海老ねぎカリッとコロッと焼き♪簡単おつまみ家飲みレシピ

【材料】20個分 ◎たこ焼き粉・・・100g ◎水・・・325ml ◎卵・・・1/2個 ★干しえび・・・15g ★刻みねぎ・・・50g 味の素「健康 調合ごま油」・・・適量 ヤマキ「めんつゆ」・・・適量 【作り方】 (1)ボウルに◎を入れよくかき混ぜる。 (2)型に薄くごま油をひき★と(1)を入れる（写真）。 (3)竹串で返しながら丸く焼いていく。 　 最後にごま油をかけカリっと焼き上げる。 ※めんつゆをつけてお召し上がり下さい ※干しえびと青ねぎはたっぷりめに入れてね

まんま「たこ焼き」ですが タコ入ってません！ なので・・・ ただの「焼き」っす。 干しえびの風味も程よく とってもお上品なたこ焼き・・・ やなくて「焼き」でした、笑。

ベトめし！キャベツと小エビのあっさり和え

【材料】3～4人分 キャベツ（千切り）・・・1/4個　 干しエビ・・・25g ピーナッツ（細かく砕く）・・・適量（50gくらい） 細ねぎ（小口切り）・・・適量（30gくらい） （ヌックマムだれ） 酢・・・大さじ4 お湯・・・大さじ4 砂糖・・・大さじ4 ヌックマム・・・大さじ2 レモン汁・・・大さじ1 赤唐辛子（小口切り）・・・少々 にんにく（みじん切り）・・・1/2かけ しょうが（みじん切り）・・・1/2かけ ※すべての材料を混ぜる！ スペアミント・・・適量 【作り方】 (1)材料を全部混ぜ合わせます。（しんなりとしてきます） (2)ヌックマムだれ（2/3量）を和えて出来上がり。 ※味が足りない人は、器のたれをかけてください。 ※ミントの葉を細かくちぎって一緒にお召し上がりください。 　（苦手な方は、無しでいいですよ）

昨日にひき続き、ベトめしレシピ☆ 今日は、和え物（Goi）です♪．。．:*･(´∀｀)．☆．。． コレはお気に入りのベトナム料理店の定番で 相方《キョン》さんも私も大好きな一品♪ ヌックマムだれは昨日と同じ♪（倍の分量になってます） キャベツが干しえびの塩気でしんなりするから たくさん作ってもペロリといけちゃいますよ！ 盛り付けが昨日と似てるなぁ・・・・ のってる具が違うから許して～～ｪｪｪｪ (((/T∇T)/