混ぜるだけ♪菜の花と明太子のクリームパスタ


混ぜるだけ♪菜の花と明太子のクリームパスタ
【材料】2人分 フェットチーネ・・・180g 菜の花(穂先部分)・・・10本(50g) ◎辛子明太子(薄皮から出す)・・・80g ◎生クリーム・・・200ml ◎白だし・・・小さじ1~1.5 ◎ホワイトペッパー・・・少々 【作り方】 (1)鍋でフェットチーネをお好みの硬さにゆでる。   菜の花は同じ鍋にさっとくぐらせ取り出す。 (2)ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる。   ゆでたてのフェットチーネを和える。 (3)お皿に盛り、菜の花をのせて出来上がり。 ※菜の花は水にさらさずザルにあげて冷ましてください ※明太子や白だしの量はお好みで調節して下さい
混ぜるだけ♪菜の花と明太子のクリームパスタ
菜の花の季節だね♪ ちょっぴりほろ苦くて ぴりっとした辛みが大好き^^ 濃厚な明太クリームが もちもちフェットチーネに絡んで 激うまっ! 茹でる→混ぜる→喰らう  極上の3ステップ(ΦωΦ)
posted by みぃ at 10:00

材料3つ!簡単めんたいポテトサラダ


材料3つ!簡単めんたいポテトサラダ 常備菜・作り置き・おかず・おつまみ
【材料】2人分 じゃがいも・・・2個(400g) ◎辛子明太子(薄皮から出す)・・・1/2腹(45g) ◎マヨネーズ・・・大さじ4 【作り方】 (1)じゃがいもはきれいに洗いラップで包む。   レンジ600Wで8分加熱する。 (2)粗熱がとれるまでそのまま放置する。   ラップをはずし皮をむき2cm角に切る。 (3)ボウルに(2)・◎を入れて混ぜ合わせる。
材料3つ!簡単めんたいポテトサラダ 常備菜・作り置き・おかず・おつまみ
ぷちぷち感がたまらん! ちょい辛なのもたまらん! イケおつ(イケてるおつまみ)だわさ。 ( ̄m ̄* )ムフッ♪
posted by みぃ at 10:00

新玉ねぎの明太子マヨネーズあえ♪旬の新玉ねぎ簡単レシピ!切って混ぜるだけ@玉ねぎで血液サラサラ


新玉ねぎの明太子マヨネーズあえ♪
【材料】2人分 新玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個(150g) 釜揚げしらす・・・適量(なくてもOK) ★辛子明太子(薄皮から出す)・・・20~30g ★マヨネーズ・・・大さじ2 ★レモン汁・・・大さじ1/2 【作り方】 (1)新玉ねぎは薄切りし流水でさっと洗う。   キッチンペーパーで水気を切る。 (2)ボウルに(1)と★を入れよく混ぜ合わせる。 (3)器に盛りしらすをのせて出来上がり。 ※新玉ねぎは水に長時間さらさないで下さい ※明太子は辛さによって分量を調節して下さい
旬の新玉ねぎ簡単レシピ!切って混ぜるだけ@玉ねぎで血液サラサラ
新玉ねぎのおいしい季節♪ えぐみが少なくスッキリとした甘さ。 やわらかくシャキっとした食感。 新玉ねぎのおいしさをより感じたいなら まずは生で味わっていただきたい!! 独特の辛味も少ないので 玉ねぎが苦手って方にもオススメです^^ 前回に続きこちらも 2~3分でヌルッと作れます(ΦωΦ)
posted by みぃ at 17:25

毎日飽きない!ちょっと変わったおにぎりレシピ


朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。
毎日飽きない!ちょっと変わったおにぎりレシピ 明太子のっけ♪香ばし焼きおにぎり 朝時間jp 毎日飽きない!ちょっと変わったおにぎりレシピにて「明太子のっけ♪香ばし焼きおにぎり」掲載
レシピはこちら。過去記事はコチラ◆今日のありがとう◆ TRUNK * chikageさん豚こまバジルのホワイトロールキャベツを 素敵にアレンジして作ってくださいました♪ ありがとうございます。
posted by みぃ at 06:00

生ズッキーニの明太チーズサラダ♪切って混ぜるだけ省エネ節電レシピ


生ズッキーニの明太チーズサラダ♪
【材料】2人分 ズッキーニ(薄切り)・・・1本 辛子明太子(薄皮から出す)・・・50g ベビーチーズ(角切り)・・・2個 レモン汁・・・小さじ2 【作り方】 すべての材料をさっと混ぜたら出来上がり。
切って混ぜるだけ!電気もガスも使わない!節電・省エネレシピ
またまた夏野菜レシピ。 今日はズッキーニを使って♪ 切って混ぜるだけの ずぼらサラダ( ̄∀ ̄*)デヘッ
posted by みぃ at 14:45

ファルファッレの明太クリーム♪シンガポールに行ってきました(マリーナ・ベイ・サンズ 夜編)


ファルファッレの明太クリーム♪
【材料】2人分 ファルファッレ・・・160g 青じそ(千切り)・・・3枚 ◎辛子明太子(薄皮をはがす)・・・40g ◎生クリーム・・・200ml ◎GABAN「ホワイトペパー」・・・少々 【作り方】 (1)鍋でファルファッレをお好みの硬さにゆでる。 (2)フライパンに◎を入れる。   沸々してきたら(1)を加えサッと混ぜる。 (3)お皿に盛りつけ青じそをのせ出来上がり。
ファルファッレの明太クリーム♪
レシピ本にも載ってる 明太クリームパスタ。 今回はお気に入りパスタで 作ってみました^^ カラフルストライプが 何度みても可愛い♪
ファルファッレの明太クリーム♪
シンガポールに行ってきました(マリーナ・ベイ・サンズ 夜編)◆ ※お料理とは関係ないので興味ない方はスルーして下さい 前回の続き^^ お約束の夜編です。 マリーナ湾にあるイベントプラザで 毎夜開催される「ワンダー・フル」。 生命という壮大なテーマを レーザー光線と水と音楽で表現した 13分間のスペクタクル・ショー!! 結構コレを楽しみにしてたので はじまる前からわくわく^^
ワンダー・フル
大迫力の音楽にあわせ 光線がピュンピュン!
ワンダー・フル
近くの建物も 次々とカラフルな色に。
ワンダー・フル
ヾ(*ΦωΦ)ノ ひゃほ~
ワンダー・フル
13分もあっという間。 夜な夜な こんなんやってんやな。 凄っ!!ヽ((◎д◎ )) 参考までに、こちらの写真は マリーナ湾沿いの遊歩道 ウォーターフロント・プロムナードで 撮影しました。 ではまた次回~。
posted by みぃ at 07:35

明太もち餅モッチーズ焼き♪お餅リメイク


明太もち餅モッチーズ焼き
【材料】2人分 お餅・・・2個 辛子明太子(薄皮からほぐす)・・・30g ◎玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 ◎塩・こしょう・ガーリックパウダー・・・各適量 ◎無調整豆乳・・・大さじ4 バター・・・少々 とけるチーズ・・・適量 【作り方】 (1)ココットの内側にバターを塗り◎を入れる。 (2)お餅・明太子を入れ上にチーズをのせる。 (3)オーブンのグリル機能で15~20分焼き出来上がり。 ※トースターでもOKです
お餅リメイク!
のびのびノビ~~る! お餅大好きヽ(=´▽`=)ノ いつもは極々シンプルに 大根おろし&昆布つゆで さっぱりいただくのがお好み♪ ・・・なんやけど。 今日は丁度お正月にもらった おいしい明太子があったので コチラにしてみました^^ 餅+明太子+チーズ=鉄板(てっぱん)  v(。・ω・。)ィェィ♪
posted by みぃ at 22:00

材料3つだけ!明太クリームパスタ


材料3つだけ!明太クリームパスタ
【材料】2人分 パスタ・・・200g 辛子明太子・・・40g 生クリーム・・・200ml ホワイトペッパー・・・少々 【作り方】 (1)鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。 (2)フライパンに生クリームと薄皮をはがした明太子と   ホワイトペッパーを入れる。 (3)全体にフツフツしてきたら茹でたてのパスタを加え   サッと混ぜお皿に盛りつけ出来上がり。
材料3つだけ!明太クリームパスタ
用意するのは、3つのメイン食材のみ!! (※ 調味料は除いてください) もう完全に皆さん一度は食べたこと いやいや作ったこともあるでしょうね。 ここにきてコレかよっ! ・・・って言われそうやけど、笑。 材料3つだけ!の響きが むっちゃ気に入ってるので使わせて^^ 生クリームだけやとしつこいって方は 牛乳や豆乳などで割ってもOKです♪ そうなると材料4つですな(ΦωΦ)
posted by みぃ at 07:00

美肌サラダ♪アボカド明太マヨ豆腐


美肌サラダ♪アボカド明太マヨ豆腐
【材料】2人分 木綿豆腐・・・1丁 アボカド・・・1個 レモン汁・・・大さじ1/2 辛子明太子・・・1腹 マヨネーズ・・・大さじ1/2~1 【作り方】 (1)木綿豆腐は水切りして1.5cm角切りにする。   アボカドは角切りしたらレモン汁をふりかけておく。 (2)明太子は薄皮をはがしマヨネーズと混ぜ(1)と一緒に   サックリ和えたら出来上がり。
美肌サラダ♪アボカド明太マヨ豆腐
「森のバター」と呼ばれているほど 栄養たっぷりなアボカドo(*^▽^*)o コラーゲンの生成を促しハリ・弾力をアップさせ 若々しい美肌を保つ効果があります^^ 今日はそんなアボカドを使って 切ってあえるだけの簡単レシピ♪ ヘルシー&ビューティーなサラダの完成ヾ(=^▽^=)ノ
posted by みぃ at 07:43

明太マヨinちくわ♪巻き寿司


明太マヨinちくわ♪巻き寿司
【材料】2人分 ちくわ・・・4本 辛子明太子・・・1腹 マヨネーズ・・・大さじ1 焼き海苔(全型)・・・2枚 すし飯・・・適量 青じそ・・・4枚 【作り方】 (1)明太子は薄皮をはがしマヨネーズと混ぜる。 (2)ちくわの穴に(1)を詰める。 (3)まきすに海苔(半分に切る)・すし飯・青じそ・ちくわを順にのせ   クルッと巻いたら出来上がり。 ※すし飯少なめで細巻きにするのがBEST! ※明太マヨをちくわに詰める時、絞りだし袋を使うと簡単 (なければジッパー袋の端を切って代用してね)
明太マヨinちくわ♪巻き寿司
お花見に作った巻き寿司で~す♪ 明太子のピンク色は桜をイメージして^^ ぐにゅぐにゅ~っと詰め込んでみましたよ。 上のレシピの印にも書いたんだけど すし飯の量と具のバランスが悪かったのか ちょっと味がボヤけてしまいました(^^; コレを作る時は、すし飯を欲張らずに 細巻き程度にとどめておくのをオススメしまーす! 土曜はお天気もよくて ポカポカだったのでお花見には最適の日でした。 桜の写真もパチリっ☆
2010 桜
◆今日のありがとう◆ soyokaze vさん アスパラとはまぐりの柑橘バジル香り蒸し を たこを使ってマリネ風にアレンジしてくれました♪ soyokaze vさん、ありがとうございます\(*^▽^*)/
posted by みぃ at 06:30

アボカド明太子deふわとろグラタン♪


アボカド明太子deふわとろグラタン♪
【材料】2人分 アボカド・・・1個 辛子明太子・・・1腹 ◎マヨネーズ・・・大さじ1.5 ◎レモン汁・・・小さじ1 ◎ホワイトペパー・・・少々 溶けるチーズ・・・適量 【作り方】 (1)アボカドをつぶし◎を混ぜる。 (2)アボカドの皮に(1)と明太子を入れチーズをのせる。 (3)トースターで焼き出来上がり。
アボカド明太子deふわとろグラタン♪
アボカド好きさん、いらっしゃ~いヽ( ^∀^)ノ ふわっふわ♪とろっとろ♪で美味しいよ!! ご飯にのせてドリア風にしてもよかったなぁ。 あっ^^ショートパスタでもいいかも♪ 作った後で、あーすればよかったかなって思うことも 多々あります。 それもまた楽しいヽ(*^▽^)ノ 次回の構想のヒントにもなるしね♪ ◆掲載のお知らせ◆ またまた連続で朝時間.jp 「みんなの朝ごはんレシピ」にて 今日のイチオシ掲載していただきました^^
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posted by みぃ at 08:46

明太子のっけ♪香ばし焼きおにぎり


明太子のっけ♪香ばし焼きおにぎり
【材料】1人分 ご飯・・・茶碗1杯 ◎シマヤ「いりこつゆ」・・・適量 辛子明太子 青じそ 【作り方】 (1)おにぎりを作りフライパンで両面焼く。 (2)ハケで◎を塗りひっくり返しながら焼く。 (3)明太子・青じそをのせ出来上がり。 ※麺つゆや昆布つゆで代用OK 久しぶりに焼きおにぎりを作りました♪ お醤油の焦げた匂いって なんであんなに食欲をそそるんやろうね^^ お祭りの焼きとうもろこしや サービスエリアの五平餅なんかもそう♪ あの匂いにつられて ついつい買って食べてまうわ~。 市販の麺つゆやだし醤油があれば 合わせ調味料を作る手間がいらないから 楽チンだよね!!(*´▼`*人) 春めいて暖かくなる日も もうすぐそこまで^^ お花見は、まだまだ先の話だけど お散歩がてら近場をフラ~っと おにぎりでも持って出かけたいなぁ♪ やっとこさの金曜日。 今日も一日、元気でいこうね~ヾ(*^。^*)ノ
posted by みぃ at 08:48

10分で出来ちゃう♪はんぺんの明太子グラタン


10分で出来ちゃう♪はんぺんの明太子グラタン
【材料】2人分 無調整豆乳・・・200ml ◎辛子明太子(薄皮から出す)・・・1腹 ◎じゃがいも(すりおろす)・・・1個 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ2 はんぺん(一口大に切る)・・・2枚 乾燥ワカメ・・・3~4g とけるチーズ・・・適量 【作り方】 (1)フライパンに豆乳を入れ少し温まったら◎を順に入れて混ぜる。 ※トロミが出てきたら火をとめてください (2)グラタン皿に、はんぺん・水で戻したワカメをのせ(1)をかける。 (3)チーズをのせグリルやトースターでこんがり焼く。
10分で出来ちゃう♪はんぺんの明太子グラタン
面倒なホワイトソースを作らなくても これなら簡単にグラタンが出来ちゃいますよ^^ ポイントは、すりおろしたじゃがいも☆ じゃがいものデンプン質がトロミを上手くつけてくれ あっさり和風なグラタンの出来上がり~♪ さぁさ、召し上がれヾ(〃^∇^)ノ ◆今日のありがとう◆ 恐竜ママさんホット&スパイシーなソーセージマフィン♪ を お子様用にアレンジして作ってくれました♪ お弁当のラッピングも超かわいい~^^!! 恐竜ママさん、いつもありがとうございます\(*^▽^*)/
posted by みぃ at 18:20

とろりんチーズ入り♪明太おからボール&函館に行ってきました(出発編)


とろりんチーズ入り♪明太おからボール
仲良しのママンのブログで おからレシピを素敵に作ってるのを見て 「私も何か作りたい!!」ってなり今回ちょっと考えてみました。 おからのパサパサ感もマヨネーズや豆乳を加えると とっても食べやすくなりますよヾ(*´∀`*)ノ 皆様、お久しぶりの更新となりました♪ またまた今週からよろしくお願いしまーす! 【材料】4人分(12個分) おから・・・200g べビーチーズ(6つに角切りする)・・・2個 ◎辛子明太子(薄皮からほぐす)・・・80g ◎マヨネーズ・・・お好みの量で ◎豆乳・・・しっとりする程度 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)◎の材料と(1)をよく練り混ぜる。 (2)チーズを中に入れ丸め、盛り付ける。 ※食べる直前に少しレンチンするとチーズがとけて美味しいです 函館に行ってきました①(出発編) 高速料金が1000円のうちに 行ってみたかった所のひとつ♪ それは函館~ヾ(*´∀`*)ノ 2泊3日で、移動が車&フェリーで13時間・・・ 遊べるのは1日ちょっとって! ( ̄□ ̄;)マジ!? どんだけ過酷な旅行なのさ! 行き当たりばったりな旅・・・どうなることやら。 そんなこんなで我が家のGWははじまった訳です。
函館旅行
朝4時半に富山を出発して 相方《キョン》さんの運転で、いざ青森港へ! 渋滞もなく順調に車はスイスイと♪ ってより、ビュンビュンーーー!! 飛ばしすぎじゃね?! 車大好き、運転大好きなキョンさん。 大学時代にも車で北海道に行った経験もあり 岡山~青森を一日16時間ぶっ通しで運転し 「あれは伝説やぁ~」などと自慢してました。 そうでっか、そうでっか(# ̄m ̄) 途中のサービスエリアで名産ものをつまみ 車内ではカラオケ状態で大声で歌い これから何食べようとか・・・ほとんど食べものの話(笑) ワイワイと過ぎていき~青森港へ無事到着!! 文章にすると2~3行で終わっちゃうけど・・・ 8時間半はさすがに長い(´▽`;)ゞ
ピースサインのキョンさん
でもこの人だけは別みたい。 見よ!このピースサイン!! やはり★伝説の男★ 8時間半の運転くらいじゃビクともしないね~。 ここで愛車とは、しばしのお別れ。 フェリーに乗って函館港に向かいまーす! 次回に続く・・・
posted by みぃ at 04:27