お手軽カレーコロッケ春巻き♪ポテトサラダで簡単リメイクレシピ!クックパッドニュース掲載


お手軽カレーコロッケ春巻き♪
【材料】2人分 ◎余ったポテトサラダ・・・130g ◎GABAN「カレー粉」・・・小さじ1 ハム・・・4枚 春巻きの皮・・・4枚 水溶き小麦粉・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)◎を混ぜ合わせハムで挟む。 (2)春巻きの皮で(1)を包む。   巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。 (3)油でこんがり揚げたら出来上がり。
ポテトサラダで簡単リメイクレシピ
多く作りすぎたポテトサラダを ちゃちゃっとリメイク♪ ハムで挟むと旨みもアップして おつまみやお弁当に最適ですよ^^ ちなみにポテトサラダの中身は じゃがいも・玉ねぎ・ハム・グリーンピース。 * * * * * * * * * * * * * * *  お盆休み いかがお過ごしでしたか? 我が家は例年どおり 香川と京都に帰省してました。 香川では讃岐うどんを堪能し ちょいとオサレになった 高松の丸亀町商店街を探索。 私が住んでたうん十年前とは えらく様変わりしててビックリ仰天! 京都では甥っ子と遊んだり アウトレットに行ったり。 あとはぐでたまみたいに のべ~っとしてたかな。 ◆掲載のお知らせ◆ クックパッドニュースにて レシピを掲載していただきました。
これは驚き!○○でマグロのにぎり寿司!? まるで鮪(マグロ)なトマトの握り寿司 クックパッドニュース掲載!まるで鮪(マグロ)なトマトの握り寿司
レシピはこちら。過去記事はコチラ
posted by みぃ at 17:45

さば味噌と小松菜の春巻き♪さば缶で簡単おつまみ家飲みレシピ


さば味噌と小松菜の春巻き♪
さばの味噌煮缶を使った簡単レシピ 【材料】4人分(10本分) さばの味噌煮缶・・・1缶(内容総量190g) 小松菜(小口切り)・・・3株(100g) しめじ(ざく切り)・・・30g ★粉山椒・・・適量 ★片栗粉・・・小さじ2 春巻きの皮・・・10枚 水溶き小麦粉・・・適量 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)さば缶は汁ごとボウルに入れつぶす。   小松菜・しめじ・★を加えよく混ぜ合わせる。 (2)春巻きの皮に(2)をのせて包む。   巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。 (3)油でこんがり揚げたら出来上がり。
さば缶で簡単おつまみ家飲みレシピ
前々回に引き続き 家飲みのお供にいかが~な おつまみレシピ♪ヾ(´▽`)ノ 今回使った小松菜としめじは 「香り」「風味」「食感」ともに 結構クセのあるもの同士。 でもそれくらい主張のある方が さば味噌缶には合う気がします^^ そしてそして・・・ このレシピ最大のポイントが 粉山椒!(-ω☆)キラーン 柑橘系のさわやかな香りと 程よくピリっとした刺激が 良いアクセントになっています♪ ぜひお試しあれ~。
posted by みぃ at 08:00

リメイク料理!ラタトゥイユ風チーズ春巻き♪


ラタトゥイユ風チーズ春巻き♪
【材料】2人分 えびと野菜のラタトゥイユ風残り・・・適量 スライスチーズ(3等分する)・・・2枚 GABAN「バジル」・・・適量 春巻きの皮・・・6枚 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)残ったラタトゥイユにバジルを混ぜる。 (2)春巻きの皮に(1)とチーズをのせ包む。   包み終わりは小麦粉+水でしっかりとめる。 (3)油でこんがり揚げたら出来上がり。
リメイク料理!
前回作ったラタトゥイユの残りでリメイク料理! トマト味にはやっぱチーズが合うね^^ パクっと食べやすいので おつまみにも使えそう♪ コレを作ったことで 今度は春巻きの皮が残ってしまった! (* ̄m ̄)プッ カピカピになる前に またなんぞに使わねば。
posted by みぃ at 07:00

爽やかレモン風味♪ほたて貝柱の春巻き


爽やかレモン風味♪ほたて貝柱の春巻き
【材料】6本分 ホタテ貝柱(なければ缶詰めでもOK)・・・150g 春巻きの皮・・・6枚 ◎塩・・・適量 ◎粗びき黒胡椒・・・適量 ◎レモンの皮(すりおろす)・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)ホタテ貝柱は小さめにカットする。 (2)春巻きの皮に(1)をのせ◎をふりかけ包む。   包み終わりは小麦粉+水でしっかりとめる。 (3)サラダ油でこんがり揚げて出来上がり。 ※何も付けずにそのままお召し上がりください
爽やかレモン風味♪ほたて貝柱の春巻き
前回に引き続き、貝レシピを紹介ヾ(=^▽^=)ノ 今回は貝ひもではなく貝柱を使って 簡単おつまみ春巻きを作ってみました。 春巻きの具はレシピをみての通り、貝柱のみ!! ポイントは、すりおろしたレモンの皮。 貝柱の旨みにレモン風味がほんのり重なり とっても爽やかな春巻きの完成~(*´∇`*) 黒胡椒もピリリと効いているので これまたお酒のすすむ一品かな♪ (2011/7/12 追記) TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」にて こちらのレシピを紹介していただきました。 詳しくはこちらをクリック◆掲載のお知らせ(1)◆ レシピブログメルマガの『今週のおすすめレシピ』に 豆乳ずんだ白玉を掲載していただきました♪
レシピブログメルマガの『今週のおすすめレシピ』
◆掲載のお知らせ(2)◆ 本日(8/23)レシピブログ携帯サイトの プチ★レシピブログ『今日のオススメレシピ』にて 鶏もも肉のマヨマヨカレー焼きを掲載していただきました♪ ※プチ★レシピブログは2017年5月31日でサイトを終了しました
鶏もも肉のマヨマヨカレー焼き
posted by みぃ at 20:21

ベーコン&アボカドの春巻き♪


ベーコン&アボカドの春巻き♪
【材料】6個分 春巻きの皮・・・6枚 ベーコン(半分に切る)・・・3枚 ◎アボカド(小さく角切り)・・・1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1.5 ◎粗びき黒こしょう・・・少々 【作り方】 (1)◎の材料を混ぜ合わせる。 (2)ベーコンと(1)を春巻きの皮で巻き少量の油で   こんがりと揚げ焼きする。
ベーコン&アボカドの春巻き♪
こういう春巻きってチーズを入れたいところだけど 今日はちょっと我慢。 今回はチーズの苦手な方にも作っていただきたくて その代わりと言っちゃーなんですが^^ アボカドを入れてみました。 アボカドは温めると、まったりとした食感になり (これは私だけの感覚かもしれないけど^^;) それをマヨネーズと組み合わせることで チーズなしでもコクがプラスされてとっても美味しいんですよ♪ ベーコンからもちょうどいい塩気がでて これはおつまみにバッチリでーす!! 今週は三連休ですね♪ 我が家の予定はといいますと 土曜・・・お互いの用事を個々に済ませる。 日曜・・・京都ぶらり旅(今回は買い物メイン) 月曜・・・ゴロゴロDVD鑑賞(テレビが新しくなったから、笑) こーんな感じです^^ 皆様はどんな連休過ごしてますか? ではでは楽しい週末を♪
posted by みぃ at 17:26

アスパラのイタリアンハーブ春巻き♪


アスパラのイタリアンハーブ春巻き♪
アスパラの美味しい時期になりましたね♪ 今日は、おつまみにピッタリなレシピです(*^ー ^*) モニターでいただいたハーブソルトを使って イタリアンな春巻きを作ってみました。 香り高いハーブと旨みたっぷりのお塩が アスパラの甘みを引き出してくれています。 ひと足お先に 春の味を楽しめる一品となっています☆ 【材料】2人分 アスパラガス・・・2本 春巻の皮・・・2枚 ハウス 香りソルト『イタリアンハーブミックス』・・・少々 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)アスパラと春巻きの皮を半分に切る。 (2)春巻きの皮にハーブソルトをふりかけアスパラをのせて巻く。 (3)サラダ油でカラッと揚げて出来上がり♪ ※巻き終わりは(小麦粉+水)でしっかりとめておく
アスパラのイタリアンハーブ春巻き♪
最近ポカポカした日が続いていますね♪ お天気がイイと 気分もウキウキしちゃいますよね☆ こんな日は何処かへ散歩にでも行きたいな~♪ 思い立ったら即行動!! ちょっくら行ってくるとするか━━ッ!!! ヘ(*^0^*)ノ
posted by みぃ at 13:06

おつまみ三角春巻き


おつまみ三角春巻き
【材料】20個分 むきえび(軽くたたく)・・・150g 木綿豆腐(水切りする)・・・1/2丁(150g) ごま油・・・大さじ1 塩・こしょう・片栗粉・・・各少々 春巻きの皮・・・10枚(半分に切って使う) サラダ油・・・適量 (のり) 小麦粉・・・適量 水・・・適量 (つけだれ) 昆布つゆ・・・適量 おろししょうが・・・少々 【作り方】 (1)むきえび~片栗粉までの材料をよく練り混ぜます。 (2)春巻きの皮で(1)を三角に巻き、のりでとめます。 (3)サラダ油でカラッと揚げます。 ※お好みでつけだれをつけてお召し上がりください。
おつまみ三角春巻き
今日は、おつまみ系です☆ パリパリの三角春巻き♪+.(*´▼`*)゚+. 暑い日に揚げ物も美味しいですよ♪ キンキンに冷えたビールと一緒にどうですか?
posted by みぃ at 15:55

パリパリ春巻き


パリパリ春巻き
【材料】 豚ひき肉・・・150g 人参・・・1/2本 ゆでタケノコ・・・100g はるさめ・・・50g 白ねぎ・・・1/2本 しょうが・・・1かけ 酒・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/2 テンメンジャン・・・小さじ1 みりん・・・大さじ1 ゴマ油・・・少々 春巻きの皮・・・お好み 【作り方】 (1)はるさめは戻して、食べよく切ります。 (2)白ねぎ・しょうが・人参は、粗めのみじん切りにします。 (3)ゆでタケノコは、太めのせん切りにします。 (4)ゴマ油で、ねぎ・しょうがを炒めて香りを出します。 (5)肉・人参・タケノコ・はるさめを入れて炒めます。 (6)酒・砂糖・塩・しょうゆを入れ炒めます。 (7)テンメンジャン・みりんを入れ炒めます。 春巻きの具の完成♪ (6)冷ました具を、皮で包みます。 (7)小麦粉+水のノリで、包み終わりをとめます。 (8)サラダ油でこんがり揚げて出来あがり♪ 今日は 春巻きを作ろうと 決めていたのだ~! なぜなら 食べたかったから! 具さえ作っとけば 後は 巻いて巻いて巻いて巻いて・・・ 揚げるだけ♪ 天ぷらやフライを お家で作ることって めったに・・・まず ない!! でも春巻きは 作ってるね♪ この差は何だ?? わかりましぇぇ~ん。
posted by みぃ at 23:14