もち豚焼売と大根のリボン鍋♪ニッスイレシピ

ニッスイ公式コミュニティ 「ニッスイ みんなのしあわせごはん」にて 11月レシピ公開中です！ 今月のテーマは 「手軽にあったかお鍋をどうぞ！カンタン鍋レシピ」

もち豚焼売と大根のリボン鍋♪

和豚もちぶたを使用したジューシーで旨みのある焼売と 旬野菜の大根をたっぷり使ったお鍋です。 大根はピーラーを使ってリボン状にしているので さっと火が通り、大根のシャキッとした食感も楽しめますよ。 鶏がらスープにすりおろした生姜を入れたお出汁なので 寒くなるこの季節、体の中からポカポカになります＾＾ ※ニッスイ公式コミュニティは2021年6月30日に終了しました 【材料】2人分 もち豚焼売（※製造終了品）・・・1袋（12個） 大根・・・10cmくらい（400g） 水菜・・・1/2束（100g） しょうが・・・30g ◎ぬるま湯・・・500ml ◎鶏がらスープの素・・・大さじ1 【作り方】 (1)大根はピーラーでリボン状にする。水菜は5cmくらいの長さに切る。 (2)ボウルに◎を入れてよく混ぜたら、すりおろしたしょうがを加える。 (3) お鍋に焼売と(1)の野菜を入れ、(2)のスープを注ぐ。 (4)グツグツと煮立ってきたら出来上がり。 【ワンポイントアドバイス】 ・もち豚焼売は冷凍のまま入れてOKです！ ・にんじんやきのこを加えてもおいしいです。