みぃのおいしいおうち

【材料】2人分 豚ひき肉・・・80g 木綿豆腐（2cm角切り）・・・1丁（350g） ★長ねぎ（みじん切り）・・・1/4本 ★にんにく（みじん切り）・・・1かけ ★しょうが（みじん切り）・・・1かけ ★豆板醤・・・大さじ1 ◎甜麺醤・・・大さじ1.5 ◎醤油・・・大さじ1/2 ◎紹興酒・・・大さじ1…

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 ご飯もお酒も進んじゃう！ピリ辛「豆板醤料理」レシピ7選 たことアボカドの豆板醤あえ レシピはこちら。過去記事はコチラ。

【材料】2人分 タラ（一口大に切る）・・・250g 黄パプリカ（一口大に切る）・・・1個 ☆長ねぎ（みじん切り）・・・白い部分10cm ☆にんにく（みじん切り）・・・1/2かけ ☆しょうが（みじん切り）・・・1/2かけ ◎トマトケチャップ・砂糖・酢・・・各大さじ2 ◎豆板醤・・・小さじ1 ◎水・・・1…

【材料】2人分 えび・・・大10尾 ◎酒・ごま油・・・各小さじ1/2 ◎卵白・・・1個分 ◎塩・こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・小さじ2 ☆簡単トマトソース・・・大さじ5～6 ☆豆板醤・・・小さじ1/2～1（お好みの辛さに調節して下さい） 片栗粉・塩・・・各少々 サラダ油・・・適量 【作り方…

辛味づけに豆板醤を使うとただ辛いだけじゃなく 味噌のコクもでるので我が家はいつもコレです♪ 調味料の比率も1:1なので超簡単ですよ！ 【材料】3～4人分 小アジ・・・400g 塩・こしょう（下味）・・・少々 玉ねぎ（薄切り）・・・小1個 ◎酒・砂糖・酢・醤油・・・各大さじ4 ◎水・・・大さじ4～5 …

【材料】2人分 たこ（刺身用）・・・100g アボカド・・・1個 ◎豆板醤・・・小さじ1/2 ◎しょう油・・・大さじ1 ◎ごま油・・・小さじ1/2 【作り方】 (1)たことアボカドを適当な大きさに切る。 (2)◎をよく混ぜ、(1)と和える。 あえるだけのお手軽手抜きおつまみ～☆ たこの…

【材料】（2人分） 豚ももブロック・・・300ｇ 白ねぎ（青い部分）・・・1本分 しょうが（薄切り）・・・2枚 酒・・・大さじ3 塩・・・小さじ1/2 こしょう・・・少々 水・・・大さじ2 バター・・・5g （ピリ辛ごまだれ） 練り白ごま・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ2 白ねぎ（みじん切り）・…

【材料】2人分 むき海老（大）・・・400g 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 しょうが（みじん切り）・・・1かけ にんにく（みじん切り）・・・1かけ 白ねぎ（みじん切り）・・・1/2本 刻みパセリ・・・少々 （あわせ調味料） トマトケチャップ・・・大さじ6 砂糖・・・大さじ1 酒・・・大…