲン♪豚なんこつのコリコリつくね
【材料】2人分 <つくね> 豚ひき肉・・・150g 豚なんこつスライス・・・100g 片栗粉・・・大さじ1 しょうが汁・・・小さじ2 酒・・・大さじ1 塩・・・少々 <タレ> ◎酒・・・大さじ1 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎醤油・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎練りからし・・・小さじ1/4 卵黄・青じそ 【作り方】 (1)なんこつは粗みじん切りする。   他の材料とよく練り混ぜ、丸型にする。 (2)フライパンに少量の油をひき(1)を焼く。 ※蓋をして蒸し焼きし中まで火を通す (3)出てきた油をペーパーできれいに拭きとり   よく混ぜた◎をジュワっとからめて出来上がり。
美肌コラーゲン♪豚なんこつのコリコリつくね
甘辛ダレが絡まったつくねに とろ~り黄身をつけてパクっ。 もう、たまらんっ!!(((( *≧∇)ノノノ 青じそをのせてさっぱり味もいいねぇ。 食べるたびに、コリコリコリコリ♪ こりゃお酒がすすむわ~^^
posted by みぃ at 00:07