みぃのおいしいおうち

【材料】1人分 冷凍うどん・・・1玉 ◎ニラ（3cm長さに切る）・・・1/2束 ◎さんま蒲焼き缶（小さめに切る）・・・1/2缶 ★白だし・・・大さじ1 ★しょうが汁・・・小さじ1 【作り方】 (1)ルクエに冷凍うどんを入れレンジ600wで3分加熱。 (2)★と蒲焼きの汁をかけ◎を上にのせ（写真） 　 再…

【材料】2人分 はまぐり（砂抜きする）・・・10個 アスパラガス（食べよく切る）・・・1束 グレープフルーツ（薄皮をとる）・・・1個 ドライバジル・・・3～4ふり 塩・・・少々 ※あさりを使ってもOKです！ 【作り方】 (1)すべての材料をルクエに入れレンジ600W4分加熱する。 【…

【材料】2人分（8個分） れんこん（みじん切り）・・・70g れんこん（すりおろす）・・・70g 木綿豆腐・・・100g とろろ昆布（細かく裂きちぎる）・・・5g はんぺん（みじん切り）・・・1枚 片栗粉・・・大さじ1 ごま油・・・小さじ2 塩・・・少々 【作り方】 (1)すべての材料をよく練り混ぜ、…

【材料】2人分 ◎エリンギ（細かくさく）・・・1本 ◎ご飯・・・150g ◎無調整豆乳・・・150ml ◎ブイヨン・・・1/2個 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個 白ワイン・・・大さじ1 パルメザンチーズ・・・大さじ3 塩・・・少々 粗びき黒胡椒・・適量 【作り方】 (1)ルクエに玉ねぎ・…