テーマ:かぶ

あっさり京おでん♪水だしで作るあったか冬鍋レシピ

【材料】多めの2人分 聖護院かぶ・・・大1個 厚揚げ・・・2枚 卵・・・3~4個 ちくわ・・・2本 さつま揚げ・・・6枚 ◎水だし・・・1000ml(※作り方は下記参照) ◎きび砂糖・・・大さじ2 ◎酒・しょうゆ・・・各大さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 【※水だしの作り方】 昆布・・・10g …

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だし要らず!かぶとベーコンの豆乳スープ 簡単レシピ

【材料】2人分 かぶ(皮をむき四つ切り)・・・小2個(200g) ベーコン(1cm幅に切る)・・・4枚(60g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個(80g) 水・・・300ml 無調整豆乳・・・200ml オリーブ油・・・大さじ1/2 塩・こしょう・・・各適量 ドライパセリ・・・適量 【作り方】 (1)…

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かぶの白味噌ポタージュ♪オデンピック2012「フォトコンテスト」入賞

【材料】2人分 かぶ・・・230g 玉ねぎ・・・80g オリーブ油・・・適量 ◎水・・・150ml ◎固形ブイヨン・・・1個 無調整豆乳・・・100ml 白味噌(西京みそ)・・・小さじ1 塩・・・少々 粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)かぶは角切り、玉ねぎは薄切りする。 (2)鍋に…

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かぶの梅豆乳漬け♪はなまるマーケット出演!

【材料】 かぶ(クシ型切り)・・・2個(250g) ◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・30g ◎無調整豆乳・・・80ml ◎酢・・・40ml ◎てんさい糖・・・大さじ2.5~3 ◎GABAN「ミル付き岩塩」・・・小さじ1 【作り方】 (1)◎の材料を混ぜ合わせる。 (2)密閉袋にかぶ・◎入れ、冷蔵庫…

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小かぶ&ひき肉のドライカレー♪

実家からもらってきた小かぶを使って 今日はドライカレーを作ってみました♪ ドライカレーって普通のカレーよりも 時間短縮できるからイイよね!o(*^ー ^*)o スパイスもカレー粉のみのお手軽さ。 ごちゃごちゃ入れる必要ないよ~~。 かぶは火のとおりも早いし 味もしみやすいので一石二鳥だね! 【…

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