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うまみ丸ごとアクアパッツァ♪簡単クリスマスおもてなしレシピ!朝時間.jp掲載

【材料】2人分 鯛(※下ごしらえする)・・・1尾(270~300g) アサリ(※砂抜きする)・・・150g ミディトマト(半分に切る)・・・3個 ◎白ワイン・・・50ml ◎水・・・100ml ◎ローズマリー(葉のみ)・・・1枝 オリーブ油・・・大さじ1 にんにく(みじん切り)・・・1かけ 塩・・・…

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真鯛のココナッツミルク煮♪

【材料】2人分 真鯛・・・2切れ 赤パプリカ・・・1/2個 オクラ(塩ゆで)・・・3本 にんにく(みじん切り)・・・1かけ しょうが(みじん切り)・・・1かけ 玉ねぎ(みじん切り)・・・1個 ◎ココナッツミルク・・・400ml ◎ヌクマム(ニョクマム)・・・大さじ1 ◎香菜(ドライ)・・・小さじ1/…

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レンジで5分!鯛の和風アクアパッツァ

【材料】2人分 ◎鯛(白身魚なら何でもOK)・・・2切れ ◎じゃがいも(薄切り)・・・1個 ◎パプリカ(細切り)・・・1/2個 ◎プチトマト(半分に切る)・・・5個 ☆シマヤ「ふぐだしの素」・・・小さじ1 ☆酒・・・大さじ2 ☆塩・ブラックペパー・・・各少々 オリーブ油・・・大さじ1 【作り方】…

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おうちでイタリアン♪ちょっといい週末のコーディネート

キユーピー Italianteシリーズで “ちょっといい週末”の食卓コーディネートをしてみました。 今日のおうちイタリアン 《アンティパスト》 プチトマトのカプレーゼ 《プリモ》 ボローニャ風ミートソースパスタ 《セコンド》 真鯛のアクアパッツァ 《ドルチェ》 ティラミス キ…

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おめで鯛パイ♪

コレって結婚披露宴の引き出物で たまに見かけますよね♪ 餡子の入った・・・そうアレアレ^^ 一度作ってみたかったのよね~。 鯛の切り身が冷凍庫に残ってたので じゃぁ中身も鯛にしちゃえ~っ!ってことで 入れちゃいました( ̄m ̄*) 絵心はある方なのですが(自分で言うな!) 鯛というよりちょっと金…

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真鯛のハーブチーズソース♪

すぐ出来ちゃうメインディッシュでーす♪ コクのあるソースなので サーモンなど白身魚にもピッタリですよヾ(*´∀`*)ノ メインの下にいつも野菜をたっぷり敷いてしまう私・・・。 ハンバーグの時も唐揚げの時も サラダと称して(笑)一緒に盛ってまーす♪ 彩りがきれいやし。 洗い物が少なくて済むもんね~!! …

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魚介のオレンジブレゼ

【材料】2人分 真鯛切り身・・・2切 塩・こしょう・小麦粉・・・各少々 あさり(砂抜きする)・・・250g プチトマト・・・1パック(150g)  ブラックオリーブ(スライス)・・・3~4個 オレンジ(スライス)・・・1/2個分 オレンジ果汁・・・1/2個分 タイム(葉を摘む)・・・適量 ローズマリー(…

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真鯛のポワレ♪レモンバターソース

【材料】2人分 真鯛・・・2切れ 塩・こしょう・・・各少々 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 (レモンバターソース) バター・・・10g 塩・こしょう・・・各少々 レモン汁・・・大さじ1 (つけあわせ) パプリカ(赤・黄・橙)・・・各1個 レモンスライス・・・2枚 セルフィーユ・・・適宜…

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真鯛のハーブオイル焼き

【材料】2人分 真鯛・・・2切 塩・ブラックペッパー・・・各適量 小麦粉・・・少々 オリーブ油・・・少々 (ハーブオイル) GABAN「ローズマリー」・・・適量 GABAN「オレガノ」・・・適量 塩・ブラックペッパー・・・各適量 にんにく(みじん切り)・・・1かけ オリーブ油・・・大さじ3 【作…

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