やわらか鮭の甘酢タルタル♪簡単おいしい秋の味覚レシピ&クックパッドニュース掲載!


やわらか鮭の甘酢タルタル♪簡単おいしい秋の味覚レシピ
【材料】2人分 生鮭(一口大に切る)・・・300g 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎甘酢らっきょう(みじん切り)・・・30g ◎ゆで卵(みじん切り)・・・2個 ◎パセリ(みじん切り)・・・小さじ2 ◎マヨネーズ・・・大さじ2 ★砂糖・醤油・酢・・・各大さじ1 ★水・・・大さじ1 ★片栗粉・・・小さじ1/2 【作り方】 (1)◎をよく混ぜタルタルソースを作る。   鮭は塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。 (2)フライパンに油をひき鮭を皮目から焼く。   こんがり焼けたらよく混ぜた★を回しかける。 (3)全体にとろみが絡まったらお皿に盛る。   タルタルソースを上からかけて出来上がり。
やわらか鮭の甘酢タルタル♪簡単おいしい秋の味覚レシピ
秋鮭をたっぷり美味しく♪ 塩焼きやソテーばかりで 飽きちゃったって方に^^ 甘酢だれとタルタルの ハーモニーは鉄板だね! 大人も子供もモリモリ。 間違いないっす(*`▽´*) チキン南蛮もおすすめ。 ◆掲載のお知らせ◆ クックパッドニュースにて レシピを掲載していただきました。
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posted by みぃ at 15:20

やわらかチキン南蛮♪鶏むね肉で簡単おかずレシピ


やわらかチキン南蛮♪
【材料】2人分 鶏むね肉(皮を除く)・・・1枚(300g) ◎卵・・・1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎薄力粉・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・・・各適量 ★砂糖・醤油・酢・・・各大さじ1 ★水・・・大さじ1 ★片栗粉・・・小さじ1/2 ☆甘酢らっきょう(みじん切り)・・・30g ☆ゆで卵(みじん切り)・・・2個 ☆パセリ(みじん切り)・・・小さじ2 ☆マヨネーズ・・・大さじ2 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)鶏肉は厚さが均等になるよう開き二等分する。   よく混ぜた◎を鶏肉に揉み込み15~20分置く。 (2)耐熱容器に★入れレンジ600wで1分加熱する。   取り出してよくかき混ぜ甘酢だれを作る。   ☆をよく混ぜタルタルソースを作る。 (3)フライパンに油をひき(1)をこんがりと焼く。   食べよい大きさに切りお皿に盛る。。   甘酢だれとタルタルソースをかけ出来上がり。 ※甘酢だれは加熱後に混ぜるとトロミが出てきます
鶏むね肉で簡単おかずレシピ
以前作ったコチラが大変好評なので またまた鶏むね肉を使って。 今回は大人から子供まで み~んな大好きチキン南蛮♪ 衣にマヨネーズと片栗粉を加えると パサパサになりがちな鶏むね肉も 柔らかく仕上がっちゃう^^ とろみのある甘酢だれと らっきょうタルタルをたっぷりかけて どうぞ召し上がれ~!! ◆お知らせ◆ 累計20万部を突破した レシピブログmagazine!! ついにシリーズ第四弾 レシピブログmagazine Vol.4 秋号の 発売が9月29日に決定しました。
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posted by みぃ at 18:00