テーマ：しめじ

みんなの「しめじ」ブログを見る

鮭としめじの香ばし醤油バター炒め♪簡単おいしい秋の味覚レシピ

　 【材料】2人分 生鮭・・・300g しめじ・・・120g 塩・こしょう・・・各適量 サラダ油・・・適量 白ワイン・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ1 ◎バター・・・10g ☆粗びき黒胡椒・・・適量 ☆刻みパセリ・・・適量 【作り方】 (1)鮭はひと口大に切り、塩こしょうを振る。 　 …

続きを読むread more

きのことツナの炊き込みごはん♪炊飯器でスイッチぽん！白だしで楽チン秋ごはんレシピ

【材料】2人分 米・・・1.5合 しめじ・・・1パック ツナ缶・・・1缶（80g） 白だし・・・大さじ2～2.5 【作り方】 (1)お米はといでザルにあげておく。 　 しめじは石づきを切り落とし手でほぐす。 (2)炊飯釜にお米・ツナ（缶汁ごと）・白だしを入れる。 　 通常の目盛りまでの水を入れかき混ぜる…

続きを読むread more

魚介のミックスパエリア＆しめじとピーマンのマリネ

フライパンで簡単にできちゃう！ 【材料】2人分 冷凍シーフードミックス・・・150g 玉ねぎ・・・小1個（75g） 黄パプリカ・・・1/2個 ピーマン・・・1個 カラフルミニトマト・・・4個 ◎お湯・・・200ml ◎固形ブイヨン・・・1個 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎こしょう・・・少々 ◎ローリ…

続きを読むread more

ロコモコ風どんぶり＆きのことベーコンのミルクすぅぷ

ボリューム満点なトロピカルどんぶり！ 【材料】2人分 ★Oisix「ハンバーグのたね」・・・300g ★ナツメグ・・・少々 ミニトマト・・・5個 卵・・・2個 ブロッコリースプラウト・・・3/4パック ◎トマトケチャップ・・・大さじ2 ◎中濃ソース・・・大さじ2 ◎バター・・・10g 白ご…

続きを読むread more

アジのくるくる巻き♪しそチーズ味

【材料】2人分 アジ・・・5尾 しめじ（小房にほぐす）・・・1/2パック 青じそ（半分に切る）・・・5枚 とろけるスライスチーズ・・・3枚 塩・こしょう・・・各少々 【作り方】 (1)アジを三枚におろし塩・こしょうを振る。 (2)青じそ・しめじをくるくると巻き楊枝でとめる。 (3)耐熱皿に入れチーズをの…

続きを読むread more

とろろん長芋の山葵もずく酢あえ♪

たたいて和えるだけの 簡単ヘルシー＆ビューティーレシピ♪ 市販のもずく酢にちーっとばかし わさびでパンチを効かせてみました！ 【材料】2人分 長いも・・・5cmくらい しめじ・・・1/2パック ◎もずく酢（三杯酢）・・・1パック ◎青じそ（千切り）・・・3枚 ◎練りわさび・・・お好みの量 【作…

続きを読むread more

ブリっと ぶりソテー♪白味噌きのこクリーム

【材料】2人分 ぶり・・・2切れ しめじ（小房にほぐす）・・・1パック にんにく（みじん切り）・・・1かけ ◎白味噌・・・大さじ2 ◎無調整豆乳・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ1 ◎練り辛子・・・小さじ1/2 オリーブ油・・・大さじ1 酒・・・大さじ2 コーヒーフレッシュ・・・6個（30ml） …

続きを読むread more

旨うま！鮭のデミ照りソテー♪

【材料】2人分 生鮭・・・2切れ しめじ・・・1パック 塩・こしょう（下味用）・・・各少々 ◎煮込んでおいしいハンバーグソース「デミグラス味」・・・大さじ4 ◎水・・・大さじ4 コーヒーフレッシュ（生クリーム可）・・・2個（10ml） サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)鮭に下味をしてしばらくおく。 …

続きを読むread more

あさりのオレンジブレゼ♪オレガノの香り

【材料】2人分 あさり（砂抜きしておく）・・・300g しめじ（適当にほぐす）・・・1パック バター・・・15g にんにく（みじん切り）・・・1かけ ◎GABAN「オレガノ」・・・小さじ1/2 ◎タイム（葉を摘む）・・・2本 ◎塩・こしょう・・・少々 ☆果汁100%オレンジジュース・・・50ml ☆白ワイン…

続きを読むread more

油で揚げない！秋刀魚のぐるぐるマヨ焼き

【材料】2人分 秋刀魚（三枚おろし）・・・2尾 しめじ（適当にほぐす）・・・1パック 青じそ（半分に切る）・・・4枚 ピュアセレクトサラリア・・・お好きな量 （下味） 塩・・・少々 こしょう・・・少々 （衣） パン粉・・・適量 パルメザンチーズ・・・お好きな量 ※一緒に混ぜておく 【作り方…

続きを読むread more

きのこの煮込みハンバーグ＆豆乳ブレッド

【材料】 （ハンバーグのたね） 合びき肉・・・200g 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個 しめじ（みじん切り）・・・1/2パック 卵・・・1個 豆乳・・・大さじ2 パン粉・・・大さじ1 ナツメグ・・・少々 塩・・・少々 こしょう・・・少々 （煮込み用ソース） 水・・・150ml 酒・・・大さじ…

続きを読むread more

カリッとブリのニラしめじ乗っけ

【材料】2人分 ブリ切り身(大)・・・2切れ 塩・こしょう・・・各少々 小麦粉・・・適量 サラダ油・・・適量 （ニラしめじ） ニラ・・・1束 しめじ・・・1パック 昆布つゆ・・・大さじ2 酒・・・大さじ2 水・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1/2 【作り方】 (1)ブ…

続きを読むread more