【材料】2人分
賀茂ナス・・・1個
サラダ油・・・適量
◎かつお節・・・適量
◎青じそ（千切り）・・・5枚
【作り方】
(1)賀茂ナスは縦半分に切り、底部を少し切り落とす。
上になる面に浅く格子状に切り込みを入れる。。
(2)熱したフライパンに油をひき(1)を両面じっくり焼く。
中まで火が通ったらお皿に盛り、◎を乗せる。
※お好みで醤油やポン酢をかけてお召し上がり下さい
大好きな賀茂ナス♪
油と相性がいいので
シンプルに焼くのが一番だね＾＾
私なら1個余裕でいける。
(￣m￣* )ﾓﾌｯ
※レシピは2人分となってます
