テーマ:とろろ昆布

レンジで5分!蒸し鶏とろろ団子&忘れちゃいけない記念日

【材料】2人分(10個分) 鶏ひき肉・・・300g 長ねぎ(みじん切り)・・・1本 とろろ昆布・・・15g 無調整豆乳・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 片栗粉・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1.5 塩・・・小さじ1/2 【作り方】 (1)すべての材料をよく練り混ぜ小さく丸める。…

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丸ごと厚揚げ♪とろろん昆布チーズ焼き

【材料】2人分 厚揚げ・・・1枚 ピザ用チーズ・・・適量 青じそ(千切り)・・・2枚 ◎卵・・・1個 ◎とろろ昆布(細かく裂きちぎる)・・・5g ◎白だし・・・小さじ2 【作り方】 (1)厚揚げは厚さを半分に切り中身をスプーンでほじくり出す。 (2)◎と(1)の中身をよく混ぜ厚揚げに詰める。 (3…

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昆布レシピ受賞のお知らせ&ケアンズに行ってきました(キョンさんノリノリで踊るどー編)

◆レシピ受賞のお知らせ◆ こんぶネットさんの昆布レシピコンテスト 「第3回 昆布を使った酒の肴レシピ」で 私のレシピ とろろ昆布 de ふわふわ肉団子♪を 優秀作品に選んでいただきました!! ありがとうございます・*:.。☆..。.(´∀`人) 掲載はコチラ。レシピはこちら。 第4回…

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ふわとろろん♪れんこんぶ団子

【材料】2人分(8個分) れんこん(みじん切り)・・・70g れんこん(すりおろす)・・・70g 木綿豆腐・・・100g とろろ昆布(細かく裂きちぎる)・・・5g はんぺん(みじん切り)・・・1枚 片栗粉・・・大さじ1 ごま油・・・小さじ2 塩・・・少々 【作り方】 (1)すべての材料をよく練り混ぜ、…

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とろろ昆布deふわふわ肉団子♪

えびや魚などのすり身をわざわざ作らなくても はんぺんを代用することで海の香りたっぷりの肉団子に! とろろ昆布を一緒にいれると お肉やはんぺんの旨みやジューシーさを ぜーんぶ閉じ込めてくれふわふわに仕上げてくれます。 【材料】2人分(10個分) 豚ひき肉・・・150g はんぺん(みじん切り)・・・1枚 …

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