八朔と水菜のさわやかミントサラダ♪


八朔と水菜のさわやかミントサラダ♪
【材料】2人分 八朔・・・1個 水菜・・・2株 ミント・・・適量 クルミ・・・適量 ◎八朔の搾り汁・・・大さじ3 ◎オリーブ油・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・・・各少々 【作り方】 (1)八朔は薄皮を剥き、水菜は5cm長さに切る。 (2)◎をよく混ぜて八朔ドレッシングを作る。 (3)お皿に(1)・ミント・クルミを盛りつけ出来上がり。 ※食べる直前に八朔ドレッシングをかけてお召し上がり下さい
八朔と水菜のさわやかミントサラダ♪フルーツコラボレシピ
おいしい八朔をいただいたので 大好きなミントサラダと一緒に♪ 八朔がなければオレンジや グレープフルーツを使ってもOKです! ミントの爽やかスースー感が 柑橘系と合いますわ(*´∇`*)
posted by みぃ at 10:00