賀茂ナスの丸ごと焼き♪京都の簡単おばんざいレシピ


賀茂ナスの丸ごと焼き♪京都の簡単おばんざいレシピ
【材料】2人分 賀茂ナス・・・1個 サラダ油・・・適量 ◎かつお節・・・適量 ◎青じそ(千切り)・・・5枚 【作り方】 (1)賀茂ナスは縦半分に切り、底部を少し切り落とす。   上になる面に浅く格子状に切り込みを入れる。。 (2)熱したフライパンに油をひき(1)を両面じっくり焼く。   中まで火が通ったらお皿に盛り、◎を乗せる。 ※お好みで醤油やポン酢をかけてお召し上がり下さい
賀茂ナスの丸ごと焼き♪京都の簡単おばんざいレシピ
大好きな賀茂ナス♪ 油と相性がいいので シンプルに焼くのが一番だね^^ 私なら1個余裕でいける。 ( ̄m ̄* )モフッ ※レシピは2人分となってます
posted by みぃ at 08:25