おうちクリスマス2015♪簡単パーティーレシピ


おうちクリスマス2015♪
今年はおうちでクリスマス♪ メニューはこんな感じ^^ ■炊飯器で作るローストビーフ ■サーモンのレモンカルパッチョ ■オイルサーディンチーズパイ ローストビーフは我が家の定番。 炊飯器おまかせレシピ(*^m^*) 失敗なく赤身具合もカンペキ! レシピはこちら→★★★ サーモンのレモンカルパッチョは スライスしたサーモンとレモンを きれいに並べただけ、笑。 岩塩とEVオリーブオイルをかけて レモンを絞って召し上がれ~♪
簡単クリスマスパーティーレシピ
オイルサーディンチーズパイは まだレシピ書いてる途中なので それまでお待ちくださいm(*- -*)m キョンさん帰ったら一緒に食べるので とりあえず写真だけ先撮りっす! 赤ワインと澪DRYも用意したので 久々の平日飲み。うししし(*`▽´*) 待ちきれん!! 早くメリークリスマスしたいぞ。
posted by みぃ at 15:30

炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ。クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ!


炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ
***ローストビーフ*** 【材料】2人分 牛ももかたまり肉・・・300g 塩・こしょう・・・各適量 油・・・適量 【作り方】 (1)牛肉を塩・こしょうを振り30分おく。   肉から出た水分をキッチンペーパーでふく。 (2)フライパンに油をひき牛肉を強火で焼く。   表面に焼き色がついたら取り出す。 (3)ジップ袋に(2)を入れる。   ストローで空気を抜き密封状態にする。   写真参照こちらをクリック! (4)炊飯釜に(3)と浸かるくらいのお湯を入れ30分保温する。   保温が終わったら袋をとりだしそのまま冷蔵庫で冷やす。   薄くスライスしソースをかけていただく。 ※押すのは炊飯ボタンではなく保温ボタンなので間違えないように ※牛肉を入れたジップ袋はストローを使って密封状態にして下さい ***グレイビーソース*** 【材料】 ◎赤ワイン・・・50ml ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎蜂蜜・・・大さじ1 ◎塩・・・ひとつまみ ◎酢・・・大さじ1/2 【作り方】 (1)牛肉を焼いた後のフライパンに◎を入れる。 (2)中火で煮詰めてとろみが出たら出来上がり。   ソース写真こちらをクリック! ※甘いのが苦手な方は蜂蜜の量を調節して下さい ※じっくり煮詰めることで深みのある味に仕上がります
クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ!
今日は炊飯器で簡単に ローストビーフを作っちゃいます♪ ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ パーティーも多くなる季節。 そんなとき手間なく楽チンに作れて しかも豪華に見えるお料理を ひとつ知っておくと絶対お得っ!! 我が家はオーストラリア産の 牛もも肉を使用しました。 安い牛肉でも一定の温度で 保温することでじっくり熱が通り 柔らかジューシーに仕上がります^^ こちらは以前マイナビニュースでも 紹介されたレシピです。 ◆今日のありがとう◆ TRUNK * chikageさんさつまいものしっとりクッキーを 作ってくださいました♪ ありがとうございます^^
posted by みぃ at 07:00