【材料】2人分
豚こま肉・・・200g
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個
◎市販デミグラスソース・・・150ml
◎トマトケチャップ・・・大さじ1
◎ウスターソース・・・大さじ1
◎ローリエ・・・1枚
塩・こしょう・・・各適量
バター・・・10ｇ
赤ワイン・・・100ml
生クリーム・・・適量
刻みパセリ・・少し
バゲット・・・食べたい分だけ
【作り方】
(1)豚肉に塩・こしょうを揉み込んでおく。
鍋にバター半分をひき豚肉と玉ねぎを炒める。
(2)玉ねぎがしんなりしたら赤ワインを加える。
煮立ったら◎を加えて10分ほど煮込む。
(3)残りのバターを加え塩・こしょうで味を調える。
器に盛り生クリームとパセリをかけ出来上がり。
※お好きなパンを添えてどうぞ♪
※もちろん白飯もOKです
牛じゃなくてゴメンね。
だって・・・
豚こま安いんだも～ん♪
(*￣ー￣*)
濃厚マシマシ！とろみマシマシ！
