ロール白菜のトマト煮♪

【材料】2人分 白菜・・・4枚 塩・こしょう・・・適量 パセリ・・・少々 ◎合びき肉・・・180g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・40g ◎卵・・・1/2個 ◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各少々 ◎パン粉・・・大さじ1 ☆デルモンテ「完熟うらごしトマト」・・・150g ☆水・・・150ml ☆固形ブイヨン・・・1個 ☆ローリエ・・・1枚 【作り方】 …

続きを読む

簡単!白だしロール白菜

【材料】2人分 白菜・・・4枚 パセリ・・・少々 ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・40g ◎卵・・・1/2個 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・大さじ1 ☆白だし・・・大さじ3 ☆水・・・300ml 【作り方】 (1)白菜は熱湯でしんなりするまで茹でる。   ザルにあげて水気をきり冷ましておく。 (2)◎をよく練り混ぜ…

続きを読む

和風ロールキャベツの白だしクリーム仕立て♪

【材料】2人分 キャベツ・・・4枚 ◎合びき肉・・・180g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・50g ◎卵・・・Sサイズ1個 ◎塩・・・ひとつまみ ◎ナツメグ・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・小さじ2 ★白だし・・・大さじ3 ★水・・・300ml 生クリーム・・・大さじ4 水溶き片栗粉・・・水(小さじ3)+片栗粉(小さじ1.5) ドライパセリ・・・少…

続きを読む

とろけるチーズinハンバーグ♪人気おかずレシピ

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・80g ◎卵・・・Sサイズ1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ★赤ワイン・・・大さじ2 ★トマトケチャップ・・・大さじ2 ★しょうゆ・・・大さじ2 ★水・・・大さじ2 ★きび砂糖・・・大さじ1 とろけるスライスチーズ・・…

続きを読む

さっぱり和風おろしハンバーグ♪簡単人気レシピ

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・180g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・70g ◎卵・・・Sサイズ1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・山盛り大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 大根(すりおろす)・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)◎をよく練り混ぜ二等分し小判型にする。 (2)フライパンに油をひき(1)を中火で2~3…

続きを読む

肉味噌こんにゃくうどん♪簡単ヘルシー麺レシピ

【材料】2人分 合びき肉・・・200g こんにゃくうどん・・・2玉 きゅうり(細切り)・・・1~1.5本 温泉卵・・・2個 ◎テンメンジャン・・・大さじ3 ◎にんにく(すりおろす)・・・10g ◎酒・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・小さじ1.5 ◎きび砂糖・・・小さじ1 【作り方】 (1)フライパンで合びき肉を炒める。 (2)◎を加え汁気なくなるまで炒め…

続きを読む

我が家の肉そぼろ♪常備菜・作り置き簡単レシピ

【材料】作りやすい量 合びき肉・・・400g ◎生姜(すりおろす)・・・20g ◎酒・・・大さじ4 ◎きび砂糖(砂糖可)・・・大さじ4 ◎醤油・・・大さじ4 ※冷蔵庫で4~5日保存可能 【作り方】 (1)フライパンで合びき肉を炒める(画像)。 (2)火が通ったら(画像)◎を加えさらに炒める(画像)。 (3)汁気なくなるまで炒めたら(画像)出来上がり。 …

続きを読む

蓮根つくねの甘酢にんにく照り焼き♪簡単おいしい秋の味覚レシピ!ポタージュスープレシピ

【材料】4人分(12~13個) ◎合びき肉・・・350g ◎蓮根(粗みじん切り)・・・140g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・100g ◎卵・・・Lサイズ1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎パン粉・・・大さじ2 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ★にんにく(すりおろす)・・・2かけ ★醤油・・・大さじ4 ★酢・・・大さじ4 ★きび砂糖・・・大さじ3 ★水…

続きを読む

煮込みハンバーグ@あめ色玉ねぎのっけ♪バレンタインの簡単おもてなし男子人気No.1レシピ!

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・180g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・70g ◎卵・・・Sサイズ1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ★水・・・120ml ★赤ワイン・・・大さじ2 ★ウスターソース・・・大さじ2 ★濃厚ソース・・・大さじ2 ★トマトケチャップ・・・大さじ2 ★顆粒コンソメ・・・…

続きを読む

大人気!アボカドチーズバーガー

***ハンバーグレシピ*** 【材料】2人分 ◎合びき肉・・・175g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・70g ◎卵・・・1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・適量 ◎塩・こしょう・・・各適量 ◎GABAN「ナツメグ」・・・適量 ☆白ワイン・・・大さじ2 ☆トマトケチャップ・・・大さじ3 ☆醤油・・・大さじ1 バター・・・10g サラダ…

続きを読む

賀茂ナスのにんにく醤油ハンバーグ♪&クックパッド×ヤフー 提携1周年記念 前菜部門レシピノミネート!

【材料】2人分 賀茂ナス・・・1個(300g) ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・50g ◎卵・・・1/2個 ◎パン粉・・・大さじ2 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ★醤油・酒・みりん・・・各大さじ2 ★ニンニク(すりおろす)・・・2かけ サラダ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 【作り…

続きを読む

筍のにんにくバター醤油ハンバーグ♪簡単おいしい春の味覚レシピ

【材料】2人分(4個分) ゆで筍(1cm角切り)・・・125g バター・・・10g △塩・こしょう・・・各少々 △醤油・・・大さじ1/2 ◎合びき肉・・・180g ◎卵・・・1個 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎こしょう・・・少々 ◎パン粉・・・山盛り大さじ1 ★醤油・酒・みりん・・・各大さじ1 ★ニンニク(すりおろす)・・・1かけ バター・・・10g …

続きを読む

残り野菜を無駄なく美味しく!我が家のハンバーグ

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・200g ◎にんじん(みじん切り)・・・60g ◎ブロッコリーの芯(みじん切り)・・・80g ◎卵・・・1個 ◎無調整豆乳・・・大さじ2 ◎パン粉・・・山盛り大さじ2 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ☆白ワイン・・・大さじ2 ☆トマトケチャップ・・・大さじ3 ☆醤油・・・大さじ1 バター・・・10g サラダ油・・・…

続きを読む

ハロウィンおばけの煮込みハンバーグ♪簡単おもてなしパーティーレシピ

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・175g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・70g ◎卵・・・1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・適量 ◎塩・こしょう・・・各適量 ◎GABAN「ナツメグ」・・・適量 ☆水・・・80ml ☆赤ワイン・・・大さじ2 ☆ウスターソース・・・大さじ2 ☆トマトケチャップ・・・大さじ2 ☆顆粒コンソメ・・・小さじ1/2 …

続きを読む

うずら肉団子のピリピリ七味あん♪

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ◎卵・・・小1個 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎生姜(すりおろす)・・・少々 ☆水・・・70ml ☆砂糖・醤油・酢・みりん・・・各大さじ1 ☆片栗粉・・・小さじ1 ☆創味シャンタン・・・小さじ1/2 ☆七味とうがらし・・・2~4振り(お好みで) うず…

続きを読む

丸コロッ!ゴーヤの照り焼きハンバーグ♪レシピブログ「夏野菜10レシピ」に掲載していただきました。

レシピブログさん7月特集「夏野菜10レシピ」にて 丸コロッ!ゴーヤの照り焼きハンバーグ♪を 掲載していただきました。 夏野菜には体に嬉しい栄養がたっぷり! 旬を迎える今だからこそ 美味しく食べて元気チャージしましょう^^ 気になるレシピが見つかるかも♪なので ぜひチェックしてみてね~ヾ(≧∇≦*)〃 夏野菜が主役の10レシピ掲載中 レ…

続きを読む

燃えろ!キムチの赤いスープ 

【材料】2人分 合びき肉・・・80g 白菜キムチ・・・100g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 ニラ(小口切り)・・・1/2束 ◎水・・・400ml ◎創味シャンタン・・・小さじ1~1.5 ◎コチュジャン・・・小さじ1/2 ごま油・・・適量 塩・こしょう・・・各少々 糸唐辛子・・・少々 【作り方】 (1)鍋にごま油をひき玉ねぎを炒めしんなりしたら合…

続きを読む

韓国風キムチにらバーグ♪おろしのっけ

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・200g ◎ニラ(小口切り)・・・1/2束(50g) ◎白菜キムチ(粗みじん切り)・・・80g ◎卵・・・1個 ◎パン粉・・・適量 ◎塩・こしょう・・・各少々 ☆白菜キムチ(トッピング用)・・・適量 ☆大根(すりおろし水気を絞る)・・・適量 ☆青じそ(千切り)・・・2枚 【作り方】 (1)◎の材料をよく練り混ぜ丸くまとめる…

続きを読む

やっぱり大好き♪ミートソース・スパゲティ(スパゲッティ・ボロネーゼ)

【材料】4~5人分 合びき肉・・・200g 赤ワイン・・・100ml オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 パスタ・・・お好みの量 ☆玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ☆セロリ(みじん切り)・・・1/2本 ☆にんじん(みじん切り)・・・1/2本 ☆にんにく(みじん切り)・・・1かけ ◎トマト缶・・・1缶 ◎固形ブイヨン・・・1個 ◎GABA…

続きを読む

キャベツ入りミートボールの濃厚トマトソース煮込み♪

【材料】2~3人分 ◎合びき肉・・・200g ◎キャベツ(みじん切り)・・・100g ◎卵・・・1個 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ◎パン粉・・・適量 ☆カットトマト缶・・・1缶 ☆赤ワイン・・・100ml ☆固形ブイヨン・・・1個 ☆GABAN「ローリエ」・・・2枚 ☆GABAN「オレガノ」・・・小さじ2 にんにく(薄切り)・・・2かけ 玉ね…

続きを読む

こんにゃくヘルシーロールキャベツ♪ヘルシー&ビュティー女子力up!

【材料】2人分 キャベツ(サッと茹でて太い芯は削ぎ取る)・・・4枚 ◎合びき肉・・・150g ◎こんにゃく(下ゆでしてみじん切り)・・・80g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個(40g) ◎しょうが(すりおろす)・・・少々 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・小さじ2 ☆だし汁・・・300ml ☆醤油・・・小さじ1 ☆みりん・・・小さじ1 ☆し…

続きを読む

お肉少なめ♪フスィリ・ボロネーゼ

【材料】2人分  合びき肉・・・150g にんにく(みじん切り)・・・1かけ しょうが(みじん切り)・・・1かけ 玉ねぎ(みじん切り)・・・1個 セロリ(みじん切り)・・・1/2本 エリンギ(みじん切り)・・・1本 ◎トマト缶・・・1缶 ◎赤ワイン・・・大さじ2 ◎固形ブイヨン・・・1個 ◎GABAN「ナツメグ」・・・小さじ1 ◎GABAN「オレガノ」・・・…

続きを読む

もちもちモッチ餅なグラタンハンバーグ♪

【材料】2人分 合びき肉・・・250g ハンバーグ作り「ふっくらハンバーグミックス」・・・1袋 ハンバーグ作り「炒めタマネギハンバーグベース」・・・1袋 お餅(4つ切りする)・・・3個 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個 溶けるチーズ・・・適量 ◎煮込んでおいしいハンバーグソース・・・大さじ3 ◎無調整豆乳・・・大さじ5 ◎GABAN「バジル」・・・小さじ1 ◎塩…

続きを読む

とろ~りチーズin トマトおろしハンバーグ♪

【材料】2人分 合びき肉・・・250g ハンバーグ作り「ふっくらハンバーグミックス」・・・1袋 ハンバーグ作り「炒めタマネギハンバーグベース」・・・1袋 カマンベールチーズ(角切りする)・・・50g ◎煮込んでおいしいハンバーグソース・・・大さじ3 ◎大根(すりおろす)・・・80g 粗びき黒胡椒・・・少々 GABAN「パセリ」・・・少々 サラダ油・・・適量 …

続きを読む

さっぱりトマト味♪ベーコン巻きロールキャベツ

【材料】2人分 キャベツ(サッとゆでて太い芯は削ぎ取る)・・・4枚 ベーコン・・・5枚 ブロッコリー・・・小房にして2~4つ ◎合びき肉・・・250g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ◎卵・・・1個 ◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各適量 ◎パン粉・・・適量 ☆ミディトマト(四つ切り)・・・4~5個(150g) ☆水・・・250ml ☆顆粒コンソメ・…

続きを読む

ロコモコ風カラフルプレート♪スイートチリソースで

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1個 ◎卵・・・1個 ◎パン粉・・・適量 ◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各少々 サラダ油 スイートチリソース トマトケチャップ 白飯・目玉焼き・トマト・かいわれ大根 【作り方】 (1)◎の材料をよく練り混ぜ丸形にしフライパンに   サラダ油をひきこんがり焼く。 (2)スイチリソース…

続きを読む

丸コロッ!ゴーヤの照り焼きハンバーグ♪

【材料】2人分 ゴーヤ(1.5cmの輪切り)・・・1本 ◎合いびき肉・・・200~250g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ◎卵・・・1個 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ◎パン粉・・・適量 ☆酒・醤油・みりん・・・各大さじ2 ☆砂糖・・・小さじ1 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)ゴーヤは1.5cm幅の輪切り…

続きを読む

でかでか♪ベーコン巻きロールキャベツ

【材料】2人分 キャベツ(サッと茹でて太い芯は削ぎ取る)・・・4枚 ベーコン・・・4枚 ◎合びき肉・・・250g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ◎卵・・・1個 ◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各適量 ◎パン粉・・・適量 ☆水・・・500ml ☆ブイヨン・・・2個 ☆ローリエ・・・1枚 ☆パセリの茎・・・1本 塩・こしょう・・・少々 【作…

続きを読む

アスパラ1本♪スティックハンバーグドッグ

スティック状のハンバーグの中に アスパラをドド~ンと1本入れちゃいました♪ かなりボリューム満点なホットドッグです^^ 【材料】2個分 ◎合びき肉・・・150g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各少々 ◎卵・・・1個 ◎片栗粉・・・大さじ1 サラダ油・・・適量 アスパラガス(塩ゆで)・・・2本 ☆煮込んでおいしいハ…

続きを読む