さばとトマトのイタリアンそうめん♪ニッスイレシピ


ニッスイ公式コミュニティ 「ニッスイ みんなのしあわせごはん」にて 8月レシピ公開中です! 今月のテーマは 「レパートリー増やそう♪ニッスイお魚缶詰の簡単アレンジレシピ」 お魚缶詰も最近は種類も様々♪ 今回はそんな中から「さばオイル漬け」を使った お手軽イタリアンそうめんをご紹介します! 夏に余りがちなそうめんのアレンジにもおすすめです。 レシピはこちらをクリック※ニッスイ公式コミュニティは2021年6月30日に終了しました
posted by みぃ at 19:00

新しい魅力♪素麺の飽きない食べ方5選


朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。
新しい魅力見つけた!「素麺」の飽きない食べ方5選 きゅうりスムージーdeカラフルそうめん♪ 新しい魅力見つけた!「素麺」の飽きない食べ方5選 「きゅうりスムージーdeカラフルそうめん♪」
レシピはこちら。過去記事はコチラ
新しい魅力見つけた!「素麺」の飽きない食べ方5選 カレー風味のクリームそうめん♪ 新しい魅力見つけた!「素麺」の飽きない食べ方5選 「カレー風味のクリームそうめん♪」
レシピはこちら。過去記事はコチラ
新しい魅力見つけた!「素麺」の飽きない食べ方5選 旨うま♪塩ダレ蒸し鶏 de レタス巻きそうめん 新しい魅力見つけた!「素麺」の飽きない食べ方5選 「旨うま♪塩ダレ蒸し鶏 de レタス巻きそうめん」
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posted by みぃ at 10:00

余ったそうめん活用術!簡単リメイクレシピ5選


朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。
余った「そうめん」を大活用!おかずにもなる♪簡単リメイクレシピ5選 新食感♪ぐるぐる豚肉そうめん☆きらきらソース 余った「そうめん」を大活用!おかずにもなる♪簡単リメイクレシピ5選 「新食感♪ぐるぐる豚肉そうめん☆きらきらソース」
レシピはこちら。過去記事はコチラ
余った「そうめん」を大活用!おかずにもなる♪簡単リメイクレシピ5選 たこ&ゴーヤのマリネ風そうめん♪ 余った「そうめん」を大活用!おかずにもなる♪簡単リメイクレシピ5選 「たこ&ゴーヤのマリネ風そうめん♪」
レシピはこちら。過去記事はコチラ
posted by みぃ at 17:30

韓国ビビン麺風そうめん♪夏休みに簡単スタミナごはんで夏バテ解消&素麺アレンジレシピ!


韓国ビビン麺風そうめん♪
【材料】2人分 素麺・・・2束 ◎コチュジャン・・・大さじ2 ◎てんさい糖・酢・白ごま・・・各大さじ1 ◎醤油・みりん・ごま油・・・各大さじ1/2 ◎にんにく(すりおろす)・・・少々 ★ゆで卵(四つ切り)・・・1個 ★プチトマト(四つ切り)・・・2個 ★きゅうり(千切り)・・・1/2本 ★キムチ・・・適量 【作り方】 (1)ボウルに◎を入れ混ぜ合わせタレを作る。 (2)素麺はたっぷりの湯で表示どおりにゆでる。   流水で洗いザルに上げ水気をよくきる。 (3)ボウルの中に(2)を入れタレとあえる。   器に盛り★をのせたら出来上がり。 ※てんさい糖がなければ砂糖でもOK
夏休みに簡単スタミナごはんで夏バテ解消&素麺アレンジレシピ!
そうめんを韓国ビビン麺風にアレンジ♪ 甘辛なタレが麺とよくからみ つるつるっといけちゃいます^^ 夏だからこそスタミナメニューで しっかり体力回復しようね!
posted by みぃ at 06:15

爽やかレモンそうめん!夏はスッキリさっぱりと&称名滝トレッキング


爽やかレモンそうめん 夏 七夕 レシピ
【材料】2人分 そうめん・・・200g オクラ(茹でて小口切り)・・・3本 スライスレモン・・・2枚 ◎冷水・・・200ml ◎麺つゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4 ◎レモン汁・・・大さじ2 【作り方】 (1)たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。   茹だったらザルにあげ流水で洗い水気を切る。 (2)器に(1)を盛りオクラ・レモンを飾る。   よく混ぜた◎を注ぎ出来上がり。
夏はスッキリさっぱりと 七夕レシピ
日曜日。 称名滝に行ってきました。 滝手前の駐車場から 歩いて20~30分くらい。 運動不足な私達には 結構な道のり(^^;; でも足をパンパンにしながら 歩いた甲斐がありました! 雪解け期しか見ることのできない ハンノキ滝(右隣)も出現してて 大感動~♪ヽ(*゚▽゚*)ノ
立山黒部アルペンルート 称名滝 ハンノキ滝
◆今日のありがとう◆ ビオラさん材料3つ♪グリーンキウイシャーベットを 作ってくださいました♪ ありがとうございます^^
posted by みぃ at 13:00

きゅうりスムージーdeカラフルそうめん♪イチオシレシピ掲載


きゅうりスムージーdeカラフルそうめん
【材料】1人分 そうめん・・・1束 ☆プチトマト(四つ切り)・・・2個 ☆みょうが(千切り)・・・1/2個 ☆青じそ(千切り)・・・1枚 ◎きゅうり・・・1/2本 ◎氷・・・2個 ◎水・・・大さじ1 昆布つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1~1.5 【作り方】 (1)そうめんをゆで冷水で冷まし水気を切る。 (2)◎をミキサーやブレンダー等で攪拌する。 (3)グラスに(1)・(2)を交互に盛り☆をのせ出来上がり。 ※食べる直前に昆布つゆをかけよく混ぜてお召し上がり下さい
タンブラー弁当風♪
飲み物を入れるタンブラーを お弁当箱にしてしまうという 「タンブラー弁当」なるものが 巷じゃ流行ってるみたいだね^^ タンブラーに入れると 中身が全くわからんので グラスに盛ってみました。 涼しげでイイ感じ♪ ついでに流行りのスムージーも コラボってみた、笑。 話題モンを盛り込みすぎたか(ΦωΦ) ◆掲載のお知らせ◆ 明日(5/22)レシピブログ「今日のイチオシレシピ!」にて オトナ女子も食いつく!ぷるぷるトマトゼリー♪を トップページ掲載していただきます。
レシピブログ 今日のイチオシレシピ掲載
(2012/5/22 追記) ◆掲載のお知らせ◆ レシピブログのメールマガジン「今週のおすすめレシピ」にて 炊飯器スイッチぽん!手羽先と筍の甘酢煮を掲載していただきました。
レシピブログ メルマガ 今週のおすすめレシピ掲載
posted by みぃ at 06:00

たこ&ゴーヤのマリネ風そうめん♪


たこ&ゴーヤのマリネ風そうめん♪
市販のドレッシングであえるだけの簡単レシピ♪ お素麺なしでも前菜としていただけますよ。 お好みの夏野菜をたっぷり使って 暑い日にツルツル~っといかがですか?? 気分も涼しくなりますよヾ(*´∀`*)ノ 【材料】2人分 手延素麺「揖保乃糸」・・・3~4束 ◎たこ(薄切り)・・・150~200g ◎ゴーヤ(ワタをとり薄切りして塩もみ)・・・1/2~1本 ◎プチトマト(半分に切る)・・・10個程度 ◎ハウス冷しゃぶドレッシング「コク旨仕立ての塩ダレ」・・・適量 【作り方】 (1)そうめんはサッとゆで、水でよく洗ってしめる。 (2)◎の材料をよくあえる。 (3)お皿に(1)(2)を盛り付け出来上がり。 ※お素麺なら何でもOKです ※よく混ぜてお召し上がりください
たこ&ゴーヤのマリネ風そうめん♪
今年初のゴーヤ買いです。 最近は年中出回ってますが やっぱりゴーヤを食べると夏が来たーって感じになります♪ あの苦味がたまらなく好き+。:.゚(人〃∇〃)*+ 苦味の魅力にとり憑かれてる奴です(笑)
posted by みぃ at 19:10

ぐるぐる豚肉そうめん☆きらきらソース


新食感♪ぐるぐる豚肉そうめん☆きらきらソース
お素麺がちょびっとだけ残った時に いきなりメインになっちゃうレシピを考えてみましたー! お肉界の救世主「豚こま」を使って(* ̄ω ̄)v ぐるんぐるん巻きつけたり、引っ付けたり。 ちょっと図工の時間みたいで楽しい作業でした♪ ぐるぐる♪ぺったん♪ぐるぺったん♪ 【材料】4~5個分 手延素麺「揖保乃糸」・・・1/2~1束くらい ※お素麺なら何でもOKです 豚こま肉・・・250g 顆粒ブイヨン・・・少々 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 ◎赤・黄パプリカ(細かく角切り)・・・各1/2個 ◎ハウス冷しゃぶドレッシング「レモンおろし醤油」・・・大さじ3 ◎酒・・・大さじ1 ◎水・・・大さじ2 【下準備】 そうめんはサッとゆで、水でよく洗ってしめ 顆粒ブイヨンをふっておく・・・(A) 【作り方】 (1)適量の(A)を豚肉でグルグル巻き、塩こしょうをふる。 (2)片栗粉をまぶし、サラダ油でこんがり焼く。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ全体にからめる。
新食感♪ぐるぐる豚肉そうめん☆きらきらソース
さぁ~て。 切ると中身はこんな感じになってます♪ ちゃんとお素麺入ってるでしょ~(*^ー ^*) 中身を内緒にしてコレを出すと 「ん?(・_・?)何コレ?」って絶対言われます!! ねっとりモチモチとろ~りした不思議食感なので キョンさんも最初は「チーズ?」次は「おもち?」と まさかお素麺が入ってるとは思わなかったようです。 どんな答えがかえってくるか反応も楽しかったです♪ 完全にお素麺のつるつる食感を 無視したレシピになってしまいましたー!! 揖保乃糸さん、すみません・・・m(-ω-`;m) でもとっても美味ですよ━━━━!!
posted by みぃ at 07:13

旨うま♪塩ダレ蒸し鶏deレタス巻きそうめん


旨うま♪塩ダレ蒸し鶏deレタス巻きそうめん
そうめん、巻き巻き~♪蒸し鶏、巻き巻き~♪ 巻いて巻いて♪ヽ( ^^)ノヽ(^ ) ヾ(^^(^.^)ノクルクル ご家族と一緒に!お友達と一緒に! ワイワイ楽しく食べられるお素麺レシピでーす。 【材料】2人分 手延素麺「揖保乃糸」・・・2~3束 ※お素麺なら何でもOKです 鶏もも肉・・・300g ◎ハウス冷しゃぶドレッシング「コク旨仕立ての塩ダレ」・・・大さじ3 ◎水・・・大さじ2 サニーレタス・・・適量 【下準備】 (A)鶏肉の皮目にフォークで穴をあけ◎をふり20分おく。 【作り方】 (1)鶏肉(A)を汁ごと耐熱皿に入れラップをしレンジで8分加熱する。 (2)そうめんはサッとゆで、水でよく洗ってしめる。 (3)レタスに素麺・切った(1)をのせて巻き、蒸し汁をかける。   そのままクルっと巻いてお召し上がりください。 ※鶏肉をレンジ加熱後はラップをしたまま冷めるまで待つこと!
旨うま♪塩ダレ蒸し鶏deレタス巻きそうめん
週末にキョンさんと一緒に梅酒作りをしました♪ またまた酒ネタですみません・・・(^^; 梅酒作りなんて全く興味なかったのに 結婚してから毎年のように作ってます!! 今朝もビンをゴロゴロと揺すって ニヤニヤしながら( ̄m ̄*)氷砂糖を溶かしてる私♪ 三ヶ月で飲める程度になるので9月まで辛抱辛抱! 早くこいこい・・・飲み頃~梅酒♪
posted by みぃ at 07:33

カレー風味のクリームそうめん♪


カレー風味のクリームそうめん♪
またまた手抜きレシピですみません・・・。 週末、テキトーに5分くらいで作ったものです(^^; 年中そうめんを食べるのでイロイロ楽しんでます。 今回はクリームパスタ風に♪ 【材料】2人分 そうめん(ゆでてよく洗っておく)・・・適量 ベーコン(小さく切る)・・・2~3枚くらい ◎水・・・200ml ◎豆乳・・・100ml ◎市販のコーンポタージュの素・・・2袋 ◎カレー粉・・・小さじ1 ◎GABAN「ブラックペパー」・・・お好みの量 マヨネーズ・・・少々 【作り方】 (1)フライパンでベーコンを炒め、◎を加えて少し煮る。 (2)そうめんを(1)に入れサッと混ぜ合わせる。 (3)火をとめ最後にマヨネーズを混ぜあわせ出来上がり。 ※お好みでブラックペパーをふりかけてください ここからは、おまけ画像!! キョンさん週末きまぐれお料理コーナー♪ そんなコーナーいつ出来たっ??
【牡蠣のガーリック炒め】 牡蠣大好きなキョンさんのオハコメニュー☆ ガーリック&ハーブをきかせ、おつまみにGOOD! 牡蠣のガーリック炒め
 【ベトナム風パクチー炒飯】 アジアン料理、特にパクチーが大好きみたいです。 今回もパクチーをかなりぶち込み系でした♪(笑) ベトナム風パクチー炒飯
キョンさん、ありがとう~♪ そしてごちそうさまでした(人´∀`o) キョンさんのバンガローお料理送別会は 意外に美味しい料理が出来上がり、楽しい時間を過ごしたようです♪ ではでは今週も元気でいきましょー(*^0^*)ノ
posted by みぃ at 07:06

風邪も吹っ飛ぶ!ベトナム風素麺


風邪も吹っ飛ぶ!ベトナム風素麺
昨日から急にこちらも寒くなり とうとう私にも風邪の予兆が・・・。 こりゃ、やばいっ! と思い、早めに病院に行ってきました。 インフルエンザではないみたいなのでひと安心(*^ー ^*) こんな日でも、お腹だけはすく私(笑) 今日はちょっと 風邪に効く☆レシピを紹介しますね~♪ 【材料】1人分 素麺・・・1束 ムキ海老・・・5尾 塩・酒(下味)・・・少々 ごま油・・・小さじ1 塩・・・少々 ◎にんにく(みじん切り)・・・1/2かけ ◎しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ ◎赤唐辛子(小口切り)・・・1/2~1本 ☆水・・・300ml ☆鶏がらスープの素・・・小さじ1 ☆ヌックマム・・・小さじ1 ☆香菜(ドライ)・・・1~2ふり ☆砂糖・・・小さじ1/4(お好みで) 【作り方】 (1)素麺は湯がき、ムキ海老には下味をつけておく。 (2)鍋にごま油をひき◎で香りを出し海老を炒める。 (3)☆を加え沸かし、味(塩加減)をととのえ出来上がり♪
風邪も吹っ飛ぶ!ベトナム風素麺
にんにく・しょうが・唐辛子には 殺菌、抗菌力など風邪を治す成分がたっぷり!! 風邪をひいた時は・・・ 1.栄養のあるものを食べる! 2.しっかり身体を温める! 3.ゆっ~くり休養をとる! ですよねヾ(*^。^*)ノ♪ 皆様も季節の変わりめなので 体調には充分気をつけてくださいね☆ ◆今日のありがとう◆ みきぽんさん簡単!つぶつぶ苺チョコバー♪を 作ってくれました。.:*・゚☆(^▽^)・゚☆.。.:*・゚ 「バレンタインに彼に作ったら メインで作ったガトーショコラより喜んで食べてくれました♪」 と、可愛いコメントまでいただき、大感激です! みきぽんさん、ありがとうございました☆\(*^▽^*)/ *macmoc*さんコロコロ豚と長ねぎの味噌チー焼き♪ を作ってくれました♪ 毎日美味しそうなおかずが並んだ食卓に 惚れ惚れしちゃう私なのです!! そんな*macmoc*さんに 「こ・・・こここここりゃ絶品だ! 来週も作る事に決定しました!^^v」 ってコメントいただき もう涙が出るほど嬉しいです。・゚゚・(ノд≦*)・゚゚・ 毎回作っていただきありがとうございます☆
posted by みぃ at 14:06