みぃのおいしいおうち

レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。

憧れイタリアンが15分以内で！お手軽アクアパッツァのアイデアレシピ
レンジで5分！鯛の和風アクアパッツァ

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。

簡単なのに豪華！魚介のメイン料理「アクアパッツァ」
真だらのアクアパッツァ♪

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

【材料】2人分
鯛（※下ごしらえする）・・・1尾（270〜300g）
アサリ（※砂抜きする）・・・150g
ミディトマト（半分に切る）・・・3個

◎白ワイン・・・50ml
◎水・・・100ml
◎ローズマリー（葉のみ）・・・1枝

オリーブ油・・・大さじ1
にんにく（みじん切り）・・・1かけ
塩・・・・適宜
レモンスライス・・・3枚

【※鯛の下ごしらえ】
(1)うろこ引きでうろこをとり、えらと内臓をとり除く。
(2)流水できれいに洗いキッチンペーパーで拭く。

【※アサリの砂抜き（時短）】
(1)50度のお湯に浸し、こすり洗いする。
(2)そのまま5〜10分放置しお湯を捨てる。

【アクアパッツァの作り方】
(1)フライパンにオリーブ油をひきにんにくを炒める。
　 香りが出たら鯛の両面を焼きつける。
(2)アサリと◎を加えフタをし中火で10分蒸し焼きする。
　 トマトを加えフタをし中火で5分蒸し焼きする。
(3)味をみて塩気が足りなければ塩で調節する。
　 レモンをのせて出来上がり。

※鯛のうろこはきれいに取り除いて下さい

いつもは切り身で作るんだけど
丸ごと1尾だと豪華に見えるね♪

これならおもてなしにも使えそう＾＾

前回のローズマリーも加えて。
タイムやイタリアンパセリでもOK！

ハーブをちょこっと加えるだけで
香り高いお味になるよ(*´∇｀*)


◆掲載のお知らせ◆

朝時間.jpみんなの朝ごはんレシピにて
今日のイチオシ掲載していただきます。

こんにゃくヘルシーロールキャベツ♪

【掲載日：12月11日】　
レシピはこちら。過去記事はコチラ。

【材料】2人分
タラ・・・2切れ
アサリ（塩水で砂抜きする）・・・12個
プチトマト（半分に切る）・・・5個

◎にんにく（すりおろす）・・・1かけ
◎白ワイン・・・大さじ2
◎塩・こしょう・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ1

【作り方】
(1)耐熱皿にタラとアサリを並べる。
　 よく混ぜた◎とオリーブ油を上からかける。
(2)ふんわりとラップをかけレンジ600wで3分加熱する。
　 プチトマトを加え再びレンジ600wで2分加熱する。
(3)お皿に盛り付け出来上がり。

出たーっ！お手抜きっ！！

レンジたった5分で
お洒落イタリア〜ンが出来ちゃう♪

・作る時間があまりない方。
・作るのが苦手な方。

5分下さい！後悔はさせません！

※怪しい勧誘ではありません、笑。

【材料】2人分
◎鯛（白身魚なら何でもOK）・・・2切れ
◎じゃがいも（薄切り）・・・1個
◎パプリカ（細切り）・・・1/2個
◎プチトマト（半分に切る）・・・5個

☆シマヤ「ふぐだしの素」・・・小さじ1
☆酒・・・大さじ2
☆塩・ブラックペパー・・・各少々

オリーブ油・・・大さじ1

【作り方】
(1)耐熱皿に◎の材料を並べる。
(2)よく混ぜた☆とオリーブ油を上からかける。
(3)ラップをしレンジで５分加熱して出来上がり。

なんとレンジで5分！

こりゃ〜残った時間は
ゴロゴロするしかないな。

残らなくても
ゴロゴロしてるって？

あらまぁ・・・
さすが、よくご存知で(￣m￣*)

フィギュアスケート観ましたか？

凄かったですね〜ヽ(*^▽^)ノ

浅田真央さんとキム・ヨナさんの完璧な演技に
鳥肌がたっちゃいました！

感動をありがとう〜♪

そしてフリーに向けて、頑張れ日本！


◆掲載のお知らせ◆

本日（2/25）スパイスブログの「今日のイチオシ♪スパイスレシピ」にて
大根の豆乳漬けをピックアップ掲載していただきました。
ありがとうございます･*:.｡☆..｡.(´∀`人)