みぃのおいしいおうち

【材料】2人分 （6個） ◎鶏ひき肉・・・200g ◎玉ねぎ（みじん切り）・・・50g ◎塩・こしょう・・・適量 ◎片栗粉・・・小さじ2 ◎マヨネーズ・・・小さじ2 赤パプリカ（細切り）・・・1/2個 黄パプリカ（細切り）・・・1/2個 ★だし汁・・・200ml ★みりん・・・大さじ1 ★しょうゆ・・・大さじ1 油・・・適量 水溶き片栗粉・・・片栗…

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【材料】2人分 豚ももスライス・・・200g（8枚） パプリカ（赤・黄・緑）・・・各1/2個 ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎しょうゆ・・・大さじ1 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 にんにく（つぶす）・・・1かけ パクチー・・・お好みで 【作り方】 (1)パプリカは細切りする。 　 豚肉でパプリカを巻き片栗粉をまぶ…

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【材料】2人分 タラ（一口大に切る）・・・250g 黄パプリカ（一口大に切る）・・・1個 ☆長ねぎ（みじん切り）・・・白い部分10cm ☆にんにく（みじん切り）・・・1/2かけ ☆しょうが（みじん切り）・・・1/2かけ ◎トマトケチャップ・砂糖・酢・・・各大さじ2 ◎豆板醤・・・小さじ1 ◎水・・・150ml ◎片栗粉・・・小さじ2 ◎鶏がらスープの素・・…

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【材料】漬け込み瓶（500ml用） 黄パプリカ・・・1個 セロリ・・・1本 ◎酢・・・200ml ◎水・・・50ml ◎てんさい糖・・・50g ◎塩・・・小さじ1/2 ◎ローリエ・・・1枚 ◎ブラックペッパー・・・5粒 ◎赤唐辛子・・・1/2本 【作り方】 (1)野菜をスティック状に切る。 (2)鍋で◎をひと煮立ちさせ冷ます。 (3)漬け込み瓶に(1…

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【材料】2人分 赤パプリカ・・・1個 ◎柿（粗いみじん切り）・・・40g ◎ベーコン（粗いみじん切り）・・・30g ◎とろけるスライスチーズ（小さくちぎる）・・・1枚 ◎プレーンヨーグルト・・・小さじ2 ◎マヨネーズ・・・小さじ1 ◎塩・こしょう・・・各少々 【作り方】 (1)パプリカは半分に切り、種を取り除く。 (2)◎をよく混ぜ合わせ(1)に詰める。 (…

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【材料】2人分 豚ロース（とんかつ用）・・・1～2枚（180g） ◎フレンチドレッシング・・・大さじ2 ◎玉ねぎ（すりおろす）・・・1/4個 スナップえんどう・・・50g 玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個 赤パプリカ（細切り）・・・1/2個 黄パプリカ（細切り）・・・1/2個 ニンニク（みじん切り）・・・1かけ うすくち醤油・・・小さじ2 塩・こしょう・…

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【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚 赤パプリカ・・・1個 玉ねぎ・・・1個 いんげん・・・50g ★酒・・・大さじ1 ★砂糖・・・小さじ1 ★塩・・・小さじ1/4 ◎砂糖・醤油・酢・・・各大さじ2 ◎水・・・大さじ2 ◎片栗粉・・・小さじ1 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)鶏肉は一口大に切り★を揉みこみしばらく置く。…

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お素麺がちょびっとだけ残った時に いきなりメインになっちゃうレシピを考えてみましたー！ お肉界の救世主「豚こま」を使って(*￣ω￣)v ぐるんぐるん巻きつけたり、引っ付けたり。 ちょっと図工の時間みたいで楽しい作業でした♪ ぐるぐる♪ぺったん♪ぐるぺったん♪ 【材料】4～5個分 手延素麺「揖保乃糸」・・・1/2～1束くらい ※お素麺なら何でもOKです …

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【材料】2人分 赤パプリカ・・・大2個 ☆合びき肉・・・150～180g ☆玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個 ☆卵・・・1個 ☆雪印北海道100 チーズフレーク・・・大さじ1～2 ☆カレー粉・・・小さじ1 ☆ナツメグ・・・2～3ふり ☆クミン・・・2～3ふり ☆塩・こしょう・・・少々 ☆パン粉・・・適量 【作り方】 (1)パプリカの上部を蓋にするので、上…

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【材料】2人分 赤パプリカ・・・1個 黄パプリカ・・・1個 しめじ・・・1パック ゴーヤ・・・1/2本 ◎お好み焼きソース・・・大さじ2 ◎酢・・・大さじ2 ◎ヌックマム・・・大さじ1 ◎トマト（皮をむいて小さく切る）・・・1個 卵（目玉焼きにする）・・・2個 白ごはん・・・適量 【作り方】 (1)野菜は食べやすい大きさに切ります。 (2)フライ…

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【材料】2人分 赤パプリカ（角切り）・・・1/2個 黄パプリカ（角切り）・・・1/2個 チーズ（角切り）・・・3～4個 アーモンド（細かく砕く）・・・少々 かつおぶし・・・少々 サラダ菜・・・適量 【作り方】 (1)全部の材料を混ぜ合わせます。 (2)サラダ菜の上に(1)をのせ、盛り付けます。 ※サラダ菜でくるんでお召し上がりください 今…

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【材料】2人分 真鯛・・・2切れ 塩・こしょう・・・各少々 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 （レモンバターソース） バター・・・10g 塩・こしょう・・・各少々 レモン汁・・・大さじ1 （つけあわせ） パプリカ（赤・黄・橙）・・・各1個 レモンスライス・・・2枚 セルフィーユ・・・適宜 【作り方】 (1)真鯛は、塩・こしょうしてしばらく…

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【材料】2人分 鶏胸肉・・・1枚 赤パプリカ・・・1個 ピーマン・・・4個 白まいたけ・・・1パック 玉ねぎ・・・1個 サラダ油・・・適量 （下味） おろししょうが・・・1かけ 酒・・・大さじ1 しょうゆ・・・大さじ1 （衣） 小麦粉・・・大さじ2 片栗粉・・・大さじ2 （合わせ調味料） 酒・砂糖・酢・しょうゆ・・・各大さじ2 水・・・大さ…

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【材料】・・・2～3人分 なす・・・3個 オクラ・・・6本 赤パプリカ・・・1/2個 黄パプリカ・・・1/2個 オリーブ油・・・適量 おろしにんにく・・・1かけ 塩・こしょう・・・各少々 簡単トマトソース・・・300g 水・・・200ml 固形コンソメ・・・1個 カレー粉・・・大さじ1 GABAN[オレガノ」・・・小さじ1/4 GABAN「クミン」・・・小さ…

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