テーマ:韓国

韓国風@まぐろユッケ丼♪

【材料】2人分 まぐろ(お刺身用)・・・200g ベビーリーフ・・・適量 ◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ ◎醤油・・・大さじ1.5 ◎酒・・・大さじ1/2 ◎砂糖・・・大さじ1/2 ◎ごま油・・・小さじ2 白飯・・・2杯分 白ごま・・・少々 糸唐辛子・・・少々 【作り方】 (1)まぐ…

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旨うま!韓国風マグロユッケ丼

【材料】2人分 マグロ(お刺身用)・・・180~200g ◎コチュジャン・・・小さじ2 ◎醤油・・・小さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎ごま油・・・小さじ1 ◎すりおろしニンニク・・・1かけ 白飯・・・2杯分 ☆卵黄・青じそ・松の実 【作り方】 (1)マグロは角切りし、よく混ぜた◎とあえる。 (2…

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韓国風肉みそde卵巻き寿司♪

【材料】4人分 豚挽き肉・・・200g にんにく(みじん切り)・・・1/2かけ しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ 豆板醤 (トウバンジャン)・・・小さじ1/2 ◎甜麺醤(テンメンジャン)・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎醤油・・・大さじ1/2 ほうれん草・・・1束 ☆ごま油・・・大さじ1/2…

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