ごはんにぴったり！豚肉×ねぎの味噌おかず5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

ごはんにぴったり！豚肉×ねぎの味噌おかず コロコロ豚と長ねぎの味噌チー焼き♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

ねぎ豚カツ！にんにく白味噌de甘辛ミックス♪

【材料】2人分 豚肉ロース（生姜焼き用）・・・4枚（160g） 長ねぎ（斜め切り）・・・1/2本 ◎西京白味噌・・・大さじ1.5 ◎酒・みりん・・・各大さじ1 ◎醤油・・・小さじ1.5 ◎ニンニク（すりおろす）・・・1かけ 塩・こしょう・・・各適量 小麦粉・パン粉・・・各適量 溶き卵・・・1個 油・・・適量 【作り方】 (1)◎をよく混ぜレンジ(600ｗ）20秒加熱しタレを作る。 (2)豚肉は麺棒でたたき薄く広げ塩こしょうを全体に振る。 (3)長ねぎを豚肉でサンドし小麦粉・卵・パン粉の順に付け 　 少量の油で揚げ焼きし出来上がり。

イメージは味噌カツ。 中にはネギどっちゃり♪ お味噌とネギやっぱ合うね＾＾ 少ないお肉でも ボリューミーに見えるから お得お得！！ヾ(≧∇≦) 西京味噌＋ニンニクで 甘辛ミックス♪ はてさて このコーデ イケてる？イケてない？笑

じっくり煮込んだ♪豚スペアリブ煮

じっくりコトコト煮込んだスペアリブ♪ ありゃりゃ？どっかで聞いたようなフレーズ（＾＾； まぁまぁ・・・気にしない気にしない。 めっちゃ旨い！ 相方《キョン》さんの第一声でした＾＾ 美味しいの言葉を聞くと また明日も楽しくお料理しようって気になるね！ 日々楽しく♪　日々美味しく♪ 【材料】2人分 豚スペアリブ・・・300g ◎しょうが（薄切り）・・・3枚 ◎長ねぎ（青い部分）・・・1本分 ◎酒・・・大さじ2 ☆酒・砂糖・醤油・・・各大さじ2 ☆水・・・200～250ml程度（肉がひたるくらい） 【作り方】 (1)沸騰したお湯でスペアリブをゆでこぼす。 (2)鍋に(1)がかぶるくらいの水と◎をいれ下ゆでする。 ※40～60分煮込んでから冷ます (3)固まった脂を除き、新しく鍋に☆をいれ、煮汁が 　 少なくなるまでじっくり煮込み出来上がり。

スペアリブ（骨付きバラ肉）やかたまりの豚バラ肉は 脂肪分が多く、層のようになってるよね。 そろそろお歳だから？か。 私はコレがちょっと苦手・・・（＾＾； 角煮系は、少し食べたらもう満足。 今回はキョンさんのご希望で 頑張っちゃいました！！（*^ ^*） いつも面倒くさいだのあーだこーだと ほざいている私ですが たまにはこういうのも作ります（笑） 前日の夜に下ゆでまでしておけば 後は簡単！←やっぱりココ大事だよね。

ヘルシー♪鯖さばーグ

【材料】2～3人分 ◎さばの水煮缶（水気をきる）・・・1缶（200g） ◎長ねぎ（みじん切り）・・・1本 ◎厚揚げ（細かくつぶす）・・・1/2枚 ◎塩・ブラックペッパー・・・各少々 ◎片栗粉・・・大さじ1～2 青じそ ポン酢しょうゆ 【作り方】 (1)◎の材料をよくねり混ぜ、丸型にまとめる。 (2)グリル・オーブン・トースター等でこんがり焼く。 ※ポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください

お手軽「さばの水煮缶」を使って ハンバーグもどきを作ってみました！ 厚揚げが入ってるから中はふんわり～♪ おつまみにもおかずにもイケるレシピです＾＾ 相方《キョン》さんがアメリカ出張中のため 久しぶりの一人暮らしを満喫しております♪ 週末限定の家飲みも ここぞとばかり平日から(*￣m￣)ｸﾞﾌﾌﾌ それも一人で（笑） たまには、こういうのもアリだよねっ！

油で揚げない！いわしの味噌マヨロール♪

『油で揚げないレシピ』も第五弾となりました。 毎回大好評でかなりのアクセス数をいただいてます！ 今回はいわしを使って♪ ねぎとの相性もバッチリな味噌マヨを 衣代わりにつけてみましたヾ(*´∀｀*)ノ 【材料】2人分（12個分） いわし・・・中6尾 塩・こしょう（下味）・・・各少々 白ねぎ（2～3㎝長さの半月切り）・・・20cmくらい ◎味噌＋マヨネーズ・・・お好みで調節 ☆パン粉＋パルメザンチーズ・・・お好みで調節 ※我が家は味噌1に対してマヨ3にしました 【下準備】 (A)いわしは三枚におろし下味をつけ少しおく。 　 しばらくおくと水分が出るので、きれいにふく。 【作り方】 (1)(A)の上にねぎをのせクルクル巻き、楊枝でとめる。 (2)◎を全体にからみつけ、☆をまぶす。 (3)オーブン・トースター等でこんがり焼き出来上がり。 ※オーブン210度10～15分

昨日は、相方《キョン》さんと モデルハウス巡りをしてきました♪ ・・・が！！ 家を買う予定などは全くありません！！（笑） 転勤族の我が家には マイホームなど夢のまた夢でござんす(´ε｀*)ゝ モデルハウスやモデルルームの インテリアなどを見るのが2人とも好きで たま～に遊びにいくのです☆ お洒落なお家を見せてもらって ついでにお土産までもらえるなんて（そこかよっ！） 皆さんもたまに遊びに行ってみてはどうですか～？

コロコロ豚と長ねぎの味噌チー焼き♪

前回にひき続き、 お味噌を使ったレシピです☆ 焼いた長ねぎって、なんであんなに甘いんでしょうね♪ 香ばしい味噌だれとも相性ピッタリ(*^ｰ ^*)☆ ねぎ味噌って言うくらいだもんね。合わない訳がないっ！！ それに、コノ味噌だれ☆ 生野菜につけて食べるとコレまた旨いっ！！ きゅうりやキャベツがポリポリいけちゃって。 我が家では、かなりの人気もの(^ｍ^*)です♪ 【材料】2人分 長ねぎ（白い部分）・・・2本分くらい 豚こま肉・・・200g 塩・酒（下味）・・・少々 片栗粉・・・適量 溶けるチーズ・・・適量 ◎甜麺醤（ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ）・・・大さじ1 ◎白味噌・・・大さじ1 ◎白胡麻・・・大さじ1 ◎ラー油・・・少々 【作り方】 (1)長ねぎは3㎝に切り、豚こまは下味をつけしばらく置く。 (2)豚こまをギュっと握り丸くして片栗粉をまぶす。 (3)器にねぎと(2)を並べ、よく混ぜた◎とチーズをのせる。 (4)オーブン200度20分焼き、出来上がり♪

昨日は週の真ん中でお休みでしたね！ 皆さんは何をして過ごされましたか？ 私は、ひさっびさに！カラオケ行ってきました♪ 1時間でしたけどかなりストレス発散した感じ。 大声を出したおかげで気分爽快！！元気モリモリ！！ たまにはイイね～こういうのも(*´▽｀) ◆お知らせ◆ 本日（2/12）シチューブログの 【今日のイチオシ♪シチュー】にて ★枝豆サーモンのハートパイ★を 掲載していただきました。 ありがとうございます･*:.｡☆..｡.(´∀`人)